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炮姜白芍红花水

时间:2020-10-06  2020-10-06  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   炮姜10克,白芍15克,红花10克。
  
   做法:
  

  水煎服。1日l剂。


  

炮姜白芍红花水


   材料:
   炮姜10克,白芍15克,红花10克。
  
   做法:
  

  水煎服。1日l剂。


  

红花水晶映虾蟹

红花水晶映虾蟹做法
   材料:
   草虾仁、净大闸蟹肉各150克,绿豆粉皮15张,菜心15棵,藏红花5克,胡萝卜50克,鸡油、上汤、葱、姜、生粉、胡椒粉、盐、鸡粉各适量
  
   做法:
  

  1、将虾仁浆制后滑油,与蟹肉同炒成馅。

  2、绿豆粉皮热处理后切成方形,包入馅制成长方形水晶虾蟹卷,上笼煮制8分钟后出炉,装盘。

  3、用藏红花、盐、上汤等调料调成芡汁,淋鸡油,浇于水晶虾蟹上,点缀成菜。


  

玫归红花水


   材料:
   瑰花9克,全当归3克,红花3克。
  
   做法:
  

  加水煎汤取汁,用白酒少量兑服。


  

红花水


   材料:
   红花15~25克。
  
   做法:
  

  水煎服。或用红花浸酒喝。


  

桃丹红花水


   材料:
   桃仁9克,丹皮6克,红花3克。
  
   做法:
  

  用酒水合煎,一日两次分服。


  

山药桂圆炮姜粥


   材料:
   生山药100克打碎,桂圆肉20克,炮姜炭6克,三七粉10克。
  
   做法:
  

  将桂圆、炮姜先煮30分钟,去姜渣,入山药粉、三七粉,慢火共煮成粥,酌加红糖,每日温服2~3次。


  

枳实赤芍红糖粥


   材料:
   粳米100克,枳实3克,赤芍3克,红糖适量。
  
   做法:
  

  (1)、将枳实赤芍研成粉末。

  (2)、锅置火上,加适量清水粳米淘洗干净。放入粳米煮粥,待粥熟时,加入药末和红糖,拌匀即可。

  (3)、粥稠,甜香。


  

沙姜白切鸭

沙姜白切鸭做法
   材料:
   鸭,酒,沙姜,盐
  
   做法:
  

  1.鸭一块洗净,用盐、酒腌好待用。

  2.沙姜洗净去皮。

  3.磨成姜蓉放盐调味后浇上熟油便成蘸料了。

  4.将鸭放滚水里中火浸约30分钟,捞起斩件便可。


  

干姜白灼虾

干姜白灼虾做法
   材料:
   姜丝,虾
  
   做法:
  

  1.将姜丝入油锅中爆到皱,香,干。

  2.倒一碗凉水在锅中,见滚。

  3.倒入洗净的虾。稍滚虾壳见红即可。

小诀窍

  这道菜的把握就在于姜丝爆得够干,够香,虾不能煮太久,要保持鲜味,一定不能煮久。白灼海虾就是要水滚,稍煮,就好。蘸料是醋,酱油,芥末。。。。即使不蘸,吃原味更是一个‘好’字能了得???


  

韭菜生姜白糖水


   材料:
   韭菜、生姜适量,白糖少许。
  
   做法:
  

  将韭菜、生姜洗净捣烂取汁,开水冲服。


  

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