自己做纯粹的——绿豆糕
材料:
材料：（这个量可是俺一点一点试出来滴，网上方子量都很大。亲亲特别爱吃这种口味的，低糖、少油脂）
做法:
做法：
1、绿豆粉上锅干蒸25分钟，出锅后的绿豆粉会结成块，一定要过筛，这个过程有些气闷的说，我过筛了两次，第一次比较费功夫，第二次就比较容易了
2、糖粉、蜂蜜、桂花等料分次入蒸好的绿豆粉中，搅拌均匀，黄油隔水融化入其中。
（也可以用麻油，我觉得用黄油的口感好像更细腻些，如此两款绿豆糕在风味上也略有变化。我这是清水版，也可以根据自家的喜好加馅）
、拌好的粉入月饼模，因为比较散，不能像做月饼一样，要倒着装，用手指尽量按压结实了，脱模即可食用。（说个笑话给你听：第一次用这个做法操作时，做好了想着更卫生些，又上蒸锅蒸了一小会儿，真的只是一小会儿，结果~~毁了，因为这里面油脂本来就少，蒸过后干到不能再干啊，亲亲爸爸另起名曰：绿豆砖）
这是做好生胚后上锅蒸的做法，口感相当于传统的绿豆糕。我只用了纯绿豆粉，所以颜色并不娇嫩，对于油量也有控制，所以没有油得铺天盖地
料 ：（依旧是自己试出来的份量）
绿豆粉150克、糯米粉15克、糖粉50克、麻油45克、豆沙馅少许（这点量如图出品6块）
心得：
1、糯米粉跟绿豆粉的比例一般为1：10，试过其他的粉，要用糯米粉的来得软糯
2、很多前辈都说绿豆粉和麻油是天然的搭配、最好的搭配，我很好奇，用色拉油试过了~~~确实要麻油的好吃，其他的油类不能像麻油一样能很好地盖掉绿豆粉天然的淡淡的苦涩味 . 嗯嗯、前辈的教导要虚心接受
至于麻油的量也是我5克5克加出来的，个人觉得这个量成品的糕滋润了但是也不油腻
做法：
1、糖粉中加入麻油搅拌均匀，绿豆粉和糯米粉拌匀过筛。
2、粉分4到5次分次入糖油混合物中，拌匀，静置约30分钟。
3、试了月饼模，但是效果并不好，就算外面拍了粉花色也不清晰，所以后来改用了饼干模，铺一层糕铺一层红豆馅，再铺一层糕，冷水入蒸锅，上汽后蒸5分钟，（时间很重要，这点量就是这么点时间，久了糕就干了）
4、脱模后趁温热四周刷麻油。方方正正、有那么点传统的模样。
自己做纯粹的——绿豆糕
材料:
材料：（这个量可是俺一点一点试出来滴，网上方子量都很大。亲亲特别爱吃这种口味的，低糖、少油脂）
做法:
做法：
1、绿豆粉上锅干蒸25分钟，出锅后的绿豆粉会结成块，一定要过筛，这个过程有些气闷的说，我过筛了两次，第一次比较费功夫，第二次就比较容易了
2、糖粉、蜂蜜、桂花等料分次入蒸好的绿豆粉中，搅拌均匀，黄油隔水融化入其中。
（也可以用麻油，我觉得用黄油的口感好像更细腻些，如此两款绿豆糕在风味上也略有变化。我这是清水版，也可以根据自家的喜好加馅）
、拌好的粉入月饼模，因为比较散，不能像做月饼一样，要倒着装，用手指尽量按压结实了，脱模即可食用。（说个笑话给你听：第一次用这个做法操作时，做好了想着更卫生些，又上蒸锅蒸了一小会儿，真的只是一小会儿，结果~~毁了，因为这里面油脂本来就少，蒸过后干到不能再干啊，亲亲爸爸另起名曰：绿豆砖）
这是做好生胚后上锅蒸的做法，口感相当于传统的绿豆糕。我只用了纯绿豆粉，所以颜色并不娇嫩，对于油量也有控制，所以没有油得铺天盖地
料 ：（依旧是自己试出来的份量）
绿豆粉150克、糯米粉15克、糖粉50克、麻油45克、豆沙馅少许（这点量如图出品6块）
心得：
1、糯米粉跟绿豆粉的比例一般为1：10，试过其他的粉，要用糯米粉的来得软糯
2、很多前辈都说绿豆粉和麻油是天然的搭配、最好的搭配，我很好奇，用色拉油试过了~~~确实要麻油的好吃，其他的油类不能像麻油一样能很好地盖掉绿豆粉天然的淡淡的苦涩味 . 嗯嗯、前辈的教导要虚心接受
至于麻油的量也是我5克5克加出来的，个人觉得这个量成品的糕滋润了但是也不油腻
做法：
1、糖粉中加入麻油搅拌均匀，绿豆粉和糯米粉拌匀过筛。
2、粉分4到5次分次入糖油混合物中，拌匀，静置约30分钟。
3、试了月饼模，但是效果并不好，就算外面拍了粉花色也不清晰，所以后来改用了饼干模，铺一层糕铺一层红豆馅，再铺一层糕，冷水入蒸锅，上汽后蒸5分钟，（时间很重要，这点量就是这么点时间，久了糕就干了）
