阿胶老酒
材料:
阿胶150克，红枣120克，苦杏仁、青木香各15克，老黄酒3000克。
做法:
将红枣、苦杏仁、青木香捣碎，同装入白纱布袋中，扎紧口，放入广口酒瓶内，倒入老黄酒；再将阿胶捣碎，用沸水适量冲搅溶化，倒入广口大酒瓶内，密封瓶口，浸泡20天左右即成。每日摇动1次。
阿胶老酒
材料:
阿胶150克，红枣120克，苦杏仁、青木香各15克，老黄酒3000克。
做法:
将红枣、苦杏仁、青木香捣碎，同装入白纱布袋中，扎紧口，放入广口酒瓶内，倒入老黄酒；再将阿胶捣碎，用沸水适量冲搅溶化，倒入广口大酒瓶内，密封瓶口，浸泡20天左右即成。每日摇动1次。
阿胶糕 固元膏（纯手工阿胶糕）
材料:
阿胶250克，绍兴黄酒500克，核桃仁400克，黑芝麻500克，桂圆肉250克，枣仁250克，枸杞50克，冰糖50克！
做法:
一、备好原材料：
1.阿胶和多晶冰糖需要提前打粉
2.和田大枣需要用剪刀剪成几半，否则太大
3.和田大枣和云南核桃仁需要提前焙干（不需要太干，焙干是为了提香）
二、将事前打粉完成后的阿胶倒入锅中，倒入即墨老黄酒。然后搅拌均匀，泡制24小时。（用黄酒泡制这么长时间是为了让阿胶的功效能够充分的发挥出来，很多不良商家是直接熬制的，其实那样大大降低了阿胶的功效。）
三、泡制24小时后，将事前打粉完成后的冰糖倒入锅中，搅拌均匀。
四、大火熬至开锅，转小火。（注意：在熬制过程中一定要用勺子不断的搅拌以免粘锅）
五、小火一直熬制至挂旗，这一步对于阿胶糕的制作时尤为重要的，这关系到黄酒有没有充分的挥发，这一步做不好很容易导致做出来的阿胶糕松软。
六、将电磁炉调制保温状态，放入事前称量好的核桃仁、大枣、枸杞、巴旦木大杏仁，并搅拌均匀。（注意：这时不要放入黑芝麻，否则搅拌将会非常困难）
七、好了，现在就可以放事前称量好的黑芝麻了，不过也要注意，黑芝麻比较多，分成两次放入减少搅拌难度。
八、充分搅拌均匀后就可以放入事前准备好的盘子里了（方盘上面铺上准备好的厚塑料膜，一定要厚！而且要在塑料膜上提前抹上一层植物油，方便晾干后取下阿胶糕）
九、将阿胶糕趁热压平（无论用什么工具将阿胶糕压平都要在工具上抹上一点凉水，否则阿胶糕会粘在工具上不走啦），然后就在阿胶糕上铺一层膜保持阿胶糕的卫生，就可以放在避光阴凉处让它自己凝固成型了~（一般为三天三夜）
十、晾完之后就可以切块了！！
有需要的可以+V❤：dingweiwei 1027
炭烤龙虾佐芦笋老酒醋酱汁
材料:
白芦笋3支，绿芦笋1支，红洋葱少许，蒜苗少许，蕃茄丁少许，蒜头少许，黑橄榄少许，酸豆少许，鳀鱼少许，辣椒碎末少许，老酒醋少许，特级橄榄油少许，龙虾一只
做法:
1.首先将鳀鱼以特级橄榄油炒香。
2.接着加入辣椒碎末少许、红洋葱、蒜苗及蕃茄丁快炒。
3.将新鲜白芦笋与绿芦笋切成丁块。
4.将白芦笋丁与绿芦笋丁加入步骤2.中，一併快炒，再拌上老酒醋。
5.最后将步骤4.所完成的佐料，淋在炭烤龙虾即可。
却老酒
材料:
甘菊花60克，麦冬60克，枸杞子60克，焦白术60克，石菖蒲60克，白茯苓70克，熟地60克，人参30克，肉桂25克，何首乌50克，远志60克，优质白酒2000克。
做法:
将上述药捣成粗末，装入洁净纱布袋内，扎紧口。将药袋置入盛白酒的容器内，密封瓶口，5-7天后开取，弃药袋，取酒装瓶备用。每日饭前温服l小杯。
延龄不老酒
材料:
生羊肾1枚，沙苑蒺藜、仙茅、桂圆肉、淫羊藿、薏苡仁各120克，酒2000毫升。
做法:
仙茅用米泔浸1宿，再与诸药和酒同装于大口瓶内，密封40天。
饮用，每次2杯。
加皮不老酒
材料:
熟地黄90克，生地黄90克，五加皮90克，没食子6枚，莲子心90克，槐角子90克，白酒4000克。
做法:
以上前6味加工捣碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，经常摇动数下，浸泡14天后去渣即成。药袋中的药渣晒干，加工成细末，与大麦适量炒和，炼蜜为丸，每丸6克。
生地耐老酒
材料:
生地黄250克，枸杞子250克，滁菊花250克，糯米2500克，细曲200克。
做法:
细曲碎为粗末，备用；以上前3味加工使碎，置沙锅中，加水5000克，煮取2500克，倒入净瓷坛中，待冷备用；糯米蒸熟，与细曲末、药汁拌匀，密封，置保温处21天后去渣，即成。
远志却老酒
材料:
甘菊花30克，麦冬30克，远志30克，熟地30克，焦白术30克，枸杞子30克，石菖蒲30克，白茯芩35克，人参15克，肉桂12.5克，何首乌25克，白酒2000克。
做法:
以上前10味共捣为粗末，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡14天后去渣，即成。
麦冬却老酒
材料:
甘菊花30克，麦冬30克，远志30克，熟地30克，焦白术30克，枸杞子30克，石菖蒲30克，白茯苓35克，人参15克，肉桂12.5克，何首乌25克，白酒2000克。
做法:
以上前11味共捣为粗末，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡14天后去渣，即成。
一醉不老酒
材料:
莲花蕊、生地、槐角子、五加皮各60克，没食子6枚，白酒3000毫升。
做法:
将上药捣碎（忌用铁器），装入纱布袋，与白酒共置容器中，密封浸泡。春、冬季浸1个月，秋季浸20日，夏季浸10日。
每日随意饮用。