芥菜冬瓜紫菜汤
材料:
紫菜20克,白冬瓜200克,芥菜(鲜嫩菜心)200克,鸡汤500毫升,精盐2克,味精3克,香油2克。
做法:
将冬瓜洗净切条,紫菜切碎,芥菜洗净切段。把鸡汤放入锅内,上火烧开,放入紫菜、冬瓜条、芥菜,烧开后撇去汤上浮沫,再加入精盐、味精,香油,即可装碗食用。
喝汤食菜,可连用。
芥菜冬瓜紫菜汤
材料:
紫菜20克,白冬瓜200克,芥菜(鲜嫩菜心)200克,鸡汤500毫升,精盐2克,味精3克,香油2克。
做法:
将冬瓜洗净切条,紫菜切碎,芥菜洗净切段。把鸡汤放入锅内,上火烧开,放入紫菜、冬瓜条、芥菜,烧开后撇去汤上浮沫,再加入精盐、味精,香油,即可装碗食用。
喝汤食菜,可连用。
冬瓜紫菜汤
材料:
冬瓜,火腿,紫菜,虾皮,葱,盐,花椒粉
做法:
1、冬瓜去外皮、去瓤、切小方块;火腿切小块,紫菜撒碎。
2、锅内倒少许油,烧热后下葱花爆香,,放入冬瓜块、火腿翻炒。
3、加清水末过冬瓜多一些,煮至冬瓜透明。
4、出锅前放紫菜、虾皮、花椒粉、盐即可。
黄瓜紫菜汤
材料:
紫菜10克,黄瓜15克,香油、食盐、酱油、味精、生姜、清汤各适量。
做法:
黄瓜洗净,切成半月片,姜切成末,勺中加清汤,烧沸,加食盐、酱油、姜末、黄瓜片,烧沸,撇去浮沫,调好口味,放入紫菜片,加味精,淋入香油即成。
榨菜黄瓜紫菜汤
材料:
榨菜(可辣可不辣),黄瓜(半根),紫菜,鸡精,油,盐。
做法:
(用中火)烧一锅水(300ml& #41;。
一分钟后,放1/4的鸡精再根据自己的胃口放适量的油,榨菜和一点盐
把黄瓜切成半圆形再放入锅里。
最后根据自己的胃口放入紫菜,等汤滚1分钟关火即可。
冬瓜紫菜猪骨汤
材料:
猪骨,冬瓜适量,紫菜适量,盐适量,姜2片
做法:
1.将骨头洗净。
2.冬瓜带皮切大块,紫菜洗净。
3.加两片姜一起入锅加水烧开,文火炖两小时加盐调味就好了。
芥菜冬笋肉片汤
材料:
材料:芥菜心1棵,冬笋1支,里肌肉片3两,冬粉2把,香菇4朵,扁鱼适量,冬菜1小匙
做法:
1.芥菜心切片,冬笋切片,里肌肉切片备用
2.锅中倒入适量的水煮开,放入扁鱼、芥菜心、冬笋和香菇煮10分钟,再加入里肌肉片、鸡粉、盐、冬菜和冬粉拌煮熟透即可完成
丝瓜紫菜香菇蛋汤
材料:
丝瓜200克,紫菜、香菇少许,鸡蛋1个,油、葱、盐、鸡精适量。
做法:
1、丝瓜去皮切条,香菇泡发切片,紫菜清洗干净。
2、起锅热油爆香葱花,放2碗水。
3、水开放香菇、紫菜、丝瓜。
4、丝瓜变软时放盐和鸡精调味,放入鸡蛋液。
5、汤沸腾时关火即可。
酸菜冬瓜瘦肉汤
材料:
用料咸酸菜100克,冬瓜250克,猪瘦肉100克,夜香花50克,姜、盐各适量。
做法:
1、咸酸菜用清水浸泡3小时,洗去盐分,沥干,切成细丝。夜香花洗净。
2、冬瓜洗净,去皮切小块。姜片洗净。
3、猪瘦肉洗净,切小块。
4、将咸酸菜、冬瓜、瘦肉、姜放入沸水中煲2小时加入夜香花再煲10分钟,加适量盐调味即可。
功效
美体塑身,减肥降脂。
芽菜冬瓜汤
材料:
大豆芽菜500克,冬瓜500克,扁豆50克,瘦肉150克,生姜、盐、味精少许。
做法:
冬瓜洗净不去皮瓤,切成大块;大豆芽菜、扁豆洗净待用;瘦肉成小丁。将全部原料置于锅内,加清水适量,中火熬30分钟,停火,加入盐、味精等调味即可。
金针菜冬瓜皮汤
材料:
金针菜10克,冬瓜皮10克。
做法:
将金针菜洗净后、切段;冬瓜皮洗净后、切片,锅内加清水适量,二味共煎汤即可。