义大利培根沙拉面
材料:
义大利螺丝面80g,培根2条,玉米粒20g,小黄瓜粒1/2条,义大利沙拉酱3大匙,芝士粉少许
做法:
1.取一汤锅,待水滚沸后加入少许盐,放入义大利面煮约12分钟即可捞起
2.将作法1的义大利面滴入少许的油拌匀,且一边拉起面条吹凉。
3.培根切成小片,热油锅,以少许油将其煎至两面脆黄备用。
4.取一盘,放上作法2的义大利面、铺上作法3的培根,淋上义大利沙拉酱汁,最后撒上芝士粉即可。
义大利培根沙拉面
材料:
义大利螺丝面80g,培根2条,玉米粒20g,小黄瓜粒1/2条,义大利沙拉酱3大匙,芝士粉少许
做法:
1.取一汤锅,待水滚沸后加入少许盐,放入义大利面煮约12分钟即可捞起
2.将作法1的义大利面滴入少许的油拌匀,且一边拉起面条吹凉。
3.培根切成小片,热油锅,以少许油将其煎至两面脆黄备用。
4.取一盘,放上作法2的义大利面、铺上作法3的培根,淋上义大利沙拉酱汁,最后撒上芝士粉即可。
培根沙拉捲
材料:
河粉皮1张,培根2片,蛋沙拉适量,莴苣叶2片,红椒适量,青椒适量
做法:
1.莴苣叶洗净撕小沥干;红黄椒洗净切丝沥干备用。
2.将烤箱设定于180℃预热10分钟后,放入培根,烤至边略焦,并逼出油脂即可取出备用。
3.撕一张保鲜膜放上张开的河粉皮,并在饼皮中间偏下方处依序放入作法1的莴苣叶、作法2的烤培根、蛋沙拉、作法1的红青椒丝,并将饼皮捲起即可。
马铃薯培根沙拉
材料:
马铃薯150公克,培根30公克,捲生菜50公克,香草美乃滋3大匙
做法:
1.马铃薯洗净去皮,放入锅中蒸熟后切丁备用。
2.捲生菜洗净;培根切小丁;备用。
3.热一平底锅,将作法2的培根丁炒脆备用。
4.将作法1的马铃薯丁、作法3的培根丁混合后淋上香草美乃滋,再以作法2的捲生菜围在盘边即可。
苹果培根沙拉
材料:
幼嫩沙拉叶100克,苹果1个,牛油果1个(又名油梨鳄梨),培根100克,油醋汁60毫升,盐和胡椒适量,法国香菜(切碎)1勺
做法:
1, 把沙拉叶洗干净,并且一定要沥干水分。(这步非常重要,否则沙拉水水的,不好吃)
2, 把苹果切成薄片备用。(可以浸在加了柠檬汁的水中,防止其变色。)
3, 牛油果切片(上面也要抹上些柠檬汁,否则会变色。否则就在要端上餐桌的最后时刻再切牛油果)
4, 把培根切小粒,然后锅里放一点油,炒熟。
5, 把苹果从水中捞出来,沥干,把以上所有原料混合在一起。临上油醋汁,撒上法国香菜碎末
培根沙拉
材料:
培根2-3片,西红柿1个(或樱桃西红柿5-10个),做沙拉用的各色菜(生菜,胡罗卜,西芹,玉米粒,黄瓜等等都可以),红酒醋一瓶盖,盐,黑胡椒末适量,帕玛赞芝士(也可以帕玛赞芝士粉代替),橄榄油3大匙,黄油约50克
做法:
1、将所有蔬菜洗净沥干,培根切小块。
2、锅中放橄榄油加热,加入黄油,然后将培根放入煎至白肉变透明。
3、趁热将培根及锅中的油一起倒在蔬菜上,然后淋入红酒醋,洒少许盐,黑胡椒末拌匀。
4、加入磨碎的帕玛赞芝士或芝士粉即可。
小诀窍
也可以用香肠代替培根。将肠衣撕掉,用手把香肠掰成小块。
紫甘蓝青瓜培根沙拉
材料:
紫甘蓝(半颗)、小黄瓜(一条)、培根(几片)、千岛酱、酸奶
做法:
1、紫甘蓝、黄瓜洗净,黄瓜去皮;
2、紫甘蓝用手撕成小片,或者切丝;黄瓜切成小丁;
3、两种蔬菜都拌上适量的千岛酱和酸奶(大约各两三勺);将它们混合后,放进冰箱冷却15-20分钟;p.s. 超市卖的盒装酸奶大多含糖,不喜甜的朋友可酌情少放一点。
4、培根撕成小片,煎熟或者烤熟;洒在蔬菜沙拉表面
非常清爽美味~!
