黑豆桑椹汤
材料:
黑豆30克，桑椹子30克。
做法:
将黑豆与桑椹子洗净，共入锅中，加水适量，小火慢炖1小时，豆熟即可食。
黑豆桑椹汤
材料:
黑豆30克，桑椹子30克。
做法:
将黑豆与桑椹子洗净，共入锅中，加水适量，小火慢炖1小时，豆熟即可食。
乌豆桑椹汤
材料:
乌豆，桑椹各30克。
做法:
将乌豆，桑椹洗净，共入锅，加水适量，用文火炖1小时即可，每天1剂，食豆，桑椹，饮汤，连用7～10天为1个疗程。
银耳枸杞桑椹汤
材料:
银耳50克，枸杞子、桑椹、冰糖各30克。
做法:
将银耳用清水泡发，洗净。构杞子用清水浸泡3分钟，与冰糖一同入锅，加适量清水，先用大火煮沸，再改用小火煎熬至银耳熟烂即成。
鲜桑椹汤
材料:
鲜桑椹（紫红色熟透者）60克。
做法:
锅内加清水2碗，加入鲜桑椹共煎至1碗，用白砂糖或冰糖调味即可。
赤豆桑皮汤
材料:
赤小豆100克，桑白皮15克。
做法:
将赤小豆、桑白皮洗净、共入砂锅内，加水适量煎煮至烂熟后离火即可。去桑白皮。
桑椹黑豆红枣糖水
材料:
此为日用量，一人份。食材用量不必严格尊守，略有出入灵活掌握也无妨。
做法:
1、将干桑椹、黑豆、红枣，预先洗净、泡涨。
2、然后一齐放入锅内，加适量的水，大约三碗水，小火煲，到豆子焖香濡软烂，枣香味儿浓进汤里的程度就可以了，此时锅内汤水的量大约还保留原来的一半左右。
3、加红糖调味儿，连汤一起吃下。日常滋补用，适合任何时间段。
桑椹黑豆饮
材料:
黑桑椹50克，黑大豆50克，黑芝麻30克，水适量。
做法:
将黑桑椹、黑大豆、黑芝麻三者同水一起放入沙锅内慢煎成汁。
桑椹黑豆红枣汤
材料:
1．桑椹10~20颗，没有鲜果的时节，用干品比较简便，药店有售，２．黑豆30~50颗，３．红枣3~9个，据枣的大小酌量增减，如果所用新疆优质大枣，3个就可以了，４．红糖适量，不喜甜也可不加。，５．此为日用量，一人份。食材用量不必严格尊守，略有出入灵活掌握也无妨。
做法:
做法：
将干桑椹、黑豆、红枣，预先洗净、泡涨。
然后一齐放入锅内，加适量的水，大约三碗水，小火煲，到豆子焖香濡软烂，枣香味儿浓进汤里的程度就可以了，此时锅内汤水的量大约还保留原来的一半左右。
加红糖调味儿，连汤一起吃下。
日赏滋补用，适合任何时间段。
小诀窍
小诀窍:
附
桑椹的功效——
名家论述：
１．《本草经疏》：“桑椹，甘寒益血而除热，为凉血补血益阴之药，消渴由于内热，津液不足，生津故止渴。五脏皆属阴，益阴故利五脏。阴不足则关节之血气不通，血生津满，阴气长盛，则不饥而血气自通矣。热退阴生，则肝心无火，故魂安而神自清宁，神清则聪明内发，阴复则变白不老。甘寒除热，故解中酒毒。性寒而下行利水，故利水气而消肿。”
２．桑椹性味甘寒无毒。具有滋阴补血补肝益肾。“滋肝肾，充血脉，怯风湿，健步履，息虚风，清虚火”。《本草疏经》载“桑”，治肝肾阴亏，消渴，便秘，目暗，耳鸣，瘰疬，关节不利。
功效：
１．增强免疫功能，滋阴养血，补肝肾。
２．美发，乌发，明目，润肤。适用於肝虚而目昏，肾虚而须发早白。它有改善皮肤（包括头皮）血液供应，营养肌肤、使皮肤白嫩并能延缓衰老。
３．养阴润燥，生津润肠。
４．有宁心安神助睡眠之功用。神经衰弱的人可以吃。
５．适合人群：一般成人适合食用。女性、中老年人及过度用眼者适合食用。脾胃虚寒作泄者勿服。
６．适用量：每次20～30颗。
小贴士：
桑椹、女真子、枸杞子，皆为平补肝肾之品，均可治疗肝肾不足，腰膝酸软，耳鸣耳聋，视物昏花，须发早白等证。然，桑椹又可生津止渴，女真子还可清退虚热，枸杞子兼可润肺止咳，是为各自不同。
芝麻黑豆泥鳅汤（食黑豆腹胀）
材料:
泥鳅500g，黑豆60g（炒后再用），黑芝麻60g（炒后再用），陈皮少许（同煲）。
做法:
将黑豆、黑芝麻洗净；泥鳅放入盛有冷水的锅内，加盖，加热烫死，洗净，沥干水后下油锅煎至略黄。把全部用料放锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至黑豆熟，调味供用。随量食用。
桑椹芝士蛋糕
材料:
麦维他消化饼100克，牛油40克，芝士250克，鲜奶油200克，糖50克，鸡蛋2个，粟粉10克，低粉10克，柠檬汁1大匙，酒渍桑椹适量
做法:
1.饼底，麦维他消化饼100克压碎拌入溶化牛油40克，，铺入模底压实.放冰箱冷藏.
2.芝士和糖一起隔热水打软化.
3.加入柠汁拌匀，加入蛋拌和，筛入粉类拌匀，倒入鲜奶油拌匀.
4.最后加入酒渍桑椹，没有可加蓝莓.倒入模中.烤盘放热水.
5.用蒸烤法170度烤50分钟.凉后脱模.