莲心茶
材料:
莲子心30克，绿茶15克。
做法:
先将莲子心同绿茶混匀，分成十等份，每次用一份，开水冲泡，加盖闷5～10分钟即可饮用。每日1次，代茶饮。
莲心茶
材料:
莲子心30克，绿茶15克。
做法:
先将莲子心同绿茶混匀，分成十等份，每次用一份，开水冲泡，加盖闷5～10分钟即可饮用。每日1次，代茶饮。
龙胆莲心茶
材料:
龙胆草10克，竹菇15克，莲子心9克。
做法:
将龙胆草切细，与竹菇、莲子心放入大茶缸内，冲入沸水浸泡15分钟。随饮随加水，直到味淡色清为止，每日1次，连服3—7日。
莲心茶
材料:
莲心6-10克。
做法:
以上材料用开水冲泡后代茶饮用。
莲子心茶
材料:
莲子
做法:
1.用小刀或剪刀在莲子中间横划一圈，使莲子壳上出现清晰刀迹即可。
2.按掰开壳，露出莲子。
3.用一根牙签从莲子中间穿过，带出莲子心。
4.用凉开水清洗掉莲子心上的粘液，阴干。
5.一次取2克泡茶。
小诀窍
莲子心还有降血压的作用。
多彩赏心茶点
材料:
冰皮粉200克，牛奶（或水）160毫升，糖适量，可可粉，绿茶粉，黄心番薯，紫心番薯，椰蓉，冰皮粉，粉红色果真粉
做法:
1.把砂糖放入热牛奶融化，把少许糯米粉或面粉放入微波炉高火加热1.5分钟，作为熟的干粉，待用。
2.把热牛奶加入冰皮粉，搅拌成无颗粒粉糊，然后放入容器，在锅中隔水中火蒸15分钟。蒸的时候要不时搅拌粉糊，让它全面里外都熟透才行。
3.在粉糊正在蒸熟的同时，我们可以把已经预先煮熟的番薯剥皮捣烂，加入椰蓉搅拌均匀，成为馅料。
4.熟粉团从锅中拿出后趁热加入一粒牛油，然后把牛油和粉团充分揉合均匀。
5.熟粉团趁热分开4份，分别加入可可粉、绿茶粉和粉红色果珍饮料粉，揉成有颜色的粉团。
6.因为冰皮粉比较有弹性，容易回弹，所以要放入保鲜袋里面研展成皮，皮要推成中间比较厚，周边比较薄。
7.把黄心番薯肉包裹在紫色番薯肉里面，再用皮包好，捏好收口，成为一个圆团。注意馅料不能放太多以致包不住。
8.把圆团先均匀沾一些熟糯米粉，再放入模具，放在平稳的桌面上，压实。然后轻轻拍打模具，小心取出压好的月饼。
红心茶
材料:
配方：红樱桃5粒，白兰地1/2盎司，砂糖10克，袋红茶1袋，开水350毫升
做法:
1、将红樱桃与水放平底锅内煮沸，加入砂糖、白兰地、袋红茶；
2、续煮5秒钟后取出红茶袋，搅拌均匀后倒入可爱壶。
竹叶清心茶
材料:
淡竹叶15克，甘草10克，薄荷3克，白糖适量。
做法:
将淡竹叶、甘草同放入沙锅中，加水800毫升，煎煮10分钟后，加入薄荷，煮沸片刻，过滤取汁，待凉后，加入白糖饮用。每天1剂，代茶饮。
祛暑清心茶
材料:
鲜竹叶心、麦冬心、莲心、鲜佩兰各6克。
做法:
将以上药共入锅，加水煎汤，取汁。凉饮代茶。
莲子心茶
材料:
莲子心2克，生甘草3克。
做法:
上2味，开水冲泡。代茶饮，每日数次。
玫瑰花灯心茶
材料:
玫瑰花瓣6～10克，灯心草2～3克。
做法:
先煎灯心草取汁，去渣，趁热冲泡玫瑰花，加盖盖片刻即可代茶饮用。