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菠萝蜜干

时间:2019-12-19  2019-12-19  其它菜谱  手机阅读
菠萝蜜干做法
   材料:
   菠萝蜜半个
  
   做法:
  

  1.菠萝蜜半个

  2.取肉,去籽,分多个盘

  3.用烤箱或微波炉,小火慢慢烤干水份,中途需翻面


  

菠萝蜜干

菠萝蜜干做法
   材料:
   菠萝蜜半个
  
   做法:
  

  1.菠萝蜜半个

  2.取肉,去籽,分多个盘

  3.用烤箱或微波炉,小火慢慢烤干水份,中途需翻面


  

菠萝菠萝蜜

菠萝菠萝蜜做法
   材料:
   梅干菜,扣肉
  
   做法:
  

  1.将扣肉切薄皮,包入蒸好的梅菜。

  2.卷起扣肉,用牙签穿起来做成菠萝状摆盘。

  3.吃前可再进笼蒸热味道更好。

小诀窍

  说到菠萝,记得老妈家的狗狗小时侯最喜欢吃新鲜的菠萝了,总是歪着小脑袋慢慢的在那里嚼菠萝,因为牙没有长全  .老妈总会买些回来,奇了怪了,怎么还会有喜欢吃菠萝的狗狗呢。


  

蜂蜜干果布利乳酪

蜂蜜干果布利乳酪做法
   材料:
   原料:布利乳酪(Brie Cheese)一小块,蜂蜜,干蔓越莓(Dried Sweetend Cranberry),核桃,苹果若干。
  
   做法:
  

  做法:乳酪切下一小块后,在烤箱用略烘至微温(烤或者BROIL都可以),大约五分钟即可。出炉后撒上核桃和干蔓越莓,放下苹果,最后淋上蜂蜜即可。


  

糯米酿菠萝蜜

糯米酿菠萝蜜做法
   材料:
   菠萝蜜半个,糯米3两,白砂糖2茶匙,鸡油适量
  
   做法:
  

  糯米用清水浸泡一晚

  将菠萝蜜一个一个的挖出来,放到冰箱里冷藏待用。

  鸡油放在糯米上,大火蒸糯米,待水开后关小火大概20分钟。

  白砂糖放到蒸好的糯米里,趁热搅拌到砂糖溶化。放入冰箱里冷藏。

  一个小时后将菠萝蜜拿出来,将里面的耔挖出把糯米酿进菠萝蜜里。

小诀窍

  最好的是泰国品种的,干包的,因为比较清甜。

  没有鸡油的话可以用猪油替代。

  酿好后如果放到冰箱里再冷藏半个小时则口感更佳


  

枸杞菠萝蜜羹


   材料:
   枸杞子20克,菠萝蜜100克,冰糖20克。
  
   做法:
  

  1.枸杞子洗净,去果柄、杂质;菠萝蜜洗净,去皮,切成小方块;冰糖打碎成屑。@2.菠萝蜜、冰糖、枸杞子同放炖锅内,加清水500毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮25分钟即成。


  

菠萝蜜种仁粉


   材料:
   菠萝蜜的种子仁适量。
  
   做法:
  

  菠萝蜜的种子仁炒燥磨粉,每服15g,米汤调服,日服2-3次,饭前服。


  

菠萝蜜种仁猪瘦肉汤


   材料:
   猪瘦肉250克,菠萝蜜种仁150克(剥去种皮)。
  
   做法:
  

  将材料洗净,加水适量,煮汤。调味服食。


  

菠萝蜜种仁炖猪肉


   材料:
   菠萝蜜种仁200克,精猪肉200克,葱段、姜片、精盐、味精各适量。
  
   做法:
  

  (1)、将菠萝蜜种仁中的杂质挑去,洗净;猪肉洗净,切成2厘米长、1厘米宽的块。

  (2)、沙锅置火上,加入适量清水、菠萝蜜种仁、葱段,姜片、精盐、猪肉,用旺火烧沸后,转用文火炖,至猪肉熟烂,再加味精搅匀即成。吃肉喝汤,隔日1次。

  (3)、鲜嫩,味醇香。


  

菠萝蜜种仁炖肉


   材料:
   菠萝蜜种仁200克,猪精肉200克,葱、生姜、精盐、味精各适量。
  
   做法:
  

  将菠萝蜜种仁择去杂质,洗净;将猪精肉洗净,切成小块,与菠萝蜜种仁一起放入砂锅内,摆上葱节、姜片,注入清水适量;将砂锅置武火上烧沸,后改用文火炖至肉烂熟,捞出葱节、姜片,加入精盐、味精调好味即可服食。


  

泰国甜品——糯米酿菠萝蜜

泰国甜品——糯米酿菠萝蜜 做法
   材料:
   菠萝蜜:半个
  
   做法:
  

  做法:

  1. 糯米用清水浸泡3小时

  2. 将菠萝蜜一个一个的挖出来,放到冰箱里冷藏待用。

  3. 将糯米放到蒸笼里,大火蒸,待水开后关小火大概20分钟。

  4. 白砂糖放到蒸好的糯米里,趁热搅拌到砂糖溶化。放入冰箱里冷藏。(下次做的话试放点椰浆估计更好吃)

  5. 一个小时后将菠萝蜜拿出来,将里面的耔挖出把糯米酿进菠萝蜜里。

  小贴示:

  1.菠萝蜜最好是泰国品种的,干包嘀,吃起来比较清甜脆口。

  2. 酿好后如果放到冰箱里再冷藏半个小时则口感更佳 。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a15944.html

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