苍耳子仁鸡蛋方
材料:
苍耳子仁7粒，鸡蛋2个。
做法:
将苍耳子仁炒熟，再与鸡蛋混合炒熟即成。
苍耳子仁鸡蛋方
材料:
苍耳子仁7粒，鸡蛋2个。
做法:
将苍耳子仁炒熟，再与鸡蛋混合炒熟即成。
苍耳子茶
材料:
苍耳子12克，辛夷、白芷各6克，薄荷4.5克，葱白3根，茶叶2克。
做法:
将以上6味共研为末，以沸水冲泡10分钟即可。每天1剂，不拘时，频频温饮。
苍耳子粥
材料:
苍耳子6克，粳米50克。
做法:
先煮苍耳子，取汁去渣，再入米煮粥，晨起作早餐用。
苍耳子酒
材料:
苍耳子（炒香）50克，白酒500毫升。
做法:
浸泡5～7日，开取。
苍耳子
苍耳子的基本介绍
苍耳子为菊科植物苍耳带总苞的果实，苍耳子属于常用中草药，具有散风除湿通窍等功效。此外，苍耳草或全草亦可药用，但苍耳为有毒植物，以果实为最毒，使用须严格遵照医嘱。9-10月果实成熟，由青转黄，叶已大部分枯萎脱攻时，选晴天，割下全株，脱粒，扬将，晒干。
苍耳子的功效与作用
苍耳子味苦、甘、辛，性温，有毒；归肺、肝经。散风寒；通鼻窍；祛风湿；止痒。主鼻渊；风寒头痛；风湿痹痛；风疹；湿疹；疥癣。
枸杞子松子仁鸡丁
材料:
炸松子仁100克，枸杞子50克，嫩鸡肉300克，葱花、生姜末各10克，精盐3克，味精2克，白糖8克，黄酒10毫升，湿淀粉10克，胡椒粉5克，植物油200克（实耗约40克）。
做法:
将松子仁去皮。枸杞子洗净。鸡肉切丁。炒锅上火，放油烧至四成熟，放入鸡肉丁，用铁筷子拨散，将油滗出。锅内留油25克，放入葱花、生姜末炝锅，加入精盐、味精、白糖、胡椒粉、黄酒，放入鸡丁翻炒，用湿淀粉勾芡，随即下枸杞子、松子仁，炒匀即成。
柏子仁鸡
材料:
柏子仁10克，净母鸡1只，八角10克，精盐5克，味精2克，料酒20克，葱5克，姜片5克。
做法:
1、将净母鸡洗净，用精盐把净母鸡全身搓匀，放锅里添上清水，淹过鸡身，下入柏子仁、八角、葱段、姜片、料酒、精盐，上蒸笼置武火上蒸熟透。
2、将蒸好的母鸡取出，放在盆里，将蒸母鸡的汤用细罗滤去血液及渣滓，放入味精，调好味，倒在盛鸡的盆里晾凉。
3、将鸡切成一字条，码在汤盘里，浇上原汤即成。
益母鸡蛋方
材料:
益母草50~100克，白果10个，鸡蛋2个，陈皮9克，香附9克。
做法:
把诸味加水共煮，鸡蛋熟后剥壳取蛋，再煮片刻即可。
威灵仙鸡蛋方
材料:
威灵仙30克，鸡蛋2个，红糖5克。
做法:
威灵仙加水200毫升，煎半小时去渣取汁，磕入鸡蛋，加入红糖，共煮成蛋汤。
路路通橘核鸡蛋方
材料:
路路通10-20克，橘核10个，鸡蛋2个。
做法:
先将路路通和橘核加水煎煮，去渣取汁，再磕入鸡蛋，酌加冰糖调味即成。