黑芝麻糙米粥
材料:
糙米1杯,黑芝麻2大匙,水14杯,白砂糖适量
做法:
1、糙米洗净沥干;
2、锅中加水14杯煮开,放入糙米搅拌一下;
3、待煮滚后改中小火熬煮45分钟,放入黑芝麻续煮5分钟,加白砂糖煮溶即成。
黑芝麻糙米粥
材料:
糙米1杯,黑芝麻2大匙,水14杯,白砂糖适量
做法:
1、糙米洗净沥干;
2、锅中加水14杯煮开,放入糙米搅拌一下;
3、待煮滚后改中小火熬煮45分钟,放入黑芝麻续煮5分钟,加白砂糖煮溶即成。
饭豆糙米粥
材料:
大米三分之二杯,饭豆3大匙,糙米0.5杯,水适量
做法:
1.饭豆提前用清水浸泡半天到一夜;
2.大米,糙米和饭豆混合在一起,淘洗干净;
3.放入陶瓷煲里,加入适量水,中小火烧开,改用文火慢慢熬至粥熟至需要的浓稠度(中途注意稍做搅拌)。
小诀窍
水按照平常煮粥喜好的浓稠添加即可。
花样果肉糙米粥
材料:
糙米适量,薏米适量,红豆适量,绿豆适量,黑米适量,苹果适量,梨适量,葡萄适量,冰糖少许
做法:
1.材料1浸泡30分钟。
2.淘去材料1中的杂质,电饭煲煮30分钟 (喜欢口感软的,煮制时间长一些,喜欢有嚼劲的,时间相对可短一些)。
3.水果处理干净切小块待用。
4.材料1煮熟后,把处理好的水果块倒入,加入适量冰糖,继续煮5分钟左右即可 当中适当搅拌以免糊锅 (水果本身就有甜味,不喜欢太甜的,冰糖量减少或者干脆不放也可以)。
小诀窍
糙米粥的营养功效:(来自网络) 糙米粥能刺激胃液的分泌,有助于消化和营养的吸收,还有消脂的功效。还能美化气血,明亮脸色,改善湿疹、皮肤症,增强防晒抵抗力。糙米富含人体每个器官都不可或缺的维生素B族。维生素能维持健康气色与肤色,对湿疹、皮肤癣、皮肤炎等症亦有疗效。维生素B族还能防止白发、脱发,美发效果佳。维生素B能促进肠胃蠕动,增强消化及吸收功能,防止胀气、腹痛、便秘,避免肥胖,并强化神经系统、防治脚气病。
砂锅芋头糙米粥
材料:
芋头,糙米,燕麦片
做法:
1、芋头去皮切成块;
2、大米、糙米、燕麦片,洗净放入砂锅中,砂锅中加入足够的水,煮开后用小火煮40分钟即可食用。
红枣糙米粥
材料:
瘦绞肉25g,红枣20,糙米40,芹菜30,高汤1杯,盐少许
做法:
1.绞肉剁成泥状,与太白粉、酱油混合均匀腌渍约30分钟至入味后,以滚水汆烫即捞起沥干水份备用。
2.红枣洗净后,以手捏破;将糙米洗净后,以冷水浸泡约1小时;芹菜去叶、去根后,洗净切珠备用。
3.取一汤锅,加入高汤、1碗清水及作法1的绞肉、作法2的红枣、糙米以中火煮开后,转小火再放入少许盐续煮约30分钟,起锅前,加入芹菜珠续煮约1分钟即可。
薏仁糙米粥
材料:
薏仁50克,糙米50克,猪肚50克。
做法:
(1)、先将生薏仁洗净晒干,碾成细粉,收贮备用;猪肚用水洗净,切成细丝。
(2)、取薏仁粉、肚丝与糙米一起下锅,水则依个人喜爱的浓稠度增减,先用武火烧沸后再用文火煨熬。
(3)、待猪肚、薏仁熟烂后,加入喜爱的调味品调味。
南瓜糙米粥
材料:
南瓜,糙米
做法:
1.提前一天把糙米用水泡一晚,第二天你会发现糙米上长出了小芽,这个时候最有营养啦
2.煮粥的时候随便也加了一些大米,等粥煲好了再放入切成块的南瓜,等南瓜熟就可以吃啦
香芋排骨糙米粥
材料:
香芋,排骨,糙米,大米,姜片,红葱头,葱花
做法:
1.糙米提前浸泡一晚,加入大米清洗干净,先把米类倒入汤煲,汤煲大就是好哇,不用担心溢出来.准备排骨和姜片
2.排骨加生姜淖去血水,倒入汤煲中,大火煲开后转中火煲,这个时候我们可以来处理香芋了
3.爆香红葱头,下香芋块翻炒,加少少水焖一会,最后连汤汁一齐倒入汤煲中,再煲10分钟,吃前洒葱花
黑芝麻杏仁米粥
材料:
黑芝麻150克,杏仁100克,大米150克,生甘草5克。
做法:
黑芝麻、杏仁、米浸水后擂烂成糊,煮熟。甘草煎水取汁和入调匀。
黑芝麻粳米粥
材料:
黑芝麻20克,粳米50克,白糖适量。
做法:
先将黑芝麻淘净晒干,放入铁锅内炒熟,再用石磨将其研成细末。粳米加水如常法煮粥,至粥稠时,加入芝麻、白糖,略煮后即成。