党参白术茯苓糕
材料:
党参90克，白术60克，茯苓、扁豆、苡仁、淮山药、芡实、莲肉各180克，陈皮45克。
做法:
共研细末，与糯米粉、米粉各1500克，白糖500克调匀，蒸糕，空腹作点心食用。
党参白术茯苓糕
材料:
党参90克，白术60克，茯苓、扁豆、苡仁、淮山药、芡实、莲肉各180克，陈皮45克。
做法:
共研细末，与糯米粉、米粉各1500克，白糖500克调匀，蒸糕，空腹作点心食用。
白术茯苓鸡汤
材料:
白术5克，白茯苓5克，白芍5克，甘草3克，鸡翅500克，枸杞10克，四季豆50克。调料精盐适量，姜片3片，清水12杯。
做法:
1、将鸡翅洗净斩块备用。
2、锅中加沸水烧沸，下入鸡翅焯透，打去浮沫捞出，其他原料洗净。
3、沙煲内加清水煮沸，将各种原料全部放入大火煲至20分钟，转至小火煲2小时，撇出浮油，加精盐调味即可。
材料替换
用党参替换白芍，称为参苓白术健脾汤。
口味变化
调味料中增加大枣和蜂蜜，称为蜜汁茯苓鸡汤。
党参白术酒
材料:
党参30克，生姜20克，炙甘草30克，红枣30克，炒白术40克，白茯苓40克，黄酒1000克。
做法:
以上前6味加工粗碎，置容器中，加入黄酒，密封，浸泡3天后去渣，即成。
参术茯苓汤
材料:
人参、白术、白茯苓、小茴香、破故纸、槟榔、砂仁、乌药梗、香附米、荔枝核各八分，黄柏六分，泽泻六分、广木香、延胡索各四分，升麻、甘草各二分。
做法:
将上味水煎温服。神效。
沙参白术猪肚汤
材料:
猪肝1副，猪肚1个，北沙参50克，白术50克，肉桂5克，鸡半只。
做法:
（1）将洗净的猪肝和猪肚放入大砂锅内，加7分满水，加少许捣碎的生姜，用中火煮滚。
（2）去除泡沫和浮油，再以文火煮4小时，中途放入鸡肉。
（3）煮滚时除去泡沫，再加入药材，用盐调味即成。
人参白术粥
材料:
人参3克，白术10克，茯苓10克，白糖少许，粳米100克。
做法:
先将前3味加水煎汁，去渣后与淘洗干净的粳米一同煮粥，加入白糖调味。
人参白术酒
材料:
人参20克，生姜20克，炙甘草30克，大枣30克，茯苓40克，炒白术40克，黄酒1000毫升。
做法:
先将前6味捣碎，置容器中，加入黄酒，密封浸泡，3日后去渣即成。
每日早、晚各服1次，每服10 -15毫升。
茯苓糕
材料:
茯苓15克，面粉200克，发酵粉3克，泡打粉3克，白糖20克，各种干果适量，清水200克
做法:
1.茯苓打成粉，和面粉、泡打粉、糖混合后过筛。
2.发酵粉和清水混合后静置10分钟左右，倒入1中，搅拌成比较稠的面糊。
3.将面糊放于温暖处发酵至2倍大，这种天气40分钟左右就够了。
4.取一个大点的容器，底部及四周抹油，将发酵好的面糊倒入，上面撒些干果，蒸锅里水开了以后蒸25分钟即可。
小诀窍
这道面食用的是蒸的方法，比较温和，所以可以用白糖也可以用冰糖，而如果在平时烹饪中用油炸或者烤食物，最好用冰糖，冰糖滋阴，不会上火。
茯苓糕
材料:
粳米70克，糯米30克，莲了肉（去心）10克，茯苓10克，山药10克，芡实50克，清水适量。
做法:
先将莲子肉、芡实分别以温水泡发，山药、茯苓研末拌匀，再将各种原料混匀，加水上屉蒸熟即成。
莲子茯苓糕
材料:
（10份量）：莲子肉、茯苓、麦冬各300克，白糖30克，桂花15克。
做法:
将干莲子、茯苓、麦冬共研成细面，加入白糖、桂花拌匀，用水合面，做成糕，上屉蒸熟。食用时可切块分顿选用。