苍耳粳米粥
材料:
苍耳子15克，粳米150克。
做法:
取苍耳子用文火炒黄，加水200毫升，煎至100毫升，去渣留汁，入粳米再加水400毫升左右，煮为稀粥。每日2次，温热食。
苍耳粳米粥
材料:
苍耳子15克，粳米150克。
做法:
取苍耳子用文火炒黄，加水200毫升，煎至100毫升，去渣留汁，入粳米再加水400毫升左右，煮为稀粥。每日2次，温热食。
黑木耳粳米粥
材料:
黑木耳30克，粳米100克，大枣5枚。
做法:
黑木耳30克，用温水浸泡约l小时。用粳米100克、大枣5枚，加木耳及适量冰糖，同煮为粥，早晚服食。
苍耳子茶
材料:
苍耳子12克，辛夷、白芷各6克，薄荷4.5克，葱白3根，茶叶2克。
做法:
将以上6味共研为末，以沸水冲泡10分钟即可。每天1剂，不拘时，频频温饮。
黄柏苍耳茶
材料:
黄柏9克，苍耳子10克，绿茶3克。
做法:
将以上3味共研粗末，沸水冲泡10分钟，或煎汤即可。每天1剂，分2次饮服。
苍耳川芎茶
材料:
苍耳子（去刺杵碎）、川芎各10克。
做法:
上2味共加水煎汤，取汁。代茶饮。
苍耳茶
材料:
苍耳子、茶叶。
做法:
将苍耳子炒，为末，入茶同煎，代茶饮。
苍耳猪肺汤
材料:
猪倒肺l副，山渣9克，苍耳草30克，诃子9克。
做法:
取猪肺尖的两个小叉（即猪倒肺）、苍耳草（连根、茎、叶、籽）山楂、诃子放入沙锅内，加水1000毫升，煎取500毫升，再加水500毫升，煎取300毫升，去渣即成。
苍耳子仁鸡蛋方
材料:
苍耳子仁7粒，鸡蛋2个。
做法:
将苍耳子仁炒熟，再与鸡蛋混合炒熟即成。
苍耳子粥
材料:
苍耳子6克，粳米50克。
做法:
先煮苍耳子，取汁去渣，再入米煮粥，晨起作早餐用。
豆腐苍耳粥
材料:
豆腐1块，苍耳子25克，粳米100克。
做法:
先将苍耳子用布包好，与豆腐和淘洗干净的粳米一同煮成粥。