水果西米露!~~
材料:
小粒西米或大粒西米,椰汁,水果(品种不限) ,大的玻璃容器 ,砂糖
做法:
1.先烧开一锅水,然后把洗过的西米倒进去,小火煮至西米变成透明了即可.这个过程中要不时地搅拌西米,以防糊底了.
2.把西米沥出来,这时的西米是有点糊的,不要紧,用凉开水冲洗一下,就颗颗分明了.
3.把西米装入容器中,倒进适量的椰汁和砂糖,搅拌后放进冰箱里.
4.把自己喜欢的水果切成小粒,放进西米露里搅拌一下就可以吃了.
小诀窍
1.如果西米在最后还有一点白就关火,但不要翻开盖子,让它在锅里焗一阵子,就能完全透明.
2.选择水果就要一些水分不是很多的,不然就把椰汁的味改变了,如果非要多汁的水果,可以先用吸水纸吸一下水果的水分.
3.水果尽量是3~5种就好,水果多了味道就怪怪的.
哈哈,祝你成功啦!其实也很简单....
水果西米露
材料:
主料:西米,牛奶,荔枝。
做法:
1、把西米放进清水里洗浸干净。
2、把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)
3、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开。
4、再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。
5、一直煮到全部透明,把沸水都到去。
6、煮一小锅牛奶,放少许糖。(建议:用椰汁代替牛奶,椰汁会更加香,若不喜欢椰汁,牛奶也可以。)
7、把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久。
8、把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻。
9、今天准备的是荔枝(注:大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里),把剥好皮的荔枝放到西米露里,最后就完成了。
水果西米露
材料:
西米椰汁或杏仁露,牛奶,冰糖,芒果(木瓜)或其他喜欢的水果
做法:
1、将西米用水浸泡半个小时。
2、锅中加水煮沸,放入冰糖,待冰糖化开后放入泡好的西米。
3、用勺子不停搅拌,防止西米粘在一起,待西米变成透明后,放入牛奶和椰汁或杏仁露,再熬一会儿即可关火。
4、加入芒果(木瓜)块即可。
小诀窍
冰镇后饮用口感最佳!
水果西米露
材料:
小西米,木瓜,火龙果,樱桃,椰浆,椰果
做法:
1、西米倒入沸水中,拿筷子不停搅拌(不然回糊掉的)。等水再次沸腾的时候倒入一小碗冷水,继续搅拌,这样来回3-4次后,盖上盖子焖半小时左右(稍微有一点点白点子没关系的)。
2、然后拿冷水把煮好的西米露冲洗下(夏天可以用冰水这样效果更好),这样西米会很Q哦。
3、冲洗好后的西米露加一点点水、糖、椰浆煮沸即可。冷却后撒上自己喜欢的水果,冷藏后更好吃。
4、也可以冲洗好后的西米露加一点点水、糖煮沸即可,冷却后倒入牛奶,撒上自己喜欢的水果,冷藏后更好吃。
小诀窍
要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底。
水果西米露
材料:
西米、牛奶(或者椰奶)、水果(草莓、西瓜、苹果或者你喜欢的水果)。
做法:
1.把西米放进清水里洗干净,然后把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)
2.煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开,再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明,把沸水都倒去。
3.煮一小锅牛奶,放少许糖。(建议:用椰汁代替牛奶,椰汁会更加香,若不喜欢椰汁,牛奶也可以。)
4.把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久。把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻。 西米好了后,过冷水,这样会Q的。
5.最后将你喜欢的水果切丁,放进冰冻的西米露里即可。喝着自己做的饮品,心情一定不错!
水果不能放进去煮哦~~~会酸的哦~~
水果西米露
材料:
水果(喜欢什么就买什么)
做法:
1、煮一锅开水,等水滚倒入西米(不要放太多,西米会膨胀)注意搅拌,不然会粘锅。直到西米变成透明的哦..不过有时候西米煮久了会很黏,所以可以中途换一次清水。
2、西米煮好,捞出,用凉水冲一下,然后控干备用。
3、接着锅里倒入牛奶煮开,放适量糖,再倒入煮好的西米。
4、好啦O(∩_∩)O 把煮好的西米露倒入碗中吧!放上你最爱的水果们!大功告成!!
