菜干润肺汤
材料:
猪肺,瘦肉150克,菜干适量,北杏适量,罗汉果适量,盐适量
做法:
1.将炒过的猪肺加上瘦肉,菜干、北杏、半个罗汉果一起入过加水烧开。
2.文火煮2小时下适量的盐调味就好了。
菜干润肺汤
材料:
猪肺,瘦肉150克,菜干适量,北杏适量,罗汉果适量,盐适量
做法:
1.将炒过的猪肺加上瘦肉,菜干、北杏、半个罗汉果一起入过加水烧开。
2.文火煮2小时下适量的盐调味就好了。
霸王花罗汉果清心润肺汤
材料:
霸王花,罗汉果,玉竹,扁豆,杏仁,红枣,排骨约500克
做法:
1、先将汤料洗净用清水泡约30-60分钟
2、挑选新鲜排骨约500克,洗净放入锅内,加清水至淹盖排骨,用大火煲至水开后约1.5分钟,熄火将将排骨捞起。
3、然后将浸泡过的汤料与排骨一同放入汤锅内,用大火煲30分钟。
4、再改用小火煲1-2小时后,根据各人喜好加盐调味即可享用清心润肺的霸王花罗汉果汤了。
小诀窍
在熄火前20分钟放入罗汉果,再用小火煲约20分钟后,汤会更美味哦!
清心润肺汤
材料:
腔骨300克 猪通脊200克 老姜1块 清水200ml 盐1茶匙(5克)
做法:
1)姜去皮洗净。将腔骨和猪通脊洗净,再将猪通脊切成约2厘米的小块。
2)锅中倒入水,大火将水煮开后,倒入腔骨和猪通脊焯烫,煮至变色后捞出,用水冲洗掉浮末。再将汤料用水洗净。
3)将冲净的腔骨和猪通脊块倒入汤煲,一次性加入足量清水(约2000毫升)。
4)水开后,用勺子撇去浮末,放入用刀稍拍散的姜,倒入汤料,盖上盖子,转小火煲2个小时后关火,喝前调入盐即可。
超级�嗦:
**这道清心润肺汤的汤料,全都可以在中药店买到。但我建议你去超市买红枣和百合,质量更好,选择也更多。
**不用腔骨,也可以用半只鸡来煲,效果都一样。
**这道汤中,我们在煲制时,放了猪通脊肉,1是为了汤的味道更加鲜美,2是,在煲汤时放入瘦的猪通脊,可以吸附汤中的杂质,也使汤变得非常清澈,卖相也好看。
**煲汤,要一次性倒入清水,中途不要再加冷水,否则会冲淡汤的鲜味。如必须添加,也务必要加开水。
**通常煲肉类或排骨,鸡,鸭做原料的汤,要倒入的清水,是常温冷水,让汤和原料一起受热。但煲鱼汤,在将鱼煎完之后,要倒入开水,让水油充分融合后,鱼汤才是白色的。
**此汤味道微甜,可能更适合女人的口味哈。
**罗汉果除了清火润肺,治疗喉咙的毛病,还有调理气血和润肠的作用。
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梨汁润肺汤
材料:
沙梨(雪梨、鸭嘴梨均可)2个,麻黄10克。
做法:
梨去心,连皮切4件洗净,加麻黄、水3碗,炖3小时。分两次饮完。
洋参鲍鱼润肺汤
材料:
猪瘦肉200克,鲍鱼1只(约150-200克),生姜100克,西洋参、百合各25克。
做法:
鲍鱼干品,须先浸透切片;鲜品去壳洗净不用切,原件落煲,放水6碗,煲3小时即汤成。
热咳润肺汤
材料:
猪肉200克,杏仁15克,蜜枣6个,百合15克。
做法:
买半肥瘦猪肉原块洗净,加上各药、水5碗,煲2小时汤成,食肉饮汤。
清热润肺汤+解糖灵
材料:
生地黄30g,葛根30g,升麻10g,石膏30g,黄连6g,黄芩10g,土茯苓308,甘草108,枸杞子30g,山药208,什胆丸(映山药丸)0.5g送服。【中成药】解糖灵(映山药丸)。
做法:
每日1剂,水煎,分2次服,连服10天。以后隔2天服1剂,服汤药同时服用解糖灵:每日3次,每次饭后服8g。服用期间,戒疲劳;宜清心寡欲,饮食宜以清淡为主,并多吃富含纤维性食物如南瓜、蔬菜等。
银耳莲子羹(美容润肺汤)
材料:
银耳50克、莲子10粒、百合15片、枣子5颗、枸杞8粒、冰糖100克。
做法:
1、银耳用开水盖锅泡,这样银耳才软,泡5个小时,洗净撕碎。
2、加水要根据银耳的多少加水,尽量不要在中途加水。加入莲子、百合、一起熬2个小时,看到汤敛稠的时候就加枣子、冰糖,把冰糖熬化即可。(也可以不加莲子和百合)
海底椰剑花润肺汤
材料:
海底椰 20克
做法:
1.先准备好所有材料(海底椰、沙参、玉竹、霸王花、银耳、螺片、百合 、蜜枣)
2.排骨根据自己喜欢来选择,一般浓些就选500-700克,淡些就选350克左右吧。(也可以换成鸡肉、瘦肉或鸭肉也是非常清甜)
3.排骨焯水(一般清水与人的排骨一起放进去)主要去除油脂杂质。
4.把所有的材料泡水30分钟,泡透后洗干净放一旁备用。(螺片加姜片飞水(焯水)可去腥味)怕腥可以加入姜片一起飞水。
5.先大火煮开(这一款材料煲出来足够5个人喝哦,所以我选了一个大砂锅放了3500ML的水哦,因为煲后会消耗水哦,这个根据你自己的锅来调好水量。
6.再转小火煮1.5-2小时即可以了,关火的前10分钟放进盐调好味道就行了,很多朋友说要不要加姜,料酒,可以加些的。只是大 广东煲汤的里只加些姜片,其它的就不加了哦,因为怕破坏它原有的汤的味道)
7.商品介绍一下,可能很多朋友不懂这些材料,我都标出来名称了。不懂问我,
8.一锅美美清热润肺的四季靓汤就出来了。汤清滑香。更重要的是滋润全家
9.喜欢喝就来一锅吧,一碗肯定满足不了你的胃。呵呵!
10.大爱的膳太汤料
11.真正养生食疗滋补广东煲汤料
润肺菜干汤
材料:
猪肺一副,白菜干200克,罗汉果半个,光杏仁20克,蜜枣8个。
做法:
猪肺清洗灌净切块,白菜干浸洗切段,加罗汉果、光杏仁、清水8碗,煲3小时,饮汤食猪肺。