柠檬番茄汁
材料:
用料番茄2个,柠檬3个,蜂蜜50毫升。
做法:
1、番茄洗净切块。
2、柠檬洗净,榨汁备用。
3、将番茄块、蜂蜜、凉开水放入搅拌机中搅成汁,调入柠檬汁(可加冰块)即可。
功效
功效降血压,排毒,美白肌肤。
柠檬番茄汁
材料:
用料番茄2个,柠檬3个,蜂蜜50毫升。
做法:
1、番茄洗净切块。
2、柠檬洗净,榨汁备用。
3、将番茄块、蜂蜜、凉开水放入搅拌机中搅成汁,调入柠檬汁(可加冰块)即可。
功效
功效降血压,排毒,美白肌肤。
柠檬茄汁鱼
材料:
黄鱼1尾,盐少许,蕃茄1颗,香菜梗5根,辣椒酱1大匙,橄榄油1大匙,柠檬1/2颗
做法:
1.黄鱼洗净、擦干,洒上少许盐,放入已预热的烤箱中,以200℃上火加旋风功能,烤约15分钟至两面呈焦黄色。
2.蕃茄切小丁、香菜梗切细末,再与辣椒酱、橄榄油充分拌匀,即为塔可酱备用。
3.取出作法1的黄鱼,淋上作法2的塔可酱,最后再配上切片的柠檬即可。
黑糖黄柠檬蕃茄汁
材料:
黄柠檬汁1粒,蕃茄汁250cc,黑糖1匙
做法:
1.将黑糖隔水加热煮融化。
2.将黄柠檬汁、蕃茄汁及作法1的黑糖调匀即可。
番茄汁
材料:
番茄两个,蜂蜜适量,冰块少许
做法:
1、番茄洗净;
2、和冰块一起放入榨汁机,榨好后放入容器内调入蜂蜜即。如无冰块可放冰箱冷藏后饮用,相当好喝,强烈推荐~
芦荟番茄汁
材料:
芦荟果肉120公克,蜂蜜50cc,蕃茄汁300cc
做法:
1、将所有材料放入果汁机中;
2、再以瞬间按键的方式打10次即可食用。
番茄汁
材料:
主料:番茄50克,调料:白砂糖20克
做法:
1.将成熟的番茄洗净,用开水烫软去皮,然后切碎;
2.用清洁的双层纱布包好,把番茄汁挤入小盆内;
3.将白糖放入汁中,用温开水冲调后即可饮用。
茄汁花菜(巧剥番茄皮)
材料:
花菜一颗,番茄两个,小葱,食用油,白醋,白糖
做法:
番茄皮,可以用开水烫,刀背刮,火上烤。
这三种方法我全尝试过,做的最顺手,剥出最完整番茄的还是火上烤
1.番茄清水冲一下,擦干,用叉子叉住番茄根蒂部(叉子的柄长一点最好)
2.打开火源,(我用的是大火),把番茄放置火上烤,边烤边旋转,距离别太近,小心烫手
3.“啵”一声,番茄皮就会裂开,继续旋转烤,直到番茄皮全部起皱(根蒂部边缘的皮适当多烤一下)
4.离开火源,慢慢撕去起皱的番茄皮,这样剥出的番茄表面没有坑洼,是最完整,最漂亮的番茄
5.剥好的番茄过一下水,切成细粒
炒花菜
1.花菜掰成小朵,焯水捞出
2.小家伙让我把番茄打成汁再炒,我想偷懒,小家伙就用勺子直接在盆里挤了(pp也是她拍的)
3.热油锅,下番茄翻炒,边炒边用铲子压碎番茄
4.依自己口味加入适量白醋,翻炒均匀
5.倒入适量白糖,小火用勺子划圈炒,直到番茄汁浓稠起大泡,关火倒入焯好的花菜翻拌均匀即可
6.出锅后撒了点葱花点缀一下,骗小盆友说:吃了葱花就会更聪明,就会有更多的小红旗了
小诀窍
番茄皮,可以用开水烫,刀背刮,火上烤。
樱桃番茄汁
材料:
主料:新鲜熟透大番茄500克
做法:
1、将番茄洗净切碎,放入果汁机中搅出汁,滤汁倒八杯中,加入糖水搅匀。
2、杯口饰以樱桃番茄,经冰箱冷藏后风味更佳。
小诀窍
此果汁冷热饮皆宜,最好现做现饮,久置后维生素损失较多。
羊柳卷配蒜香番茄汁
材料:
材料羊柳、蒜头、各式蔬菜、葡萄干、混合香料、芥末、干葱、番茄汁、红酒、盐、胡椒、黄油
做法:
(1)羊柳滚批成片,用红酒、混合香料、盐、胡椒腌渍半小时左右。
(2)用黄油先将蒜头煸香,再加入各式蔬菜、混合香料、葡萄干一起翻炒,加盐、胡椒调味;另取蒜头切片,用黄油加干葱炒香后,倒入番茄汁,加盐等调味即成蒜香番茄汁。
(3)将羊柳片平摊开,抹上芥末,放上炒好的蔬菜,卷起,用牙签封口,在煎盘中煎上色后进烤箱烤熟,取出,拔去牙签,改刀成块,放入盆内,淋上蒜香番茄汁。
特别关照
羊柳卷要卷紧,封口要牢。
意大利面条配番茄汁
材料:
材料面条、番茄、番茄汁、罗勒叶、洋葱末、蒜泥、巴美臣芝土粉、芫荽末、黄油、橄榄油、盐、胡椒
做法:
1、面条用滚水煮8分钟左右捞出,用凉开水冲冷,沥干水分,拌入橄榄油。
2、番茄去皮切粒,罗勒叶切成丝。
3、用黄油将洋葱末、蒜泥煸香,加入罗勒叶、番茄粒和番茄汁,并加盐、胡椒调味;面条在开水中烫热后投入翻炒,直至汁水浓缩至一半。
4、面条装盆后,撒上芝士粉和芫荽末即可。
特别关照
面条不可煮烂。