蜜饯大枣桂圆
材料:
大枣300克,桂圆肉300克,生姜汁10毫升,蜂蜜300克。
做法:
将前2种原料洗净,加水适量,用大火烧开后转用小火煎熬至七成熟时加入蜂蜜和生姜汁,一边搅拌,一边用小火煮熟,待冷后装入瓶内即成。
蜜饯大枣桂圆
材料:
大枣300克,桂圆肉300克,生姜汁10毫升,蜂蜜300克。
做法:
将前2种原料洗净,加水适量,用大火烧开后转用小火煎熬至七成熟时加入蜂蜜和生姜汁,一边搅拌,一边用小火煮熟,待冷后装入瓶内即成。
蜜饯红枣桂圆
材料:
红枣300克,桂圆肉300克,生姜汁10毫升,蜂蜜300克。
做法:
将红枣、桂圆肉洗净,加水适量,用大火烧沸后,改用文火煎熬至七成熟,加入蜂蜜和生姜汁,边搅拌边煮至熟,待冷后装入瓶内即成。
蜜饯姜枣桂圆
材料:
桂圆肉250克,大枣250克,蜂蜜250克,姜汁5克。
做法:
1、将桂圆肉、大枣洗净,放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火煮至七成熟时,加入姜汁和蜂蜜搅匀,煮熟。
2、将桂圆肉、大枣及药液放冷后装入瓶内,封口即成。
糖饯大枣
材料:
红糖50克,干大枣50克,花生米100克。
做法:
将大枣洗净,用温水泡发。花生米略煮一下,放冷,把皮剥下。把泡发的大枣和花生米皮同放在煮花生米的水中,再加冷水适量,用小火煮半小时左右捞出花生米皮,加红糖,待糖溶化后,收汁即成。
小麦大枣桂圆肉粥
材料:
小麦50克,大枣、桂圆肉各15克。
做法:
共煮熟透如稀粥。日食1-2次。
大枣桂圆粥
材料:
小米,大枣,红糖各100克,桂圆肉50克。
做法:
将小米淘洗干净,大枣与桂圆肉也都洗干净。沙锅置火上,放入适量水,烧开后下小米,然后放入大枣,桂圆,煮开后改用小火。当小米快煮烂时,加入红糖,继续煮至粥稠时即可。
小麦大枣桂圆粥
材料:
小麦50克,大枣5枚,桂圆肉15克,白糖20克,糯米100克。
做法:
小麦淘洗干净,加热水浸涨,倒入锅中煮熟取汁水,加入淘洗干净的糯米、洗净去核的大枣和切碎的桂圆肉,用大火烧开后转用小火熬煮成稀粥,起锅时加入白糖。
大枣桂芪粥
材料:
大枣10枚,桂枝10g,黄芪10g,龙眼肉10g,大米100g。
做法:
(1)、大枣去核,洗净;桂枝洗净,黄芪洗净,切片;龙眼肉洗净,大米淘洗干净;
(2)、把大枣、桂枝、黄芪放入炖锅内,加水100ml,用中火烧沸,再用文火煮25分钟,冷却,滤去药渣,留汁待用;
(3)、把药汁、龙眼肉同大米放入电饭煲内,加入适量清水,如常规煲粥即可食用。
每日早餐食用1次,每次食粥50g。
大枣桂枝炖牛肉
材料:
大枣10枚,桂枝9g,牛肉100g,胡萝卜200g,绍酒10ml,葱10g,姜5g,盐5g,上汤1000ml。
做法:
(1)、把大枣洗净去核,桂枝洗净;牛肉洗净,切成4cm见方的块;胡萝卜洗净,也切成4cm见方的块;姜拍碎,葱切段;
(2)、把牛肉、大枣、桂枝、胡萝卜、绍酒、葱、姜、盐放入炖锅内,加入上汤;
(3)、用武火烧沸,再用文火炖煮1小时即可食用。
每日1次,佐餐食用。每次食牛肉50g,喝汤,吃萝卜。
红枣桂圆黑米粥
材料:
红枣8颗,桂圆干16颗,黑米30克,大米70克,水适量
做法:
1.黑米,大米淘洗干净,用清水浸泡半小时(也可以省掉这一步,喜欢软烂些,多熬一会就成)。
2.红枣和桂圆干用水冲洗干净。
3.黑米,大米加入到陶瓷煲中,加入适量清水,中火煮开,将红枣和桂圆干加入,转小火熬制45分钟左右(根据喜好的程度来熬制就行了)。