家韭子丸
材料:
炒家韭子60克，鹿茸、肉桂、干姜各10克，肉苁蓉、牛膝、熟地、当归、菟丝子、巴戟天、杜仲、石斛各30克。
做法:
研细末，米糊为丸。每日早晚各服6-9克。
家韭子丸
材料:
炒家韭子60克，鹿茸、肉桂、干姜各10克，肉苁蓉、牛膝、熟地、当归、菟丝子、巴戟天、杜仲、石斛各30克。
做法:
研细末，米糊为丸。每日早晚各服6-9克。
韭子丸
材料:
炒韭子、菟丝子、车前子、天雄、龙骨各30克，鹿茸、桑螵蛸、干姜各24克。
做法:
上药捣末，蜜丸每服1～3克，空腹黄芪煎汤下。
韭子丸药酒
材料:
生龙骨，生牡蛎各24克，赤石脂，覆盆子，肉苁蓉各18克，制附片，韭子，鸡内金各12克，淮牛膝，桑螵蛸各10克，鹿茸，沉香各6克，白酒1500克，蜂蜜100克。
做法:
以上各药共碎成粗末，装入纱布袋内，扎紧袋口，放进酒坛内加白酒，加盖浸泡3天后，加蜂蜜，并将酒坛悬放于盛有清水的大锅内，加热煮炖1小时左右，趁热密封坛口，贮存15天，开封去药袋饮酒。
每次服10毫升，早、晚各服1次，饭前空腹服。服药期间应节制房事，阴虚有热者不宜服。
韭子汁鲜香水饺
材料:
面粉400克，净鸡肉200克，鲜虾仁125克，鸡蛋1个，葱50克，药包1个(内装韭子20克，菟丝子10克)，料酒10克，精盐3克，味精1克，十三香粉0.5克，芝麻油10克。
做法:
1、药包放入容器内，加入清水200克，入蒸锅蒸30分钟左右取出，拣出药包不用，药汁晾凉。面粉用加有175克药汁的温水和匀成面团。鸡肉、虾仁放在一起斩成茸。
2、鸡肉茸内加入搅散的蛋液、余下的药汁、料酒、精盐、味精、十三香粉、芝麻油顺一个方向充分搅匀上劲，再加入葱末拌匀成馅。
3、面团搓成条，揪成均匀的剂子，按扁，擀成小圆饼皮，放上馅，捏成月牙形饺子生坯。下入沸水锅中煮熟捞出，装盘即成。
小诀窍
特点
色泽洁白，皮薄筋软，馅大流汁，咸香鲜美。
功效
鸡肉富含优质蛋白质，脂肪含量少，且多为不饱和脂肪酸，具有温中补脾、益气养血、补肾益精的功能。虾仁营养丰富，有补肾壮阳的功能。韭子味辛、甘，性温，有补肝肾、暖腰膝、壮阳固精的功能。菟丝子味辛、甘，性平，入肝、肾经，有补肾固精、养肝明目的功能。此款主食可补肾壮阳，益精明目，适宜于肾虚所致阳萎、小便频数、遗精、耳鸣、视物模糊者食用。
操作提示
药汁用大火蒸制。饺子用中火煮制。
韭子酒
材料:
韭子60克，白龙骨200克。
做法:
上二味，共细末，入酒1公斤浸泡15日后开取。
芦巴韭子酒
材料:
葫芦巴30克，韭子20克，白酒500克。
做法:
以上各味药与白酒一起装入瓶中封口浸泡。7天后即可开瓶饮酒。
每次服10毫升，一日2次，空腹时服。火旺者忌服。
韭子稻米饮
材料:
韭子二升，稻米三升。
做法:
将上二味淘洗干净，放入砂锅内，加水一斗七升煮如粥，取汁六升，为三服。
丸子丸子排排坐~
材料:
肉糜，葱，姜末，老抽，糖，盐，鸡精，料酒，干淀粉，鸡蛋
做法:
1.鸡蛋打入干淀粉里按顺时针方向搅成全蛋糊，肉糜里加少许料酒和姜末。
2.将蛋糊倒进肉糜里，放适量盐和酱油，顺时针方向搅拌。
3.把肉泥整成丸子，下油锅炸至外皮变硬后捞出。
4.锅里放水，加老抽，糖，葱姜，盐，鸡精，放入丸子红烧约1小时，略勾芡收汁后装盘，用现成的豆苗垫底。
猪胰子丸
材料:
猪胰子1条。
做法:
猪胰子1条，焙干研末，蜜炼为丸，每服10克，每日3次。
菟丝子丸
材料:
菟丝子不拘多少（拣净，水淘，酒浸三宿）。
做法:
上药控干，乘润捣罗为散，焙干再为细末，炼蜜为丸，如梧桐子大。每服五十丸，食前饮送下，一日二三服。