川芎茶
材料:
川芎3克,茶叶6克。
做法:
将上二味研细末,和匀。每日1次,开水冲泡,不拘时,代茶频饮。
风热头痛川芎茶
材料:
川芎3克,茶叶6克。
做法:
取以上2味加水1小碗,每天2剂。食前热服。
香附川芎茶
材料:
香附子120克,川芎60克,腊茶适量。
做法:
将前2味焙干,研细末,拌匀备用。每天2次,每次取以上细末3克,以腊茶3克水煎,或沸水冲泡,候温送服。
川芎茶
材料:
川芎3克,茶叶6克。
做法:
将上二味研细末,和匀。每日1次,开水冲泡,不拘时,代茶频饮。
苍耳川芎茶
材料:
苍耳子(去刺杵碎)、川芎各10克。
做法:
上2味共加水煎汤,取汁。代茶饮。
川芎茶调散
材料:
黄芩20克,川芎10克,白芷10克,薄荷10克,荆芥10克。
做法:
上药研细末,每服6~9克,用茶水冲服。内风头痛不可用。
乌药川芎茶
材料:
川芎10克,乌药10克,绿茶3克。
做法:
川芎、乌药研末,间绿茶放入保温瓶中,以沸水冲泡,焖15分钟,代茶频饮。阴虚内热、肺脾气弱之人忌服。
天麻川芎茶
材料:
天麻10克,川芎10克,白芷5克,绿茶3克。
做法:
上药研末,同绿茶放入保温瓶中,以沸水冲泡焖15分钟,代茶频饮。阴虚、失血及湿热甚者忌服,血压高者不宜。
川芎白芷炖鱼头
材料:
鱼头1只,川芎适量,白芷适量,枸杞子适量,姜3片,盐适量
做法:
1.将鱼头对开。
2.下油锅先煎一下。
3.鱼其它配料入汤锅加水烧开,文火炖1小时,加盐调味就行了。
川芎白芷鱼头汤
材料:
鳙鱼头1个,酒,油,猪肉,川芎10克,白芷10克,红枣4-5颗,生姜3-4片,盐
做法:
1.材料有大鱼(鳙鱼)头一个,买的时候叫鱼档老板帮忙斩成两边。
2.洗净用酒、盐腌过,放油锅略煎一下。
3.猪肉一块洗净。
4.川芎、白芷各10克左右,红枣四五颗去核,生姜三四片,所有材料洗净备用。
5.汤煲放水烧开以后将所有的材料放下去,慢火煲两个小时后放盐调味即可。
天麻川芎炖牛肉
材料:
牛肉1000公克,葱40公克,姜片30公克,药材:8公克,川芎10公克,红枣25公克,盐2茶匙,米酒3大匙
做法:
1.把牛肉切块后用清水洗净,再用滚水汆烫约1分钟后捞起过冷水备用。
2.取一砂锅,将葱切段,与姜片一起放入砂锅中,然后放入作法1的牛肉块、料理米酒及所有药材,并加水九分满后开火煮滚,等大滚后转小火并盖上锅盖焖煮80分钟。
3.等80分钟后加入盐再煮10分钟即可。