洋葱猪肚
材料:
猪肚200克，洋葱150克，青椒1个，油、盐、酱油、鸡精、料酒、淀粉适量。
做法:
1、熟猪肚切条，洋葱和青椒切丝。
2、起锅放油炒猪肚洋葱2分钟左右。
3、放2勺水和盐、酱油，调味时放青椒1分钟。
4、放鸡精和湿淀粉勾芡出锅。
洋葱猪肚
材料:
猪肚200克，洋葱150克，青椒1个，油、盐、酱油、鸡精、料酒、淀粉适量。
做法:
1、熟猪肚切条，洋葱和青椒切丝。
2、起锅放油炒猪肚洋葱2分钟左右。
3、放2勺水和盐、酱油，调味时放青椒1分钟。
4、放鸡精和湿淀粉勾芡出锅。
洋葱猪排
材料:
猪里肌2块，洋葱1个，沙拉油45㏄，梅林辣酱油15㏄，酱油15㏄，糖5g，蕃茄酱15g，水150㏄，酱油45㏄，米酒30㏄，糖5g，盐3g，黑胡椒10g，姜末15g，太白粉水15㏄，蒜末10g
做法:
微波炉作法：
1.猪里肌拍松以腌料腌45分钟。2.洋葱切丝，加入沙拉油，用强微波加热3分钟后，放入肉片拌匀，再以强微波加热10分钟。
3.加入调味料，用强微波加热2分半钟即可。
电磁炉作法：
1.猪里肌拍松以腌料腌入味。2.平底锅加热后，加入沙拉油及洋葱丝以强火加热3分钟后，放入肉片，改以中火加热10分钟。
3.加入调味料后，煮至沸腾即可。
洋葱猪排
材料:
里肌肉排3片，洋葱1/3个，蕃茄酱1大匙，乌醋1/2大匙，酱油1/2大匙，细砂糖1大匙，盐少许，酱油1大匙，米酒2大匙，细砂糖1小匙，太白粉1大匙
做法:
1.肉排洗净擦干水分，装入袋中拍打数下，取出备用。
2.将洋葱切块，备用。
3.将作法1的肉排放入容器中，放入腌料搅拌均匀腌10分钟，备用。
4.起一锅倒入适量的油烧热至160℃，将作法3的肉排放入油锅中炸2分钟捞起。
5.另起一锅倒入2大匙油烧热后，放入作法2的洋葱炒软再放入作法4的排骨一起拌炒。
6.放入调味料拌煮入味，即完成。
洋葱猪排盖饭
材料:
腰内肉90公克，盐少许，胡椒少许，小型洋葱1/2颗，鸡蛋2颗，青葱丝适量，海苔丝适量，白饭1碗，裹粉：适量，鸡蛋1颗，面包粉适量，酱汁：150㏄，淡色酱油40公克，味醂10公克，砂糖10公克，柴鱼素1公克
做法:
1.将腰内肉去筋，切成2公分的大块状，撒上盐、胡椒后，放置约10分钟入味，依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉，再用中小火以170℃的油温油炸约4分钟，至表面呈金黄色，拨动后能浮起，即可捞起沥干油备用。
2.将所有酱汁材料混合均匀并煮开，和切成细条状的洋葱倒入锅中加热，至洋葱煮软，再加入作法1的腰内肉续煮至入味，最后加入青葱丝增色。
3.鸡蛋打匀，倒入作法2的锅中煮至呈半熟状后熄火。
4.取一碗，盛入白饭，将作法3的洋葱猪排盖在白饭上，再撒上海苔丝装饰即可。
苹果洋葱猪排
材料:
膳魔师时尚享瘦锅1只，猪里脊排250公克，苹果240公克，柳橙2颗，洋葱丁70公克，沙拉油2大匙，蕃茄酱1大匙，水1大匙，太白粉水1茶匙
