青椒黄瓜炒鸡蛋
材料:
青椒2个,黄瓜1根,鸡蛋2个,葱花适量
做法:
1、炝锅;
2、先炒青椒,然后炒黄瓜,放盐;
3、最后放鸡蛋就好啦!够简单吧!前前后后不超过10分钟!
青椒黄瓜炒鸡蛋
材料:
青椒2个,黄瓜1根,鸡蛋2个,葱花适量
做法:
1、炝锅;
2、先炒青椒,然后炒黄瓜,放盐;
3、最后放鸡蛋就好啦!够简单吧!前前后后不超过10分钟!
青椒黄瓜炒肉
材料:
原料:鲜肉,青椒,黄瓜
做法:
1:黄瓜洗净切菱形片
2:青椒洗净斜刀切小段
3:肉切薄片
4:锅内热油放八角,再放肉片断生
5:下葱花爆香,淋点味极鲜
6:依次放入切好的黄瓜与青椒略炒片刻。加盐、鸡精调味即可
苦瓜黄瓜炒青椒鸡蛋
材料:
主料:苦瓜、黄瓜。
做法:
1、苦瓜剖开去瓤洗净切小片。黄瓜洗净切薄片。
2、青红椒去蒂洗净剁细末,装入小碗中,鸡蛋打散加盐调散。
3、锅内烧热加油,加入调散的鸡蛋煎熟起锅。
4、洗锅后烧热加油盐,倒入苦瓜和黄瓜小片快炒,再加花椒油和豆瓣酱略炒。
5、煎熟的青红椒鸡蛋入锅,与苦瓜和黄瓜混合炒熟,出锅时加味精装盘。
黄瓜炒鸡蛋
材料:
黄瓜400克,鸡蛋2个,胡萝卜20克,调料,盐1茶匙(5克),料酒5克,香油2茶匙(10ml)
做法:
1,准备材料
2,鸡蛋打散在碗中,搅拌好,黄瓜切成片,胡萝卜切成片
3,锅中放油,倒入鸡蛋,搅拌成碎片
4,倒入黄瓜和胡萝卜片
5,加入适量的盐炒熟,起锅时淋入香油即可。
黄瓜炒鸡蛋
材料:
主料:黄瓜200克,鸡蛋200克,
做法:
1.将黄瓜洗净,去蒂,劈为两半,斜刀切成片;
2.鸡蛋磕入碗内打散;
3.炒锅放火上,加入猪油20克,热后先将蛋液倒入炒熟;
4.推至锅边,加入猪油,下葱末炝锅;
5.投入黄瓜片,同鸡蛋一起炒匀,烹入料酒,加少许水;
6.最后放入精盐、味精、勾芡,出锅装盘即成。
小诀窍
食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
黄瓜炒鸡蛋
材料:
黄瓜400克,鸡蛋2个,胡萝卜20克,调料,盐1茶匙(5克),料酒5克,香油2茶匙(10ml)
做法:
1,准备材料
2,鸡蛋打散在碗中,搅拌好,黄瓜切成片,胡萝卜切成片
3,锅中放油,倒入鸡蛋,搅拌成碎片
4,倒入黄瓜和胡萝卜片
5,加入适量的盐炒熟,起锅时淋入香油即可。
小诀窍
飞雪有话说
1,此道菜夏天吃比较凉爽
2,建议冷却食用更佳。
黄瓜炒鸡蛋
材料:
黄瓜1根,鸡蛋3个,盐1勺,植物油3勺,白酒3滴
做法:
1.黄瓜切片,打3个鸡蛋,放半勺盐,3滴白酒(放白酒能够去除鸡蛋的腥味,但是绝对不能多放),将鸡蛋打匀。
2.烧热炒锅,放两勺油,然后将鸡蛋下锅翻炒30秒后盛起。
3.继续烧热油锅,放入一勺油,放入黄瓜片翻炒15秒,然后撒入半勺盐5秒后把鸡蛋放入一块翻炒,炒匀即可。
黄瓜炒鸡蛋
材料:
黄瓜一根,鸡蛋两个,食用油,盐,味精;大蒜去皮切丁备用
做法:
黄瓜洗净切片,鸡蛋打在碗里搅拌均匀,锅里烧干 倒入食用油等30秒钟把大蒜丁倒进去翻炒下再倒入鸡蛋煎成金黄色;再把鸡蛋乘出倒入黄瓜翻炒,黄瓜炒八分熟,再把煎好的鸡蛋倒进去一起翻炒;加入盐和味精炒一分钟即可食用;
小诀窍
鸡蛋一定要搅拌均匀
木耳黄瓜炒鸡蛋
材料:
主料
做法:
1.将木耳泡发洗净
黄瓜切成丁
鸡蛋打成蛋液
2. 葱切成末
准备好酱油,生抽,盐,白糖
3. 用橄榄油来煎鸡蛋皮
炒木耳,黄瓜
4. 在锅里加一菜勺橄榄油,油烧热后,把蛋液倒入铺匀煎炸,直至煎成鸡蛋皮
5. 把鸡蛋皮切碎,取出
6. 在锅里倒一点点橄榄油,油变热之后,倒入木耳翻炒1分钟
7. 加入黄瓜丁,翻炒1分钟
8. 倒入鸡蛋皮碎翻炒,加盐,生抽,酱油,葱花;直至木耳,黄瓜都炒熟
小贴士
用生抽代替酱油调味,酱油颜色太深会使黄瓜鸡蛋的颜色深,影响这道菜的外观
QQ:472727692 注明:王太私房菜
黄瓜炒鸡蛋
材料:
黄瓜 鸡蛋 盐 鸡精 料酒
做法:
http://www.meishij.net/chufang/diy/jiangchangcaipu/157933.html