蒜味烤香肠
材料:
原味香肠5条，蒜味烧肉酱100㏄
做法:
1.香肠用小刀在表面直划出约0.5公分的深刻痕。
2.将划刻痕的香肠放上网架，不断涂酱翻面，以小火烤约5分钟即可。
蒜味烤香肠
材料:
原味香肠5条，蒜味烧肉酱100㏄
做法:
1.香肠用小刀在表面直划出约0.5公分的深刻痕。
2.将划刻痕的香肠放上网架，不断涂酱翻面，以小火烤约5分钟即可。
蒜味烤虾
材料:
虾，蒜泥，盐，橄榄油，香油
做法:
1.蒜捣成茸，调入香油盐拌匀，然后切开虾背部剔除纱线。塞入拌好的蒜泥
2.在上面撒些橄榄油，放入烤箱调至200℃，15-20分钟即可~
蒜味烤肉
材料:
五花肉1斤，大蒜12粒，酱油1大匙，蚝油2大匙，冰糖2大匙，五香粉少许，胡椒粉1/4小匙，水3又1/2杯
做法:
(1)五花肉洗净擦干水份，放入油锅中炸至金黄，大蒜不用剥皮，同样放入油锅中炸至微黄。
(2)将调味料放入油锅中烧开，再加入炸好的五花肉与大蒜，水开后盖上锅盖，转小火焖10分钟后，翻面再继续煮15分钟，即可取出切片食用。
蒜味烤肉酱
材料:
酱油2大匙，蚝油2大匙，冰糖2大匙，五香粉少许，胡椒粉1/4小匙，水3又1/2杯，米酒1大匙，蒜头12颗
做法:
(1)锅中放2大匙油，先将蒜头放入油锅中，炸至微黄时立即捞起。
(2)将所有调味料放入原来的锅中烧开，再放入炸好的蒜头稍微熬煮至浓稠，就是很好的蒜味烤肉酱。
蒜味烤肉酱
材料:
酱油2大匙，蚝油2大匙，冰糖2大匙，五香粉少许，胡椒粉1/4小匙，水3又1/2杯，米酒1大匙，蒜头12颗
做法:
1.)锅中放2大匙油，先将蒜头放入油锅中，炸至微黄时立即捞起。
2.)将所有调味料放入原来的锅中烧开，再放入炸好的蒜头稍微熬煮至浓稠，就是很好的蒜味烤肉酱。
芝麻烤香肠
材料:
香肠，蜂蜜，橄榄油，芝麻，番茄酱
做法:
1.将香肠清洗干净，沥干备用。
2.把竹签泡在清水中30分钟，然后清洗干净。
3.将香肠切成小节，穿在竹签上。
4.烤箱预热180度；在烤盘内铺上锡箔纸；
5.给香肠刷上蜂蜜和橄榄油，放入烤箱烘烤10分钟。
6.撒上芝麻或配以番茄酱。
面巾纸烤香肠
材料:
一包面巾纸、香肠 、竹签、打火机、 烟灰缸或者别的容器
做法:
1.把一包面巾纸全部拿出来，并且打开。2.把竹签的一半插入香肠中。3.把打开的面巾纸用打火机烧着，放在烟灰缸里。4现在可以烤香肠了，考得时候可以看到香肠上的油，然后用纸巾擦掉。5.把擦掉的纸巾放入烟灰缸里，这样可以燃烧的时间长。6.等到香肠的香味出来就可以了。
小诀窍
动作要快，要不然火就烧到你的手了
烤香肠
材料:
烤肠
做法:
香肠放烤盘，预热5分钟，220度（具体看你烤箱温度），然后烤10分钟。
翻面再烤7、8分钟。
沾着COOK100黑椒牛排酱吃味道更好。
微波炉烤香肠
材料:
海霸王香肠4根
做法:
1、从冰箱拿出4根香肠（一人两根），装在盘子上，放入微波炉解冻
2、斜着在香肠身上两边各切4刀，不要切段
3、再放回微波炉里，选烤鸡档，叮4分钟，时间到了之后翻面再叮4分钟，没有烤焦呢（我们家的是格兰仕光波炉）
4、OK，好吃又美味
小诀窍
1、记得在烤肠身上划口子，首先是以免加热过程中爆响，其次是美观啊！
2、微波时间需要根据香肠的数量和粗细适当做调整
蒜味香肠
材料:
黑猪肉600公克，蒜头50公克，肠衣1条，盐1小匙，糖1大匙，高梁酒1大匙，酱油1大匙，五香粉少许，胡椒粉少许
做法:
1.把猪肉沥干水份，顺着纹路剁成肉末备用。
2.将蒜头拍打并切成蒜末备用。
3.将作法1的猪肉末放入大小适中的容器，加入作法2的蒜末及所有调味料一起搅拌均匀。
4.作法3调好的肉馅搅拌至肉馅成黏稠后盖上盖子放入冰箱冷藏约30分钟让其保持材料新鲜并腌渍至入味，成内馅备用。
5.将肠衣浸泡冷水30分钟，让肠衣变软并去除内含的盐分备用。
6.取出作法5的肠衣，并用手由上往下沥干，再放上纸巾将多余的水份吸干。
7.取作法6的肠衣开口套在漏斗上，并用筷子将作法4的内馅灌入，并一边用手将其往下推，重复此动作至材料用毕。
8.作法7灌好的香肠取每一段平均长度，并再香肠之间留约5-10公分空隙转起成节，并于最头端部分打上死结防止肉馅露出。
9.将作法8的香肠高挂通风的地方，让其风干约2小时以去除香肠表面的水份即可。