吃安全新鲜的食物
材料:
郎菜女貌是一家净菜品牌，是为了满足当代人们的生活品质，为了改善人们食品的质量而诞生的，属于您的私人配菜师。
做法:
包装内有哦
吃安全新鲜的食物
材料:
郎菜女貌是一家净菜品牌，是为了满足当代人们的生活品质，为了改善人们食品的质量而诞生的，属于您的私人配菜师。
做法:
包装内有哦
香兰椰奶馒头(懒人版的食物调理机及压面机制作馒头）
材料:
（材料的量需要依据你的食物调理机的局限/杯子的大小作出调整， 我的可以打到1000g的干粉， 1700g的面团重量。 请事先参考你机器的说明书可以打到多少重量的面团， 以免机器过热）
做法:
这里借用了http://www.xinshipu.com/%E7%94%A8%E9%A3%9F%E7%89%A9%E8%B0%83%E7%90%86%E6%9C%BA%E5%81%9A%E5%8C%85%E5%AD%90%E7%9A%AE%EF%BC%88%E5%8E%9F%E5%88%9B%EF%BC%89-159390.htm 的图片，做法一样，看图由左到右，由上而下：
图1. 把冷面粉及发粉倒进调理杯内，接着加入细砂糖， 盐， 椰浆/椰奶。然后把已经发起丰富泡沫的酵母液倒入搅拌盆内。
图2. 开动调理机， 徐徐的倒入斑兰汁水。
图3. 让调理机继续的把材料打成团（大约1～2分钟）
图4. 打开盖子， 初步的面团已经形成。
图5. 把面团取出， 用手掰成小团， 放回到调理机杯子内。
图6. 再继续盖好盖子， 用低速档打1分钟， 直到面团形成。
图7. 再一次把面团取出， 用手掰成小团， 放回到调理机杯子内，如果感觉到面团太湿的话这时可以撒一～2汤匙的面粉在面团上。
图8. 再继续盖好盖子， 用低速档打45秒， 直到面团形成。
图9. 再一次重复把面团取出掰成小团， 放回到调理机杯子内打45秒成团的动作。
图10. 双手沾些面粉， 取出面团，把面团往后拉紧滚圆， 盖起。
图11。 让面团发酵60～90分钟或至超过双倍大。
图12。 用手掌轻压， 把已经发酵超过双倍大大面团放气，轻揉2分钟。
图13。 把面团往后拉紧，再度滚圆。
图14。 盖起让它延续发酵15分钟。
压面机制作馒头：
1. 把面团分成4团， 搽些面粉，用压面机压五至六遍成光滑的面片，每压一遍后把面片对折再重复压面的动作。
2. 今天没有拍摄制作图片，所以这里借用的图片http://www.xinshipu.com/%E6%9D%BE%E8%BD%AF%E7%B4%AB%E8%96%AF%E9%A6%92%E5%A4%B4%EF%BC%88%E8%87%AA%E6%8E%A5%E5%8F%91%E9%85%B5%E6%B3%95+%2B+%E4%B8%8D%E7%9A%B1%E7%9A%AE%E7%9A%84%E4%B8%A4%E6%AE%B5%E8%92%B8%E6%B3%95%EF%BC%89-158129.htm 的制作图片解说做法。把面片上的面粉刷掉，然后涂一层薄薄的水，或者用喷雾器喷一层薄薄的水，才接着做紧密卷起的动作，从长方形面片的短边卷起（这图片示范的是从长边卷起）， 涂了一层水比较好黏合。把捏紧的接口朝下，把接口朝下，然后滚动面棍，尽量搓成圆径一致的面棍。放置松弛10分钟后，每根面棍切成3份馒头（共12个）。面棍子两端切下来不平整的面团别丢弃，揉成两小团用来做花卷。
3。把整形好的馒头排放在蒸笼内， 盖起做最后发酵40分钟左右至超过双倍大。
4. 邱妈咪现在都采用两段蒸法来制作馒头， 成功率是九成九。方法：把水烧开后， 把馒头上笼用小火蒸10分钟让馒头发起定型， 然后把蒸笼离锅， 打开盖子让热气及水汽散一散2分钟，这时的馒头是半熟的，所以表面颜色暗淡。 过后再上锅用中大火蒸5～8分钟，如果馒头比较大， 最好可以蒸10分钟至馒头表面光亮即可。用这两次蒸法可以避免馒头皱皮的现象。
供你参考，希望对你有帮助。
http://m.blog.sina.com.cn/s/blog_aef2e6100101fbvp.html http://m.blog.sina.com.cn/s/blog_aef2e6100101fdfn.html http://m.blog.sina.com.cn/s/blog_aef2e6100101fgj9.html http://m.blog.sina.com.cn/s/blog_aef2e6100101fgn3.html http://m.blog.sina.com.cn/s/blog_aef2e6100101fimj.html
小诀窍
最后，这里补充一下，如果你家正好有面包机， 那就再好不过了， 利用面包机的揉面团功能来代劳揉面团的功夫。因为每个款式的面包机功率不一样， 再加上面团的大小， 所以要判断需要经过多少遍的揉面团的工序。办法如下：
