乌贼骨陈皮猪肉粥
材料:
乌贼骨12克,陈皮6克,粳米适量。
做法:
共煮稀粥,加入猪瘦肉片l00克再煮,待肉熟后放入食盐少许调味,去乌贼骨、陈皮,食粥和肉。每日1剂。
乌贼骨陈皮猪肉粥
材料:
乌贼骨12克,陈皮6克,粳米适量。
做法:
共煮稀粥,加入猪瘦肉片l00克再煮,待肉熟后放入食盐少许调味,去乌贼骨、陈皮,食粥和肉。每日1剂。
乌贼骨瘦肉粥
材料:
乌贼骨15克,广陈皮10克,猪瘦肉50克,大米100克。
做法:
1、猪瘦肉洗净切碎;将乌贼骨、广陈皮放入砂锅中,加入适量水,煮沸后去渣取汁。
2、大米洗净后倒入锅中,加适量水,再加入猪瘦肉末一并煮,至肉粥熟后,倒入药汁,再煮熟两三沸即成。
小诀窍
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乌贼骨粉
材料:
乌贼骨500克,红糖100克。
做法:
将乌贼骨放沙锅内焙干,研细末,加入红糖调匀。
乌贼骨炖猪皮汤
材料:
乌贼骨15克,猪皮60克。
做法:
乌贼骨、猪皮洗净,猪皮切成小块。上述2味同放碗内,加适量水,隔水用文火炖至猪皮熟透。
乌贼骨散
材料:
童尿100毫升,乌贼鱼骨50克。
做法:
将整个乌贼鱼骨放入新鲜的童尿中,低温浸泡l天,取出后烘干,研为细末。
花生乌贼骨面
材料:
乌贼骨、生花生仁、炒花生仁各150克。
做法:
将上3种配料共碾成细粉,搅匀装入容器中备用。
乌贼骨炖猪肚
材料:
猪肚500克,乌贼骨20克,浙贝母15克,乳香10克。
做法:
用适量面粉与洗净的猪肚反复干揉,至猪肚上的粘液全被粘去,然后再用水冲洗干净;把猪肚与药物放在一起,加少许盐和适量凉水用文火煎煮猪肚熟透为宜,再滤去药渣,将猪肚切碎放容器内备用。
海参乌贼骨散
材料:
海参50g,乌贼骨100g。
做法:
将海参、乌贼骨洗净煮熟,烘干,磨成粉末。
每次10g,饭前服,每日3次,3个月为1个疗程。
乌贼骨炖鸡
材料:
乌贼骨(即海螵蛸)30克,鸡肉90克,精盐适量,味精适量。
做法:
将鸡肉切成一寸长、六分宽的块,乌贼骨捣碎。将鸡肉同乌贼骨装在瓷罐内加清水500毫升,精盐适量上蒸笼蒸熟。吃时加适量味精。服3~5次可见效。
贯众炭乌贼骨末
材料:
贯众炭30克,乌贼骨12克。
做法:
共研细末,每服3克,一日三次。