参莲粥
材料:
人参9克,旱莲草9克,白糖适量,粳米60克。
做法:
先将人参切片炖熟,旱莲草洗净煎汤去渣,与淘洗干净的粳米一同入锅,加水适量,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥,加入人参即成。
参莲粥
材料:
人参9克,旱莲草9克,白糖适量,粳米60克。
做法:
先将人参切片炖熟,旱莲草洗净煎汤去渣,与淘洗干净的粳米一同入锅,加水适量,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥,加入人参即成。
参芪白莲粥
材料:
人参6克,黄芪30克,大枣15枚,白莲子(去心)、粳米各60克。
做法:
先将人参、黄芪切片,并用清水300毫升,文火煮取200毫升,去渣;加入大枣(去核)、莲子、粳米,共煮为粥。
银莲粥
材料:
金银花20克,莲子肉30克,粳米100克。
做法:
金银花加水适量,煎煮10分钟,去渣取汁,将莲子肉、粳米一起放入药汁中,煮成稀粥。
参芪大枣白莲粥
材料:
白莲子(去心)60克,粳米60克,党参30克,黄芪30克,大枣(去核)15个。
做法:
先将党参、黄芪用清水400毫升武火煮取200毫升药汤,加入大枣、莲子、粳米共煮为粥。每天1次,于月经前连用5~7天。
参芪淮山白莲粥
材料:
白莲子60克,梗米60克,党参30克,黄芪30克,淮山药30克,芡实20克。
做法:
将党参、黄芪用清水1000毫升,文火煮取200毫升,去渣,入淮山药、芡实、白莲子、粳米煮成粥。调味即可。每天1次,可连续食l周。
参芪白莲粥
材料:
人参6克,黄芪3克,红枣15枚,白莲去心60克,粳米60克。
做法:
先将人参、黄芪用清水600毫升,文火煮取200毫升去渣;红枣去核,与莲子、粳米共煮为粥。
半枝莲粥
材料:
半枝莲15克,白花蛇舌草30克,粳米100克。
做法:
先将前2味加水煎取汁液,与淘洗干净的粳米一同煮粥。
芡莲粥
材料:
莲子、芡实、荷叶各10克,糯米、白糖适量。
做法:
将莲子、芡实、糯米共煮成粥,上盖荷叶,文火煮粥成糊,去荷叶加白糖即可。
麦莲粥
材料:
燕麦、莲子各适量。
做法:
将二味洗净,加水适量如常法煮成粥即可。
荔山莲粥
材料:
荔枝肉50克,山药30克,莲子15克,粳米100克,冰糖适量。
做法:
将荔枝肉洗净,切丁;山药去皮,洗净,切碎;莲子去皮、心,洗净;粳米淘净,与莲子仁共煮为粥,粥之将成,下荔枝肉、山药煮15分钟,用时加冰糖屑少许调味。日服2次,早、晚各服l碗。