芝麻圆子
材料:
糯米粉，芝麻，糖。
做法:
1.芝麻炒熟冷却后与糖一起放入料理机内粉碎。
2.把糯米粉放入一个大汤盆中，边倒沸水，边搅拌，然后揉成光滑的面团，盖上湿布。
3.取等量的小面团，包入芝麻馅（可以根据自己的口味放入咸馅），搓圆，放入刷有油的蒸架中。
4.上气后中火约蒸15分钟即可。
芝麻圆子
材料:
糯米粉，芝麻，糖。
做法:
1.芝麻炒熟冷却后与糖一起放入料理机内粉碎。
2.把糯米粉放入一个大汤盆中，边倒沸水，边搅拌，然后揉成光滑的面团，盖上湿布。
3.取等量的小面团，包入芝麻馅（可以根据自己的口味放入咸馅），搓圆，放入刷有油的蒸架中。
4.上气后中火约蒸15分钟即可。
黑芝麻圆
材料:
黑芝麻粉150公克，蕃薯粉240公克，太白粉60公克，水200cc，糖3大匙
做法:
1.将黑芝麻粉加入糖、蕃薯粉、太白粉拌匀，慢慢加入水，搓揉均匀成糰至不黏手，再揉成大小适中的圆形长条，切成约1.5公分宽的小块状备用。
2.将作法1放入滚水中以中火煮约3∼5分钟，当黑芝麻圆浮于水面上时，再煮约1分钟后，捞出沥干即可。
芍地麻圆肉
材料:
肥膘肉350克，熟地25克，白芍10克，干淀粉50克，熟芝麻60克，鸡蛋2个，白糖200克，面粉20克，菜油600克（耗50克）。
做法:
将熟地、白芍去净灰渣，烘干，制成粉末。猪肥膘肉洗净，放入锅内煮熟，切成1.5厘米的方丁块，入沸水中氽一下，晾干水分，撒上中药粉末，拌匀。刷鸡蛋汁与干淀粉调蛋豆粉浆，加入肉丁使之裹一层蛋豆粉浆成圆形。将菜油放入炒锅，烧至七成熟，放入肉圆，烧成浅黄色捞起，滗去炸油。锅内放入白糖，加少量清水，炒至糖汁起火泡，放入芝麻、肉圆，边炒边簸，待肉圆裹满芝麻糖浆时起锅。
麻圆
材料:
汤圆粉300克、(也可以买现成的汤圆）。糖少许、豆沙、调和油、白芝麻
做法:
1、汤圆粉放入白糖用温热水调和，揉成面团，再分成小剂子，搓成汤圆。
2、中间包入豆沙（其它的陷儿都可以）。再搓圆，在调和油上滚一下，再沾上芝麻。热油锅放入汤圆炸黄即可。（火要小，不要太大）
黑芝麻山药圆子汤
材料:
用料山药150克，鸡蛋清3个，黑芝麻50克，蜂蜜、白砂糖、湿淀粉、青红丝、熟猪油各适量。
做法:
1、将山药蒸熟压制成泥，用鸡蛋清、湿淀粉和匀，搅拌成稠糊，加入洗净的黑芝麻、熟猪油搅拌均匀。
2、锅内放清水、白砂糖、蜂蜜烧开，将山药泥挤成圆子放入锅内，以小火保持汤呈微微沸腾状态。
3、待山药圆子浮起后改大火，用湿淀粉收汁，以青红丝点缀即成。
功效
补肾益精，乌发养颜。
陈皮红豆圆子
材料:
红豆1杯，清水4杯，陈皮2片，陈皮丝6根，糯米粉适量，冰糖适量
做法:
1.先将红豆泡水5-6个小时，然后洗净沥干水分。
2.在汤锅中注入四杯水烧开，然后下入红豆和陈皮、冰糖，煮滚后改小火煮30-40分钟，关火备用。（红豆和清水的比例是一杯红豆四杯清水，也可以随自己的喜好增减）
3.在糯米粉中加入适量清水，和成面团，用手搓成一个个的糯米圆子，适当做的小一点，口感更好，另取一锅，注入清水煮开，下入糯米圆子煮至浮起，就可以捞出了，把煮好的糯米圆子放在红豆汤中就可以了。
小诀窍
夏天可以放凉后食用。
艾叶圆子
材料:
艾叶250克，糯米粉，片糖2片
做法:
1.艾叶半斤洗净后用开水焯软待稍凉切碎.
2.加入糯米粉和少许水揉成面团.
3.做成一个个的小圆子.锅中放两片片糖加一点点水煮溶.
4.把圆子放入小火熬煮到汤圆有韧性关火.
珍珠白玉圆子
材料:
豆腐1块，肉末50克，糯米50克，葱花，姜末适量，香菇末适量，蛋白1个
做法:
1.将肉末加上葱花粒、姜末、香菇粒、豆腐末拌上香油、鸡蛋白一个。盐、胡椒粉、生抽一点，搅拌均，直到肉末上劲。
2.糯米事先泡一个晚上，在盘子上放上白菜叶子或者胡罗卜片，防止圆子粘粘。
3.将拌好的肉末用手挤成圆子放在糯米上，最好小一点。大了吃起来有口感，但是不好看。
4.均匀抖动糯米盆子让糯米滚在圆子上，用手清拍放在红萝卜片上。
5.起锅烧水，开后放入圆子，大火15分钟即可。
红糖圆子
材料:
糯米粉，红糖
做法:
1.用平时搓圆的方法，把糯米粉加温水揉好搓圆。
2.锅中少水，加入适量红糖，小火熬至黏稠。
3.汤圆一粒粒慢慢下锅，至汤圆浮起，便可。
小诀窍
1.红色是食用色素。 2.圆子一定要一粒一粒的下，否则会粘。 3.煮完的圆子最好一次吃完，要是没吃完的圆子，只能用蒸的方法才行再食用。 4.糯米粉要质量好点，否则影响口感。 5.自始至终都得用小火。
酒酿圆子
材料:
糯米粉，甜酒酿，百合，枸杞，芝麻
做法:
1.小圆子的做法啊太简单了：糯米粉加点温水活一块面，揪下一点团成圆子就是啦。
2.煮法：锅里加入甜酒酿，兑上水，水开后下圆子，等圆子全浮起来就是好啦。喜欢的话再往里加点百合啦，枸杞啦，芝麻啦等等等等。（不啰嗦啦，吃7喽）