日式沙拉调料
材料:
切碎洋葱80克,花生油125毫升,米酒醋80毫升,水2汤匙,新鲜生姜末2汤匙,碎芹菜末2汤匙,番茄酱2汤匙,酱油4茶匙,白糖2茶匙,柠檬汁2茶匙,大蒜末1/2茶匙,盐1/2茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙
做法:
1、把碎洋葱、花生油、米醋、水、生姜、芹菜、番茄沙司、酱油、糖、柠檬汁、大蒜、盐和胡椒放入搅拌机容器里。
2、用高速档搅拌大约30秒钟,或直到所有的成分搅成平滑菜泥状,即好。
日式沙拉调料
材料:
切碎洋葱80克,花生油125毫升,米酒醋80毫升,水2汤匙,新鲜生姜末2汤匙,碎芹菜末2汤匙,番茄酱2汤匙,酱油4茶匙,白糖2茶匙,柠檬汁2茶匙,大蒜末1/2茶匙,盐1/2茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙
做法:
1、把碎洋葱、花生油、米醋、水、生姜、芹菜、番茄沙司、酱油、糖、柠檬汁、大蒜、盐和胡椒放入搅拌机容器里。
2、用高速档搅拌大约30秒钟,或直到所有的成分搅成平滑菜泥状,即好。
橙醋味沙拉调料
材料:
橙汁4汤匙,意大利黑醋2汤匙,大藏芥末酱1汤匙,蜂蜜2茶匙,黑胡椒碎粒1/8茶匙
做法:
1、取一个可以盖紧密封的小罐子,加入橙汁,意大利醋,芥末酱,蜂蜜和胡椒。
2、盖好罐子,用力摇匀,直至内容物充分混合。
3、放冰箱储存,冷藏最长可达一周。使用前再次摇匀。
自制日式沙拉酱
材料:
1/2 cup 洋葱(一个小洋葱差不多就有半杯大)
做法:
1、把上述材料全都混在一起;
2、倒入blender或者food processor,大块的切一切,搅匀就行了。
自制日式沙拉酱
材料:
材料
做法:
做法
把这些材料全都混在一起,倒入blender或者food processor,大块的切一切,搅匀就
行了
凯撒沙拉调味汁
材料:
橄榄油1200㏄,帕马森乳酪粉230公克,法式芥末酱3茶匙,柠檬汁4汤匙,蛋黄8颗,培根末1汤匙,鳀鱼1汤匙,酸豆15公克,洋葱末60公克,大蒜末2汤匙
做法:
1.酸豆切碎后与洋葱、大蒜、鳀鱼拌匀。
2.蛋黄、培根碎、法式芥末酱、柠檬汁混合打匀,加入作法1.与橄榄油慢慢打成沙拉酱汁,再加入乳酪粉打匀即可。
马铃薯沙拉调味汁
材料:
橄榄油7汤匙,柠檬汁3汤匙,西芹末1汤匙,红葱头末1汤匙,蒜头1颗,盐2茶匙,黑胡椒粗粉适量
做法:
1、蒜头压成泥;
2、取一小碗放入柠檬汁、蒜泥、红葱头末、西芹末与盐;
3、洒上少许黑胡椒粗粉,缓缓加入橄榄油,边加边拌匀即可。
冷牛肉沙拉调味汁
材料:
梅林辣酱油2茶匙,白葡萄酒3汤匙,苹果醋2汤匙,柠檬汁1汤匙,柳橙汁2汤匙,糖少许
做法:
将梅林辣酱油、白葡萄酒、苹果醋、柠檬汁、柳橙汁及少许糖均匀拌成调味汁。
鸡肉沙拉调味汁
材料:
橄榄油9汤匙,柠檬汁1颗,盐适量,黑胡椒粗粉适量
做法:
1、在盆内放柠檬汁与橄榄油混合;
2、再加蝴蝶面、鸡胸肉、九层塔、盐、黑胡椒粗粉充份地搅拌调味。
印式沙拉
材料:
水煮蛋 1颗,马铃薯 1颗,高丽菜 100公克,小黄瓜 1条,加多酱 适量
做法:
1.马铃薯洗净、去皮,切片备用。
2.热油锅,以慢火炸作法1的马铃薯片至熟后捞起沥油。
3.高丽菜洗净切丝;小黄瓜洗净切片;水煮蛋去壳切片备用。
4.作法2的马铃薯和作法3的食材摆盘,食用时沾加多酱即可。
义式沙拉酱
材料:
橄榄油1又1/2杯,白醋3杯,柠檬汁1大匙,红辣椒末1大匙,大蒜末1又1/2大匙,黑胡椒少许,糖1大匙,盐少许
做法:
(1)将橄榄油调入白醋、糖、盐和柠檬汁,充分调匀之后再加入红辣椒末、大蒜末和黑胡椒拌匀即可。