1. 经过面包机一遍的揉面团工序后， 不要等发酵， 马上目测面团的表面是不是很幼滑， 如果面团表面是幼滑的话， 那么就把它滚圆，接着下一个盖起发酵的流程。
2. 如果面团的表面是粗糙的话，关掉面包机的电源，然后开电重新启动揉面团的功能，让面团揉多一回合，或是半回合就够了（目测，搓揉半途后面团幼滑的话，就行了。 不必一定得完成第二个回合），接下来就把面团滚圆，进入发酵的程序了
新鲜的水果塔塔（fruit tart)
材料:
猕猴桃
做法:
1.首先要准备果塔壳，用糖面来制作，将融化好的巧克力刷在果塔的表面
2.选用甜奶油，充分打起后，放入挤袋，挤入果塔内
3.挑选新鲜的猕猴桃，提子，火龙果，树莓，橙子，草莓洗干净备用
4.把新鲜的水果取出果肉，切除你想要的形状
5.把水果放在挤好的奶油表面，.在水果上刷一层光亮剂即可
6.好了，新鲜的水果塔塔就做好了，是不是非常简单呦！
小诀窍
1.水果一定在摆放的时候完全盖住奶油，还有就是注意水果颜色的搭配
2.一般在家没有光亮剂 可以选用杏味的果酱 加水熬稠 晾凉后刷在水果上效果一样
自制新鲜的干桂花
材料:
新鲜的桂花
做法:
1、把新鲜的桂花清理干净，在烤箱盘里垫一层锡箔纸，在把桂花铺上，烤箱上下温度100度，大概考18分钟，烤的过程中每四分钟拿出来用筷子翻哈即可。烤完后拿出凉冷就可以装在玻璃瓶中即可。
2、要吃时，可以和玫瑰花泡水美容的；也可和绿茶泡，也可以和其它花瓣泡水喝。也可以加蜂蜜喝。
可乐鸡翅——忘记了高压锅做法的全新尝试
材料:
鸡翅中，可口可乐（用百事的味道不如可口），葱白，生姜，八角，桂皮，香叶，酒，酱油，糖，五香粉
做法:
一，鸡翅中洗净，切两刀，加入少量酱油，酒，五香粉，少许盐。腌制二小时。
二，锅中放少量水，加热后将鸡翅倒入，焯水。（虽然这样有点浪费，但不会将已入的味道焯掉。因为水少）等起沫后就可以拿起。备用。
三，重新坐锅，等油三成热时加入葱白段和姜片，起香味后加入鸡翅翻炒均匀。倒入可乐，没过鸡翅。加入酱油，酒，糖。加入桂皮，八角，香叶。大火烧开后转中火，二十分钟后，大火收汁。起锅。
全新营养早餐再升级：新蜜汁肉夹馍
材料:
上次做了个卤肉肉夹馍，这次了个新蜜汁烤肉料做的肉夹馍也很美味。
做法:
1、准备好食材。
2、在面粉中边用筷子搅拌边加入水110克（水中溶入2克的酵母）。
3、把面揉成面团放放置10分钟。
4、猪肉切成片（可以用五花肉）。
5、肉中加入20克的新蜜汁烤肉料，加入水20克腌制。
6、把30克的温水中加入2克碱水搅拌均匀，然后手沾碱水边揉面团边慢慢加入面团中，揉匀光滑，放置10分钟。
7、把面团搓成圆柱形。
8、把面擀开成长条。
9、向内卷起。
10、立起来再按扁，擀成圆饼直径约10CM。
11、锅中放油，烧热小火把饼放到锅中煎，煎到一面挺实了再翻过来煎另一面。
12、煎好后用刀把饼给剖开，放入肉和生菜就可以了。
变身海鲜的烤肠
材料:
烤肠，黑芝麻，西兰花
做法:
1、做八爪鱼：烤肠切成等分两段，取其中半根从中间剖开，再每边各划三刀。切时要注意稍用力过大就会让八爪鱼丢一条腿，另一边也同样方法剖开。
2、做螃蟹：烤肠将两端去掉，中间等分切成两段，取其中半根，两头各划三刀，做出蟹腿。
3、锅中刷油，稍热放入烤肠，加热时"海鲜"的腿会自然分开。火不要太大，煎糊了就不好看了。
4、取出，用黑芝麻做眼睛，西兰花做装饰。也可以用可爱的烤肠来装饰米饭、面条，相信宝宝们一定会很喜欢。
我的食谱
材料:
鸡块 土豆 青红辣椒 洋葱~
做法:
鸡块上色 土豆炸熟
豆浆机的食疗用法：减肥，除口气，治便秘
材料:
苹果（梨），黄瓜（莴笋），芹菜（西瓜皮），凉白开（搓米水）
做法:
把苹果（梨），黄瓜（莴笋），芹菜（西瓜皮），切成拇指大块放到豆浆机里，拿去过滤套，加入适量凉白开（以能让果菜打汁时上下翻滚为好）
喝果菜汁时最好连渣一起用，每次100-300毫升，因人的接受力而定，这对肠道清理效果好。
*括号里是代用品，果菜因个人的能力加减含量。有以下3种比例。由弱到强
一果菜是2：1二果菜是1：1三果菜是0.5：1
*若是用掏过6遍的米沥干，再加凉白开搓洗后的水更有效。
其可直接分解胃肠里的油污，最明显的观察是用淘米水泡洗发黑的腊肉。
黄花菜木耳鸡蛋羹-适合宝宝的食谱
材料:
主料:鸡蛋适量 木耳适量 黄花菜适量 猪肉适量
做法:
1、鸡蛋入碗打散，加凉开水或温开水入蒸锅蒸熟备用
2、肉、水发木耳、黄花菜、葱切成末备用
3、锅加油，葱、花椒粉爆锅，肉下锅炒匀
4、黄花菜、木耳入锅翻炒
5、加糖添少许水略煮
6、加蚝油、淋水淀粉
7、做好的卤汁倒于鸡蛋羹上即可.
小诀窍
管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.