麦瓶草酒
材料:
麦瓶草30~60克,白酒500克。
做法:
将麦瓶草洗净,切碎,装入纱布袋中,扎紧口;放入广口酒瓶内,倒入白酒,盖严,浸泡7天即成。每次服l酒盅。
麦瓶草酒
材料:
麦瓶草30~60克,白酒500克。
做法:
将麦瓶草洗净,切碎,装入纱布袋中,扎紧口;放入广口酒瓶内,倒入白酒,盖严,浸泡7天即成。每次服l酒盅。
麦瓶草炖肉
材料:
麦瓶草30~60克,猪杀口肉250克,葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。
做法:
将麦瓶草洗净,切碎,用白纱布包好,扎紧;猪杀口肉洗净,切片,与纱布药包同置入砂锅,摆上葱节、姜片,浇上料酒,加水适量,用中火炖30分钟,拣去葱节、姜片和纱布药包,加入精盐、味精即可。食肉饮汤。
麦瓶草炖鸡
材料:
麦瓶草30~90克,净子母鸡1只,葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。
做法:
将麦瓶草洗净,切碎,装入纱布袋中,扎紧口;把纱布药袋塞入净子母鸡腹腔内;将子母鸡置入砂锅,摆上葱节、姜片,浇上料酒,注入清汤适量;将砂锅置武火上烧沸,撇去浮沫,后改用文火炖之;待鸡熟烂脱骨,拣去葱节;姜片和纱布药袋,加入精盐、味精和胡椒面调味即可。食肉饮汤。
宝铎草酒
材料:
宝铎128克,白酒500克。
做法:
宝铎以酒浸泡7日。
夏枯草酒
材料:
夏枯草500克,黄酒1千克。
做法:
将夏枯草切碎,加冷开水适量浸泡,再加l千克黄酒,隔水蒸至无酒味时过滤,去渣滤清取液即可。
虫草酒
材料:
冬虫夏草20克,白酒1000毫升。
做法:
将冬虫夏草研粉,放入白酒中密封浸泡半月后即成。
接骨草酒
材料:
接骨草叶0.5千克。
做法:
1、简单制作法;将新鲜接骨草叶0.5千克捣烂,加入少许乙醇,炒至略带黄色。然后文火煎6-8小时,搓挤出药汁过滤,配成45%酒精浓度的酒500ml(1:1浓度)便可应用。
2、药房制作法:取接骨草叶,洗净,切碎,加水入药煮,第一次2小时,第二次煮1小时半,合并2次药液,过滤,浓缩成适量,加95%乙醇使含醇量为45%,药液浓度为1:1或2:1,放置24小时,过滤即得。
益母草酒
材料:
益母草30克。
做法:
将益母草研细末,每日服1次,每次服10克,酒煮服,连服2~3日。
冬虫夏草酒
材料:
冬虫夏草32克,枸杞子32克,黄酒1000克。
做法:
浸泡7日后饮用。
每服10毫升~20毫升,日服2次。
鹿茸虫草酒
材料:
鹿茸20克,冬虫夏草90克,高粱酒1500毫升。
做法:
将上药制成饮片,浸入酒中泡10天,过滤后饮用。
每日饮用20毫升~30毫升。