做法:
1.猪排先以叉子叉松；苹果去皮去籽后，将1/4颗的苹果磨成泥状，3/4苹果切小丁状；柳橙榨汁。
2.将作法1的猪排放入钢盆中，加入1大匙柳橙汁和苹果泥抓匀腌渍约20分钟备用。
3.取『膳魔师时尚享瘦锅』，加入沙拉油烧至温热后改转小火，将作法2的猪排一片片放入锅中，小火煎至两面微焦至熟后取出装盘备用。
4.锅洗净后烧热，放入作法1的苹果丁、柳橙汁和洋葱丁，再加入蕃茄酱和水，小火煮滚后以太白粉水勾芡，再淋至作法3的猪排上即可。
洋葱猪排
材料:
猪里肌2块，洋葱1个，沙拉油45㏄，梅林辣酱油15㏄，酱油15㏄，糖5g，蕃茄酱15g，水150㏄
做法:
1.炉作法：
1.猪里肌拍松以腌料腌45分钟。2.洋葱切丝，加入沙拉油，用强微波加热3分钟后，放入肉片拌匀，再以强微波加热10分钟。
3.加入调味料，用强微波加热2分半钟即可。
4.炉作法：
1.猪里肌拍松以腌料腌入味。5.平底锅加热后，加入沙拉油及洋葱丝以强火加热3分钟后，放入肉片，改以中火加热10分钟。
6.加入调味料后，煮至沸腾即可。
洋葱猪排
材料:
无骨猪排8块，蒜蓉15克，红葱茸15克，洋葱去皮切片，蘑菇适量，切片，酱油、糖、盐、水、油和老抽适量，汁料，老抽2茶匙，生抽1汤匙，水3汤匙，麻油少许
做法:
1.将猪排用刀背井字形锤打猪排两面 (平均每面都要锤2次)。
2.用酱油、糖、盐、水和油腌一下，加蒜蓉，红葱茸，老抽少许倒入大碟内拌匀，将猪排放入拌好的酱汁里， 两面沾上酱汁，然后拌匀，再将猪排一块块叠好。
3.等20分钟快火下油起锅，先将猪排两面煎至金黄，转中火，再煎到猪排硬身即成。煎好猪排，然后放在一边。
4.炒香洋葱至软身加磨菇片，略炒一下。加入汁料，然后打芡即成。真是简简单单又一餐呀！
洋葱猪肉
材料:
鲜洋葱50～100克，瘦猪肉50克。
做法:
先将猪肉煮熟，再下洋葱煮熟后服食。每天2次，常食。
意式甜椒洋葱猪排
材料:
猪大排 5片 center-cut loin chops are preferred
做法:
1、猪排洗净，两面撒盐和黑胡椒腌一会。
2、加热锅， 倒入培根煸出油，取出。
3、锅底留油，放入猪排，两面煎金黄，取出。
4、同一锅， 放洋葱、红椒、青椒炒软。
5、加 oregano、rosemary拌匀。
6、加红酒、醋，把锅底的焦渣刮松。
7、放入猪排，改中小火，焖煮15分钟。
8、倒入腌橄榄，再焖5分钟。我还配了土豆泥：牛奶烧开后关火，拌入土豆粉，加点奶油、盐、胡椒拌匀。
洋葱猪肝面(营养面)
材料:
麦面50克，猪肝50克,洋葱小半只,葱花适量.
做法:
1.锅内加入适量的水煮开，放入麦面煮熟装碗备用。
2.猪肝洗净挤干份片加入适量的盐、味精、黄酒、胡椒粉腌制10分钟备用.洋葱切丝备用3.锅内放入底油开大火,倒入洋葱翻炒至七分熟装盘备用.
4.锅内放入底油开大火,加入生姜片及蒜末炒香.
5倒入腌制好的猪肝快速翻炒到猪肝刚熟,加入葱花即可,将炒熟的猪肝倒到装面内拌匀.