野苜蓿茵陈煎
材料:
野苜蓿、茵陈各15克。
做法:
野苜蓿、茵陈各15克,水煎,一日分2次服。
野苜蓿茵陈煎
材料:
野苜蓿、茵陈各15克。
做法:
野苜蓿、茵陈各15克,水煎,一日分2次服。
大枣茵陈煎
材料:
大枣25克,茵陈25克,皂矾0.6克。
做法:
大枣25克,茵陈25克,皂矾0.6克,水煎服,每日1剂。
银花茵陈煎汤
材料:
金银花30克,茵陈15克,炙甘草6克。
做法:
加水适量煎汤饮用,每日2次。
田螺肉茵陈煎汤
材料:
田螺肉60克,茵陈12克,臭草根10克。
做法:
加水适量煎汤,去茵陈和臭草根后调味食用,每日1剂。
赤小豆茵陈煎汤
材料:
赤小豆30克,茵陈18克。
做法:
加水适量煎汤饮用,每日2次。
麦芽茵陈煎汤
材料:
大麦芽、茵陈各50克,桔皮25克。
做法:
加水适量煎汤饮用,每日1剂。
玉米须芦根茵陈煎汤
材料:
玉米须、芦根各30克,茵陈15克。
做法:
加水适量煎汤饮用,每日1剂。
苜蓿肉
材料:
猪里脊肉,东北黑木耳,鸡蛋,姜,葱末,酱油,料酒,香油,盐,味精
做法:
1.脊肉切成丝,木耳洗净,撕成小朵。鸡蛋磕入碗内,加少许盐和水打均匀。
2.锅置上火,加少量油烧热,下鸡蛋炒熟后剩在碗里。
3.原锅内加油烧热,下入葱姜末煸出香味,再下入肉丝煸炒到散白,加料酒,酱油,味精,盐,随后将鸡蛋,木耳一起下锅,翻炒均匀,淋上香油即可
苜蓿蛋饼
材料:
鸡蛋2个,蛋清1个,苜蓿苗1把,油适量,盐适量
做法:
1.鸡蛋打散,把洗净的苜蓿苗放入;
2.平底锅放油(不用太多,最多1小勺TSP),微微泛起波纹后倒入蛋液,要用筷子搅一搅,让蛋液尽量接触锅底;
3.中小火煎,用铲子可以轻松翻起接近锅底的那面的时候就可以翻面了。
4.两面都微微金黄就好了。
小诀窍
1、蛋饼很简单,但是火候很重要,不能大。 2、锅要小一点的平底锅,蛋饼就会比较厚了。
炝炒苜蓿
材料:
苜蓿一把,大蒜三瓣,花椒少许,花生油少许,盐少许,鸡精少许
做法:
1.将苜蓿摘嫩叶,洗净备用;
2.锅内油烧热,下花椒煸出香味,加入蒜末出香味后倒入苜蓿翻炒;
3.变色后加入盐,鸡精拌匀即可出锅。
小诀窍
经验分享:只需摘三片叶子梗扔掉,此菜很嫩变色即熟,无须炒得太老。