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七珍至宝酒

时间:2020-12-19  2020-12-19  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   赤白,何首乌各30克,赤茯苓,白茯苓,枸杞子各20克,菟丝子,淮牛膝各15克,破故纸,当归各10克,白酒1500克,冰糖100克。
  
   做法:
  

  各药共研成粗末,装入纱布袋中,扎紧袋口,并与白酒一起放进清洁的酒坛内密封浸泡,12天后开封去药袋,药酒过滤;冰糖熬成糖汁掺入已滤酒中,混匀即可饮用。

  每次服10毫升,早、晚各服1次,饭前空腹服。


  

七珍至宝酒


   材料:
   赤白,何首乌各30克,赤茯苓,白茯苓,枸杞子各20克,菟丝子,淮牛膝各15克,破故纸,当归各10克,白酒1500克,冰糖100克。
  
   做法:
  

  各药共研成粗末,装入纱布袋中,扎紧袋口,并与白酒一起放进清洁的酒坛内密封浸泡,12天后开封去药袋,药酒过滤;冰糖熬成糖汁掺入已滤酒中,混匀即可饮用。

  每次服10毫升,早、晚各服1次,饭前空腹服。


  

万灵至宝酒


   材料:
   淫羊藿300克,仙茅120克,雄黄60克,当归240克,黄柏(去粗皮)60克,列当(鹿蹄)120克,知母(去尾)120克,白酒7500毫升。
  
   做法:
  

  将前7味切碎,置容器中,加入白酒,密封,桑柴文火悬瓶煮6小时,再埋地内3日去火毒,取出,浸泡7日后捞出药渣,晒干为细末,用稻米面和为糊丸,如桐子大,备用。

  每日早、晚各服1次,每服药酒30毫升,药丸30粒。


  

七珍营养煮

七珍营养煮做法
   材料:
   七珍:胡萝卜,土豆,桂圆,红枣,山药,羊肉片,香菜
  
   做法:
  

  1、胡萝卜、土豆切块。

  2、红枣洗干净去籽,桂圆取肉,山药切段。

  3、羊肉片铺好,卷上香菜,用牙签固定。

  4、爆锅后,加胡萝卜土豆炒3分钟。

  5、然后加前6种食材,加足量水,炖半个多小时。

  6、最后放盐,放入肉卷,开锅就好了。


  

12道蒸出来的美味营养餐之七珍珠丸子

12道蒸出来的美味营养餐之七珍珠丸子做法
   材料:
   主材:肉馅
  
   做法:
  

  1、藕取三分之二擦成蓉,另外三分之一剁碎,挤出藕蓉的水分,备用。

  2、肉馅中加入葱白、姜蓉、花椒粉、芝麻油,搅拌均匀,再少量多次加入步骤1中的藕汁搅拌上劲,每次都待上一次完全吸收后再加入。我用了200克肉馅,加了差不多110克藕汁。到最后肉馅会变得越来越白,发粘上劲又很软滑。

  3、藕蓉和藕碎一起加入肉馅中搅拌均匀,用手整成大小均等的丸子。西米不能浸泡,用水冲洗干净沥水,放入丸子,均匀地裹上一层西米。

  4、蒸笼(或用蒸盘)底部排好胡萝卜片,放入丸子,水开后蒸8到10分钟即可。

小诀窍

  1、藕部分剁碎是为了增加口感,也可根据个人喜欢全部擦成蓉。

  2、挤出来的藕汁正好打入肉馅中,一是不浪费,更主要的是肉馅口感更软滑,而且颜色也会变得雪白。

  3、注意,葱尽量只取葱白部分,颜色更漂亮,当然,如果自家吃,无所谓颜色整根葱都用也无妨。

  4、西米非常易碎,不能浸泡,用之前过水冲洗即可。

  5、最好用胡萝卜垫底,否则易粘。

  6、根据丸子大小,水开后蒸8到10分钟,时间过长西米过于稀软容易脱落。


  

聚宝酒


   材料:
   何首乌、熟地黄、五加皮各120克,生地黄240克,茯苓、菊花、麦门冬、石菖蒲、枸杞子、白术、当归、杜仲各60克,莲须、槐角子、天门冬、苍耳子、天麻、牛膝、沙苑子、蒺藜各30克,苍术45克,沉香15克。
  
   做法:
  

  将上药洗净,锉片,装入白纱布袋中,在瓷坛中注入白酒9000毫升,将药袋浸入,春季浸10天,夏季浸7天,秋、冬季提14天。


  

东北三宝酒


   材料:
   人参30克,鹿茸30克,貂鞭1具,白酒1000克。
  
   做法:
  

  将人参及鹿茸切成薄片(切人参宜用竹刀或铜刀,不宜用铁刀,以免降低药效),与貂鞭、白酒共置入容器中,密封浸泡15日即成。服用500克酒后,可再添入500克白酒,如此添至药味淡薄为止。

  早晚各服1次,每次20毫升。


  

三生饮送服至宝丹


   材料:
   生附子6g,生川乌6g,生南星6g,木香12g(后下),生姜6片,法半夏15g,石菖蒲15g。
  
   做法:
  

  日2剂,水煎,送服至宝丹1粒。


  

三生饮送服至宝丹加(头痛者)


   材料:
   生附子6g,生川乌6g,生南星6g,木香12g(后下),生姜6片,法半夏15g,石菖蒲15g,吴茱萸6g。
  
   做法:
  

  日2剂,水煎,送服至宝丹1粒。


  

万灵至宝仙酒


   材料:
   淫羊藿30克,仙茅12克,雄黄6克,当归24克,黄柏(去粗皮)6克,列当12克,知母(去尾)12克,干稻米粉适量,白酒1升。
  
   做法:
  

  (1)、以上7味药材切捣碎,冲浸于白酒中,酒坛加盖。

  (2)、将酒坛隔水煮1小时,取出酒坛,置冷后密封,置阴凉处。

  (3)、经7日后开封,用细纱布滤渣取液,贮入净瓶。

  (4)、药渣晒干后研为细末,与干稻米粉、适量净水共同打为糊丸,如梧桐子大。


  

鹅毛神功至宝丹


   材料:
   苦参一斤(为末),鹅毛(香油炒存性)六两。
  
   做法:
  

  将上二味研为末,黄米糊丸,朱砂为农。随病上下,茶汤送下。日服二次。


  

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