矶边烧
材料:
年糕片6个,海苔6长条,酱油适量
做法:
(1)将年糕片放在烤架上烤,两面都烙出网痕,涂上酱油后再稍微烤一下,注意翻面,不要让年糕片烧焦,大约需要烤4~5分钟。
(2)用海苔包住,即可排入盘中食用。
矶边烧
材料:
年糕片6个,海苔6长条,酱油适量
做法:
(1)将年糕片放在烤架上烤,两面都烙出网痕,涂上酱油后再稍微烤一下,注意翻面,不要让年糕片烧焦,大约需要烤4~5分钟。
(2)用海苔包住,即可排入盘中食用。
矶边烧
材料:
海苔片1片,糯米适量
做法:
1.先将糯米在水中浸泡4小时后,放入特制的机器搅打均匀并蒸熟。
2.将蒸熟成固体状的糯米切成一定比例的块状,放入冰箱内冰成方块形状。
3.将糯米块串上竹签,在火上烤,此时火侯的拿捏很重要!
4.烤好的糯米块涂上特制的照烧酱,最后用海苔片包起来,「矶边烧」就完成了。
矶边烧
材料:
年糕片6个,海苔6长条,酱油适量
做法:
1.)将年糕片放在烤架上烤,两面都烙出网痕,涂上酱油后再稍微烤一下,注意翻面,不要让年糕片烧焦,大约需要烤4~5分钟。
2.)用海苔包住,即可排入盘中食用。