薯蓉芝士烤培根
材料:
青豆,胡萝卜,西芹,熟玉米粒,熟红薯,牛奶,培根,蒜,芝士丝,迷迭香,调料:盐,油,黑胡椒碎
做法:
1、胡萝卜切丁,西芹切丁,蒜切片,红辣椒切小粒,培根切一样的片
2、熟红薯去皮加牛奶搅拌成薯蓉
3、锅中加油,中温把蒜片炒香,然后加入青豆,胡萝卜丁,玉米翻炒,然后加入西芹翻炒,加盐和黑胡椒碎调味
4、在上述炒好的材料里加入薯蓉搅拌均匀
5、把拌好的馅料铺在培根片上,再铺一片再放上一些薯蓉最后再放上一片培根片就行,然后培根上撒上芝士丝和迷迭香,及红辣椒小粒进烤箱180度上下火烤5分钟,芝士融化有些焦黄即可。
薯蓉芝士烤培根
材料:
青豆,胡萝卜,西芹,熟玉米粒,熟红薯,牛奶,培根,蒜,芝士丝,迷迭香,调料:盐,油,黑胡椒碎
做法:
1、胡萝卜切丁,西芹切丁,蒜切片,红辣椒切小粒,培根切一样的片
2、熟红薯去皮加牛奶搅拌成薯蓉
3、锅中加油,中温把蒜片炒香,然后加入青豆,胡萝卜丁,玉米翻炒,然后加入西芹翻炒,加盐和黑胡椒碎调味
4、在上述炒好的材料里加入薯蓉搅拌均匀
5、把拌好的馅料铺在培根片上,再铺一片再放上一些薯蓉最后再放上一片培根片就行,然后培根上撒上芝士丝和迷迭香,及红辣椒小粒进烤箱180度上下火烤5分钟,芝士融化有些焦黄即可。
芝士培根焗薯蓉
材料:
土豆一个,培根一片,芝士片两片
做法:
1:首先将土豆从中间切开,放入蒸笼,隔水蒸20分钟。放凉后,去皮放入盘里压碎备用。
2:将培根切成粒状,在锅里放入橄榄油,将培根粒爆香,盛起备用。
3:培根与土豆泥放入适量的盐再混合搅匀。放入盘子压平,将芝士片剪开均匀放在上面。
4:最后放入烤箱,烤10分钟即可。(具体时间根据自己家里烤箱实际情况再做调整)
芝士培根焗薯蓉
材料:
培根两条,土豆两个,马苏里拉芝士50克,黑胡椒粉,盐,鸡精,黄油约15-20克,
做法:
1.芝士,培根,土豆的照片
2.培根切成小片,马苏芝士用刨刀刨成丝状或片状
3.土豆去皮切成片,放入微波专用玻璃碗内,盖上盖,大火叮10分钟
4.一定要盖上盖,不然水气跑了就干了)
5.叮熟的土豆片略放凉,放入食品袋内擀成泥状
6.在土豆泥内放入黑胡椒粉,盐,鸡精,融化的黄油,抓拌均匀
7.再放入一半的培根片,抓拌均匀
8.将拌好的土豆泥放入烤盘内,用匙略压平整(不用压太紧)
9.再在顶层摆上另一半的培根片,再铺上刨成丝的马苏里拉芝士即可
培根芝士烤面包片
材料:
培根、芝士、切片面包、甜辣酱、色拉酱
做法:
1、两片方面包片用剪刀剪成两半,就变成四片。
2、整齐排列在烤盘里,每片上面放一片培根、撒一层芝士碎,最后裱上色拉酱和甜辣酱。
3、烤箱200度,上下火,烤10-15分钟,表面芝士变焦黄就好了。
烤蒜蓉芝士青贝
材料:
青贝3个,蒜蓉,芝士,生抽几滴,柠檬汁2滴
做法:
1.买来的现成的一大包冰冻的青贝,拿三个出来,撒上蒜蓉,芝士,再滴几滴鲜味生抽,烤箱200度伺候8——10分钟,就可以了。
2.趁热滴两滴柠檬汁,那个鲜哪!
