商陆门冬酒
材料:
商陆末(白色者)5斤,天门冬末5斤,细曲(捣碎)10斤,秫米(淘净)1石。
做法:
先炊米熟,放冷如人体温,另煎熟水1石,放冷,拌匀,入不津瓮中密封,酿60日成,去滓。
商陆门冬酒
材料:
商陆末(白色者)5斤,天门冬末5斤,细曲(捣碎)10斤,秫米(淘净)1石。
做法:
先炊米熟,放冷如人体温,另煎熟水1石,放冷,拌匀,入不津瓮中密封,酿60日成,去滓。
天门冬酒服方
材料:
天门冬15克,白酒100~500毫升。
做法:
取上药曝干捣末酒服,或浸酒服。
天门冬酒
材料:
天门冬500克。
做法:
冬月,用天门冬500克,去心煮汁,入糯米7~8公斤,作饭,候冷拌甜酒药35~40克,如甜黄酒工艺酿成。澄清滤过,备用。
天门冬酒曲
材料:
天门冬1000克,酒曲100克,糯米1500克。
做法:
将天门冬煮汁;酒曲研末;糯米蒸煮至熟后,用凉水过一遍,沥水;以上3味同置容器中,拌匀,密封,置保温处,7天后有酒香味时,去糟渣,即可。
麦门冬酒
材料:
麦门冬50克,砂糖50克,白酒720毫升。
做法:
(1)、从中药店购买麦门冬。
(2)、将麦门冬置于容器中,加入砂糖和白酒,密封后置于阴凉处保存。
(3)、3个月后待有效成分析出后,将酒用布过滤后移装到另一容器中。
黄精门冬酒
材料:
黄精4斤,天门冬(去心)3斤,白术4斤,松叶6斤,枸杞根3斤。
做法:
上药切碎,以水3石,煮取汁1石,浸曲10斤,炊米1石,如常法酿酒,候熟压取酒汁。
鲫鱼赤豆商陆饮
材料:
鲫鱼250克,赤小豆120克,商陆3克。
做法:
鲫鱼250克,赤小豆120克,商陆3克,同煮熟,吃鱼肉喝汤。
鲫鱼赤小豆商陆饮茶
材料:
鲫鱼240克,赤小豆120克,商陆3克。
做法:
先将鲫鱼去鳞、肠肚等洗净,再与赤小豆、商陆同煮,至豆熟鱼烂成浓汤。不拘时,代茶饮。
商陆羊肉汤
材料:
精羊肉180克,商陆45克,葱白、淡豆豉各少许。
做法:
羊肉除去脂膜,洗净,切成片。商陆冲洗净;葱白洗净,切成段。将商陆、葱白、淡豇豉三物同放锅内,加水1500克,煎煮40分钟,去滓留液约1000克,放入羊肉片,煮至羊肉熟烂即成。
商陆粥
材料:
商陆5克,粳米700克。
做法:
先将商陆加水煎汁,去渣留汁,与淘洗干净的粳米一同入锅,加水适量,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。