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双红饭

时间:2020-10-19  2020-10-19  主食  手机阅读

   材料:
   鲜红薯150克,红枣20枚,粳米250克。
  
   做法:
  

  (l)、将红薯去皮,洗净,切成小丁;红枣洗净。

  (2)、锅置火上,加适量清水,放入粳米、红薯、红枣先用旺火煮开,后改用文火煮至饭熟即成。

  (3)、软糯,甜香。


  

双红饭


   材料:
   鲜红薯150克,红枣20枚,粳米250克。
  
   做法:
  

  (l)、将红薯去皮,洗净,切成小丁;红枣洗净。

  (2)、锅置火上,加适量清水,放入粳米、红薯、红枣先用旺火煮开,后改用文火煮至饭熟即成。

  (3)、软糯,甜香。


  

雪里红饭糰

雪里红饭糰做法
   材料:
   A.雪菜120公克,姜丝10公克,红辣椒1支,熟白芝麻适量,糖少许,B.白米3杯,红米1杯,水4杯,味醂1小匙,海苔适量
  
   做法:
  

  1.白米洗净、泡水约15分钟后沥干,红米洗净、泡温水约2小时后沥干,再将白米、红米、4杯水、味醂一起混合,放入电锅中煮熟成炊饭,备用。

  2.雪菜切碎、放入滚水中汆烫约30秒,再捞起沥干,备用。

  3.热油锅,爆香姜丝,再放入作法2的雪菜与红辣椒丁拌炒,并加入少许糖调味,起锅前撒上熟白芝麻,成内馅备用。

  4.取适量作法3的内馅包入作法1的炊饭中捏紧成饭糰,可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可


  

红饭豆粥


   材料:
   红饭豆250g,大米100g,调料各适量。
  
   做法:
  

  (1)、将洗净的红饭豆、大米、适量的水共煮粥。

  (2)、粥熟后,加入食盐、味精等调料,即可。当饭服食。


  

红红饭团

红红饭团做法
   材料:
   杂粮米(大米/黑米/高粱米/荞麦/燕麦),咸肉1块,莲藕半个
  
   做法:
  

  1、咸肉事先要清水浸泡,洗去咸味,然后切肉丁。

  2、莲藕冲洗干净,也切小丁。

  3、杂粮淘洗干净。

  4、将杂粮、肉丁、藕丁、清水一起入电饭煲,插电煲45分钟。

  5、拿一张保鲜膜放在盘上,舀一勺米饭,然后包起来,用手慢慢揉捏。

  6、等待温度适中,米饭紧实,即可掰开保鲜膜,开吃了。


  

双红茶


   材料:
   红糖、红枣各60克,老姜15克,马兰头根1把。
  
   做法:
  

  水煎,代茶饮,饮至经来为止。


  

双红南瓜糊


   材料:
   南瓜l只(约500克),红枣去核15-20枚,红糖100克。
  
   做法:
  

  每次将南瓜削去皮,红枣去核,放入红糖,加水煮烂服食。


  

双红豇豆汤


   材料:
   红小豆30克,红枣15个,豇豆30克。
  
   做法:
  

  共煮熟烂。每晨及睡前,空腹食用。1个月为一疗程。


  

双红炖猪排


   材料:
   猪排500克,枸杞子10克,红枣5个。
  
   做法:
  

  1、把猪排洗净,剁成适口大小的块状,洗净生姜、大葱,分别切成片和段。

  2、枸杞子洗净、红枣去核备用;把色拉油倒进锅内,加热后投入葱段、姜片爆香。

  3、再放入排骨块,煸至半熟,加进适量水(没过排骨),倒入酱油、料酒,用文火炖l小时左右。

  4、、加进洗理好的枸杞、红枣,再炖片刻,至排骨烂熟,加适量食盐调味即可。


  

银耳薏仁双红汤

银耳薏仁双红汤做法
   材料:
   银耳1小把,红枣5颗,薏苡仁1小把,红豆1大把
  
   做法:
  

  1.红豆和薏苡仁放在一个容器中,用清水冲洗干净,沥去水分

  2.洗净的红豆和薏苡仁放入密封盒内,重新加入清水,盖盖放入冰箱冷藏浸泡一晚上

  3.汤煲内放水大火烧开

  4.浸泡好的豆类连同水一起倒入锅内

  5.大火烧至水开

  6.关火,盖好锅盖焖20分钟

  7.再次开火,大火烧至水开,用勺子把浮沫撇去

  8.再次关火,盖好锅盖焖20分钟

  9.红枣洗净,去掉枣核

  10.打开锅盖,去核的红枣放入锅内

  11.银耳用温水泡发,去掉黄根及杂质,用清水冲洗干净后撕成小块

  12.撕好的银耳倒入锅中

  13.大火烧开,用勺子撇去浮沫

  14.间断用勺子顺时针方向搅拌锅里的食材,继续大火煮制

  15.煮到汤汁粘稠即可


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a75100.html

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