烤培根蔬菜卷
材料:
培根1包,长豆角1把,红椒2个,盐
做法:
1.长豆角洗净切段,入沸水煮至8成熟。煮的时候加一点点盐,不要多,因为培根是咸的。
2.红辣椒切窄条,备用(不用焯水)。
3.玉米皮洗干净,撕成条,备用。
4.一片培根里包5根豆角2根红椒,卷起来用玉米皮系紧。
5.把卷好的卷放在锡纸上,烤箱预热180度,上下火烤10分钟。好了,上桌。
焗烤培根芦笋蛤蜊通心面
材料:
通心面200公克,盐1小匙,培根50公克,芦笋50公克,蛤蜊200公克,橄榄油1大匙,蒜头1办,洋葱碎50公克,蕃茄红酱2大匙,高汤100cc,起司丝100公克
做法:
1.取一深锅,倒入八分满的水,先加盐,以大火煮至水滚沸后,放入通心面以大火煮12分钟(煮面的过程要不时搅动面),捞出通心面,沥干后淋上少许橄榄油(材料外)再拌均匀备用。
2.培根切丝;芦笋洗净切小段,放入滚水中汆烫至熟,备用。
3.取一平底锅,放入橄榄油烧热后,先加入蒜头末以小火炒香,再加入洋葱碎炒至软后,加入作法2的培根丝炒香。
4.将作法1的通心面、蕃茄红酱、高汤分别放入作法3的锅中略微拌炒,再熄火加入作法2的芦笋段拌匀,倒入烤盘,再撒上一层起司丝,即为半成品的焗烤培根芦笋通心面。
5.预热烤箱至180℃,将作法4半成品的焗烤培根芦笋通心面放入烤箱中,烤约10∼15分钟至表面呈金黄色即可。
焗烤培根洋芋
材料:
培根碎50公克,马铃薯1个,洋葱碎50公克,奶油1大匙,奶油白酱1大匙,高汤30cc,起司丝100公克
做法:
1.取一深锅,倒入八分满的水,先加盐,以大火煮至水滚沸后,将马铃薯连皮放入,转中火煮10分钟,取出以直面剖开备用。
2.取一平底锅,将奶油放入锅中以小火煮至融化,先放入洋葱碎炒至软,再放入培根碎炒香后,加入奶油白酱、高汤拌炒均匀即为酱汁备用。
3.取一烤盘,放上作法1对切的马铃薯,淋上适量作法2的酱汁,再撒上一层起司丝,即为半成的焗烤培根洋芋。
4.预热烤箱至180℃,将作法3半成品的焗烤培根洋芋放入烤箱中,烤至表面呈金黄即可。
焗烤培根菠菜
材料:
培根50公克,菠菜200公克,蒜末1瓣,奶油1大匙,奶油白酱2大匙,高汤100cc,起司丝100公克
做法:
1.培根切丝;菠菜洗净切小段备用。
2.取一平底锅,放入奶油以小火煮至融化,先放入蒜末炒香,再放入作法1的培根丝炒成焦黄色。
3.将奶油白酱、高汤及菠菜段放入作法2的锅中拌炒均匀,倒入烤盘中,再撒上一层起司丝,即为半成品的焗烤培根菠菜。
4.预热烤箱至180℃,将作法3半成品的焗烤培根菠菜放入烤箱中,烤10-15分钟至表面呈金黄即可。
香烤培根金针菇
材料:
培根,金针菇,白芝麻
做法:
1.培根从中间一切为二
2.金针菇切三断,切成与培根一样的宽度
3.把金针菇用培根卷起来,用一根牙签固定住
4.依次做好,放铺有锡纸的烤盘里面
5.烤箱预热180度,上下火,12-15分钟即可,出炉时撒点白芝麻装饰一下
6.把培根卷在盘中摆成爆竹的形状,中间放一根香菜