小仙女下凡
材料:
鸡肉丁200公克,小蕃茄250公克,小黄瓜1条,1.咖哩粉1又1/2大匙,蒜泥2小匙,糖1/3大匙,盐1小匙,2.盐适量,油1/3大匙,太白粉1/3大匙,糖2小匙
做法:
(1)将蕃茄及小黄瓜洗净沥干后,分别切好备用。
(2)鸡肉洗净切成丁状,将调味料2加入搅拌均匀,腌制10分钟备用。
(3)将锅烧热,放入少许油,将鸡肉丁略炒至半熟后,放入蒜泥爆香,再将咖哩粉放入炒匀后,放入小番茄、小黄瓜片、糖、盐等翻炒至肉熟后即可起锅盛入盘中。
小仙女下凡
材料:
鸡肉丁200公克,小蕃茄250公克,小黄瓜1条,1.咖哩粉1又1/2大匙,蒜泥2小匙,糖1/3大匙,盐1小匙,2.盐适量,油1/3大匙,太白粉1/3大匙,糖2小匙
做法:
(1)将蕃茄及小黄瓜洗净沥干后,分别切好备用。
(2)鸡肉洗净切成丁状,将调味料2加入搅拌均匀,腌制10分钟备用。
(3)将锅烧热,放入少许油,将鸡肉丁略炒至半熟后,放入蒜泥爆香,再将咖哩粉放入炒匀后,放入小番茄、小黄瓜片、糖、盐等翻炒至肉熟后即可起锅盛入盘中。
玉兔下凡了
材料:
提子 3 鹌鹑蛋 3
做法:
葡萄洗干净,先用刀在葡萄的一边切下来一小片,从中间切除小三角,当兔子的耳朵,再把一颗完整的葡萄从上面45°的角度切一刀口子,把切好的耳朵塞进4的口子中,再在下边切一道口子,当兔子的嘴巴,鹌鹑蛋的做法和提子的做法一样。。
仙女贝冷寿面
材料:
寿面1束,仙女贝30公克,白萝卜50公克,小豆苗少许,干辣椒丝少许,寿面酱汁50㏄
做法:
(1)寿面放入沸水中煮开,约1分钟后,捞出迅速用冷水沖凉,再放入冰水中冰镇3分钟备用。
(2)白萝卜用磨泥器磨成泥状。
(3)碗内先放入寿面,上面放上少许小豆苗,再放上萝卜泥、仙女贝、干辣椒丝,最后淋上酱汁,吃的时候再拌匀即可。
仙女贝冷寿面
材料:
寿面1束,仙女贝30公克,白萝卜50公克,小豆苗少许,干辣椒丝少许,寿面酱汁50㏄
做法:
1.)寿面放入沸水中煮开,约1分钟后,捞出迅速用冷水沖凉,再放入冰水中冰镇3分钟备用。
2.)白萝卜用磨泥器磨成泥状。
3.)碗内先放入寿面,上面放上少许小豆苗,再放上萝卜泥、仙女贝、干辣椒丝,最后淋上酱汁,吃的时候再拌匀即可。