干姜列表
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干姜山药茯苓饼
材料:山药、白术、茯苓各60克,干姜30克,陈皮15克,胡椒面3克,面粉1000克。做法:将前5味共研细末,加入胡椒粉混匀,与面粉一起加水和面,做成小饼,置烘箱内烘熟。... [干姜]
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干姜饮
材料:干姜3克,米汤适量。做法:将干姜洗净烘干,研成细粉,置于杯中,冲入热米汤,搅溶即可。... [干姜]
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干姜花椒粥
材料:干姜5片,高良姜4克,花椒3克,粳米100克,红糖15克。做法:将前3味洗净,高良姜切片,一起放入布袋中,与淘洗净的糯米一同入锅,加水煮粥,30分钟后取出药袋,继续煮至粥稠即可。... [干姜]
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干姜当归羊肉汤
材料:干姜10克,当归15克,生地15克,羊肉500克。做法:将上3味药洗净切片,羊肉洗净切块;再将药、肉一起放入锅内,加入适量调料,用文火煮至熟烂即可。... [干姜]
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干姜芍药散
材料:干姜15克,赤白芍各30克,鸭蛋2个。做法:将上2味药一起研为细末,鸭蛋煮熟。... [干姜]
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干姜玉米粥
材料:干姜10克,玉米面粉100克。做法:先将玉米渣加水煮粥,干姜切碎加入锅中,煮沸后即成。... [干姜]
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附片干姜粥
材料:制附片6克,干姜3块,葱白5克,红糖15克,粳米100克。做法:先将附片、干姜去净灰渣,烘干研成粉末,再用淘洗干净的粳米与附姜粉一同煮沸,加入葱白、红糖,继续熬煮成粥。... [干姜]
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干姜羊肉汤
材料:干姜30克,羊肉150克。做法:羊肉切块,与干姜共炖至肉烂,加入盐、葱花、花椒面、味精调味。 食肉饮汤。... [干姜]
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干姜黄酒
材料:干姜30克,黄酒500克。做法:将干姜切碎,置容器中,加入黄酒,煮成300克,去渣,即成。... [干姜]
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干姜附子酒
材料:干姜60克,制附子40克,黄酒1000克。做法:以上前2味共捣碎,置净器中,倒入黄酒,密封,浸泡7天后去渣,即成。... [干姜]
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干姜温脾酒
材料:干姜30克,甘草30克,大黄30克,人参20克,制附子20克,黄酒1000克。做法:以上5味共捣碎,置于净瓶中,倒入黄酒,浸泡5天后开启,去渣即成。... [干姜]
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干姜酒
材料:干姜末60克,米酒500毫升。做法:温酒热,即下姜末投酒中,即可。... [干姜]
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干姜牡蛎炖雄鸡
材料:干姜15克,牡蛎粉15克,雄鸡1只(1000克),料酒10克,盐4克,味精3克,胡椒粉3克,姜5克,葱10克,上汤2800毫升。做法:1、将干姜洗净,切片;牡蛎煅后,研成粉;鸡宰杀后,去毛桩、内脏及爪;姜... [干姜]
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干姜酒方
材料:干姜末半两,清酒6合。做法:上温酒热,即下姜末投酒中。... [干姜]
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老干姜黄酒
材料:干姜30克,黄酒500毫升。做法:将干姜切碎,置容器中,加入黄酒,煮成300毫升,去渣即成。 温服,每日早、晚各服1次,每服20毫升。... [干姜]
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大枣干姜红糖饮
材料:大枣、干姜、红糖各30克。做法:将干姜洗净,切片;大枣洗净,去核;将3味同入砂锅,加水煎汤服之。... [干姜]
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干姜参夏丸
材料:干姜、人参各一两,半夏二两。做法:将上三味研末,以生姜汁糊为丸,如梧子大。饮服十丸,日三服。... [干姜]
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干姜附子粥
材料:制附子5克,炮姜10克,粳米100克。做法:先将制附子,炮姜捣细,过箩为末后,与洗净的粳米同煮为粥。 作为早餐食用。... [干姜]
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干姜南瓜炖乌鸡腿
材料:南瓜,乌鸡大腿,泡发好的香菇,花生,桂圆,党参,干姜各10克,枸杞若干,大葱白,蒜片做法:1、南瓜切块,准备熟乌鸡大腿一只。 2、党参干姜洗干净用水泡1个小时。... [干姜]