苹果培根沙拉
材料:
培根100克,苹果1个,幼嫩沙拉叶100克,牛油果1个(牛油果又名油梨,鳄梨),油醋汁60毫升,盐,胡椒适量,法国香菜(切碎)1勺
做法:
1.把沙拉叶洗干净,并且一定要沥干水分。(这步非常重要,否则沙拉水水的,不好吃)
2.把苹果切成薄片备用。(可以浸在加了柠檬汁的水中,防止其变色。)
3.牛油果切片(上面也要抹上些柠檬汁,否则会变色。否则就在要端上餐桌的最后时刻再切牛油果)
4.把培根切小粒,然后锅里放一点油,炒熟
5.把苹果从水中捞出来,沥干,把以上所有原料混合在一起。临上油醋汁,撒上法国香菜碎末(可省略,也可以添加些小番茄粒,会更漂亮)
香橙甜菜根沙拉
材料:
材料:甜菜根,海盐,黑胡椒,麝香草适量,大蒜3瓣,紫洋葱半个,初榨橄榄油,香橙2个,芝麻菜,松仁适量
做法:
1、烤箱预热200摄氏度。
2、将甜菜根去皮,整个放入锡纸中,加入切碎的洋葱,大蒜以及麝香草,撒上少许黑胡椒以及海盐调味,最后加上一大勺橄榄油以及2大勺水,将锡纸包起来放入烤箱烤40分钟左右至甜菜根熟透。注:用筷子戳一下轻松穿透甜菜根代表已经熟透了。
3、打开锡纸可以看到汁水已经几乎干透,取出甜菜根稍稍冷却一下以后切块待用。
4、同时准备醋汁,将所有材料混合均匀待用。注:取橙皮碎之前先将橙子表面的蜡洗净。
5、将甜菜根以及芝麻菜稍稍混合,装盘。
6、加上香橙肉,撒上烤过的松仁,均匀淋上醋汁即可享用啦!这款沙拉香甜爽口,不管是作为正餐的前菜还是周日的早午餐都是最好不过的选择哦!
更多美食请见博客:曼步厨房
谢谢欣赏!希望大家喜欢!!
蒜香九层塔培根义大利辣面
材料:
橄欖油1小匙,蒜头1瓣,培根1条,九层塔1把,义大利,黑椒粒少许
做法:
1.煮锅水加入少许盐,油.水滚放射状投入义大利麵煮8~10分鐘.(参照包装的指示)
2.备平底锅倒入橄欖油加热后,放入蒜片红辣椒爆香后下培根段,中火干煸到微焦.
3.将义大利麵放入平底锅中,撒下黑椒粒,起锅装盘前捉把九层塔拌炒一下即可享用.
奶油培根义大利面
材料:
义大利面120公克,蒜片2颗,培根片50公克,橄榄油1大匙,奶油白酱250公克
做法:
1.义大利面放入滚水中煮熟至软,捞起沥干,备用。
2.热锅,加入橄榄油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,续加入奶油白酱以小火煮约1分钟,再放入作法1煮熟义大利面略拌炒均匀即可(盛盘后可依喜好另撒入巴西里增加风味)。