小诀窍
水果不要放进去煮哦...会酸!
水果西米露
材料:
西米,椰汁,纯牛奶,红龙果,西瓜
做法:
步骤1:火龙果,西瓜切成小丁,待用。
步骤2:西米放入滚水中钟烧开,然后开小火,一定要用勺子不停地搅拌,否则容易沾底烧焦,差不多煮上15-20分钟。你会发现西米由白色变成半透明,拈一颗咬一咬的话会发现其实已经熟了,但颜色还不漂亮。
步骤3:现在关火,盖上锅盖闷10分钟左右,开盖,西米完全透明盛起。冲洗干净后沥干水分,煮好的西米用凉开水过一下,会很Q的。
步骤4:加入椰汁和纯牛奶,再加入红龙果和西瓜丁冰镇一下即可。
水果西米露!~~
材料:
小粒西米或大粒西米,椰汁,水果(品种不限) ,大的玻璃容器 ,砂糖
做法:
1.先烧开一锅水,然后把洗过的西米倒进去,小火煮至西米变成透明了即可.这个过程中要不时地搅拌西米,以防糊底了.
2.把西米沥出来,这时的西米是有点糊的,不要紧,用凉开水冲洗一下,就颗颗分明了.
3.把西米装入容器中,倒进适量的椰汁和砂糖,搅拌后放进冰箱里.
4.把自己喜欢的水果切成小粒,放进西米露里搅拌一下就可以吃了.
小诀窍
1.如果西米在最后还有一点白就关火,但不要翻开盖子,让它在锅里焗一阵子,就能完全透明.
2.选择水果就要一些水分不是很多的,不然就把椰汁的味改变了,如果非要多汁的水果,可以先用吸水纸吸一下水果的水分.
3.水果尽量是3~5种就好,水果多了味道就怪怪的.
哈哈,祝你成功啦!其实也很简单....
水果西米露
材料:
水果,西米,牛奶,炼奶
做法:
1.煮西米(不难,但也需要时间和耐心)西米先用水洗干净,不要像洗大米一样搓洗哦;倒入沸水中,煮至西米半透明,中火,同时要用筷子搅动以防粘锅底,这时候的汤很浓稠;把西米过下冷水;再煮一锅沸水,将煮到半透明的西米再倒入沸水中煮,这时候的汤不会很浓稠了;中小火,一边搅动一边煮,大部份都透明了,就可以关火,然后盖上锅盖焖一会儿,基本都透明了;准备一碗凉开水(冰水最好),将煮好的西米过一下凉开水,就完成了~
2.取一个碗,放入西米
3.倒入牛奶
4.放入水果
5.淋上炼奶,就可以吃啦~
水果西米露
材料:
原 料: 西米、牛奶(或者椰奶)、水果(草莓、西瓜、苹果或者你喜欢的水果)。¬
做法:
操 作: 1.把西米放进清水里洗干净,然后把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)¬
2.煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开,再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明,把沸水都倒去。¬
3.煮一小锅牛奶,放少许糖。(建议:用椰汁代替牛奶,椰汁会更加香,若不喜欢椰汁,牛奶也可以。)¬
4.把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久。把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻。 西米好了后,过冷水,这样会Q的。¬
5.最后将你喜欢的水果切丁,放进冰冻的西米露里即可。喝着自己做的饮品,心情一定不错!¬
水果不能放进去煮哦~~~会酸的哦~~¬
水果西米露
材料:
西米150克,西瓜,芒果,香梨,菠萝,冰糖
做法:
1、西米洗净,掺水用锅熬熟。熬的时候不能离人哦,那样西米会糊的。
2、要熟时用勺子来回的推动,免得粘锅。加入冰糖,看个人的口味,想吃甜就放多点糖,不想吃甜就少放。
3、把水果削皮切成小块待用。
4、把熟的西米露舀到大碗里待温热时,就把水果放进去,再放到冰箱冷冻哈,效果不摆了。