橄榄萝卜粥
材料:
橄榄肉50克,白萝卜100克,粳米100克,白糖100克。
做法:
将橄榄肉、白萝卜洗净,切碎成米粒大小。再将粳米淘洗干净,下锅,加清水1000克,烧开,放入橄榄肉、白萝卜和白糖共煮成粥。
橄榄萝卜粥
材料:
橄榄肉50克,白萝卜100克,粳米100克,白糖100克。
做法:
将橄榄肉、白萝卜洗净,切碎成米粒大小。再将粳米淘洗干净,下锅,加清水1000克,烧开,放入橄榄肉、白萝卜和白糖共煮成粥。
橄榄萝卜瘦肉汤
材料:
主料:青橄榄250克,白萝卜500~1000克,猪瘦肉150克,生姜2~3片。
做法:
青橄榄、萝卜、猪瘦肉均用清水洗净,白萝卜切成块状,猪瘦肉整块不必切开,然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),先用武火煲沸后改用文火煲2个小时左右,调入适量食盐和生油便可。
橄榄萝卜茶
材料:
鲜橄榄30克,生萝卜250克。
做法:
将萝卜洗净,切片,与橄榄加水共煎,取汁。每天1剂,不拘时,代茶温饮。
橄榄萝卜汤
材料:
橄榄5个,萝卜250克,精盐适量。
做法:
将橄榄洗净。萝卜洗净切块。沙锅上火,放入清水、橄榄、萝卜,用旺火煮沸后,改用小火煮至汤浓,加入精盐调味即成。
橄榄萝卜煎
材料:
鲜橄榄3粒。
做法:
将鲜橄榄切开,青萝卜片30克,水煎代茶饮。
橄榄萝卜饮
材料:
橄榄10个,青水萝卜500克。
做法:
萝卜切片,和橄榄共煮,加适量白糖或食盐,去渣饮汤。
芹菜胡萝卜粥
材料:
大米,油,盐,胡萝卜,芹菜,枸杞,香草精华,酱油
做法:
1.提前将米加油、盐腌制;
2.第二天早上将芹菜榨汁,取其汁;
3.将胡萝卜用研磨机打成茸;
4.将前几步再加入适量水下锅;
5.熬制浓稠时加入酱油调味;
6.加入几滴香草精华;
小诀窍
芹叶的叶子和根一并榨汁,胡萝卜我弄成茸是为了让小肥挑不出来,以前切成细丝的都被他挑了出来不吃,加点香草精华是为了掩盖一下芹菜味,没有可以不加。其实这粥做好后只是有一种淡淡的芹菜味,并不浓。估计挑食的孩子都不会喜欢吃芹叶,因为那个味道比较冲,小孩子喜欢的少,但是芹菜的营养价值是不容忽视的,所以变个法哄小孩吃吧!而且我觉得这粥也是那么好喝,颜色带点淡淡的绿,很讨人喜欢嘀!
胡萝卜粥
材料:
胡萝卜,油,大米100克,水
做法:
1.将胡萝卜用素油煸炒;
2.加100克米和水煮粥。
胡萝卜粥
材料:
胡萝卜150克,大米100克
做法:
1、胡萝卜150克,去皮,清洗干净,切成碎末;
2、同大米100克共煮成粥。
白萝卜粥
材料:
主料:稻米15克,白萝卜30克,辅料:萝卜缨30克
做法:
1.将米淘洗干净加水适量熬成约40克的软稀粥倒入磨臼内,再倒入高汤半杯磨碎。
2.将白萝卜洗净切碎成萝卜泥倒入粥中,一同放入微波炉中加热,约一分钟后取出。
3.最后,将洗净的白萝卜叶切成碎末撒在粥上即可。
小诀窍
食物相克:
稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。