梨子鲜藕汁
材料:
梨子50克,鲜藕200克。
做法:
将所用原料洗净,一同放入绞汁机中绞汁,倒出即可饮用。
梨子鲜藕汁
材料:
梨子50克,鲜藕200克。
做法:
将所用原料洗净,一同放入绞汁机中绞汁,倒出即可饮用。
雪梨鲜藕汁
材料:
雪梨汁、鲜藕汁各150克。
做法:
每次将雪梨汁半杯配鲜藕汁半杯饮用。
鲜藕汁
材料:
新鲜嫩藕1000克。
做法:
将鲜藕洗净除去藕节,切成薄片,捣烂如泥,以纱布绞取鲜汁。
萝卜鲜藕汁
材料:
新鲜萝卜500克,鲜藕500克。
做法:
将萝卜、鲜藕洗净、切碎、捣烂。用洁净纱布包绞榨汁即成。
马齿苋鲜藕汁
材料:
鲜马齿苋500克,鲜藕500克,白糖50克。
做法:
将鲜藕及马齿觅各洗净捣烂绞汁,混合后加入白糖即可。
土豆鲜藕汁
材料:
鲜土豆,鲜藕各100克。
做法:
取鲜土豆,鲜藕共捣烂、挤汁,1次饮完,每日1次。
包子鲜肉馅
材料:
1.绞肉600公克,盐6公克,2.香油18公克,味精6公克,酱油18公克,沙拉油30公克,3.葱120公克
做法:
(1)将绞肉加入盐,搅拌摔打至有黏性。
(2)将葱切细与材料2一併加入绞肉中拌匀即可。
莲子鲜鱼锅
材料:
草鱼肚200克,莲子100克,大白菜100克,红枣5粒,清香汤底600㏄,盐1/2茶匙,米酒1大匙
做法:
1.草鱼肚洗净沥干,切成条状;大白菜洗净沥干切片;莲子浸泡冷水1小时,备用。
2.热一锅水,放入作法1的大白菜片汆烫至熟,捞起备用。
3.取一锅,将清香汤底放入锅中煮沸后,加入作法1的莲子与红枣煮约30分钟。
4.再加入作法1的鱼肉条,续煮约5分钟即可。
包子鲜肉馅
材料:
绞肉600公克,盐6公克,香油18公克,味精6公克,酱油18公克,沙拉油30公克,葱120公克
做法:
1.)将绞肉加入盐,搅拌摔打至有黏性。
2.)将葱切细与材料2一併加入绞肉中拌匀即可。
小胖子鲜蟹肉炒饭
材料:
3人份:初榨橄榄油2汤匙30ml,鲜蟹肉罐头1个,无核大橄榄适量,鸡蛋2枚,西芹,青豆,胡萝卜适量,香葱,熟米饭,盐适量
做法:
1、将鸡蛋打成蛋液,西芹、青豆、胡萝卜分别切丁。
2、平底锅里放品利特级初榨橄榄油加热后,炒好鸡蛋并盛出。
3、用剩下的油炒西芹、青豆、胡萝卜,然后倒入米饭翻炒。
4、米饭炒散后下小胖子鲜蟹肉翻拌两下,放入盐。
5、再撒上香葱和无核大橄榄,进行装饰和增加风味即可。
小诀窍
橄榄油也是绝佳的热炒用油,而用量仅需一般食用油的1/3。烹调时橄榄油可以很快地吸收葱姜蒜等辅料的味道,独特芳香和味道增加了主料的香味,同时还能降低食物中的胆固醇。