4、脱模后趁温热四周刷麻油。方方正正、有那么点传统的模样。
自己做简单放心又美味的超级小吃——卤凤爪
材料:
鸡脚十个，姜一块，八角两个，桂皮一小块，指天椒四个，冰糖一块，盐适量，老抽一匙、料酒两匙。
做法:
1.将鸡爪洗净切去鸡爪尖，烧开水，倒入一匙料酒，下入鸡爪氽烫2、3分钟捞出过冷水； 2.锅内重新加水，将焯烫过的鸡爪放入，同时放入八角、桂皮、姜、一匙料酒、老抽、盐，大火烧开，转小火煮15-20分钟，关火，焖至少两小时即可入味食用
专属女子的小资情调——————香醇玫瑰奶茶
材料:
药用玫瑰花：理气解郁，减肥，祛痘除斑，调节痛经。
做法:
做法
1、小锅中加半杯水，烧开后加玫瑰花用最小火煮3分钟。花变软有香味了放入红茶包泡2分钟。
2、加牛奶用小火煮沸关火。
3、喝时过滤并加少许蜂蜜搅匀即可。
小诀窍
1、喝热茶必须将茶杯先行温热，以防止温度迅速下降，这样才能使茶香充分的飘散出来。
2、对于女性来说，玫瑰花喝多了，还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。这是因为玫瑰花有很强的行气活血、化淤、调和脏腑的作用。我们平时所说的脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状，都和气血运行失常，淤滞于子宫或面部有关。一旦气血运行正常了，自然就会面色红润、身体健康。
麻油莴笋丝——绿色好心情
材料:
莴笋1根
做法:
1.莴笋1根
2.2、北方人用盐把莴笋腌一腌抓一抓水就可以吃了，但我们广东人不太习惯这么吃，所以还是很保险地煮开一锅水，把莴笋丝稍微焯一下，莴笋丝下锅后水再度煮滚即可熄火
3.3、捞起沥干水分
4.4、加入一点盐、一点点白糖，一点生抽、一点麻油，拌匀即可
小诀窍
选择自己喜欢的任意调味品，把莴笋丝调到自己最喜欢的味道即可：）
麻油莴笋丝——绿色好心情
材料:
莴笋1根；调味品随意
做法:
1、莴笋去皮切丝
2、北方人用盐把莴笋腌一腌抓一抓水就可以吃了，但我们广东人不太习惯这么吃，所以还是很保险地煮开一锅水，把莴笋丝稍微焯一下，莴笋丝下锅后水再度煮滚即可熄火，捞起沥干水分
3、加入一点盐、一点点白糖，一点生抽、一点麻油，拌匀即可
小诀窍
制作非常简单，没什么特别需要注意的，自己喜欢什么味道就放什么调味品吧：）
自己做的发糕
材料:
白面3.5杯，细玉米面0.5杯，干酵母2大匙，苏打1杯，温水1.2杯，白糖适量
做法:
1.温水花开干酵母，面、白糖混在一起，用酵母水揉成一个大面团。盖好湿布饧1个小时或到面团发至两倍的大小。
2.用少许白面和苏打混在一起，揉进发面团里，在饧30-40 分钟。最后一个大面团直接放在小的蒸锅里旺火蒸30分钟就行了（蒸锅里抹点油蒸好的发糕就会比较容易拿出来）。
3.这样蒸出来的是一个大大的圆形发糕。吃的时候切成小块就可以了。
4.没有合适大小的蒸锅，可以把发面团分成4等分，揉成圆形再上锅蒸。
小诀窍
原先自己手动和面的话也总是担心在发面团里加苏打不容易揉匀，蒸完以后会出现黄斑。后来小马说在苏打里掺和一些白面再揉进面团就不太容易发生这样的情况了。因为一次蒸得很多，吃不完就放入冷冻室保存。
自己做不会贴秋膘的巨无霸
材料:
番茄，大白菜，卤干子，馒头
做法:
1.番茄炒大白菜。
2.卤干子入油锅烩一下。
3.馒头切三片。
4.象码积木一样，一层馒头一层菜。这个做来趣味横生，在必胜客搭过水果沙拉巨无霸塔的MM能体会到。
自己做烤红薯
材料:
红薯
做法:
1.挑小个的红薯（容易烤透），洗干净。
2.烤箱上下火250度，60分钟。
开口笑 *为自己做煮*
材料:
白蛤，小葱，小辣椒，姜，蒜
做法:
1.小葱切段，姜切丝，小辣椒切圈，蒜剁成蓉
2.坐锅烧油，爆香姜、蒜、辣椒
3.加入已吐净沙的白蛤，翻炒，调入适量料酒，加入少量水，加盖闷烧一会（为了让白蛤开口笑哦！）
4.白蛤开口笑时，加入葱段，调入盐、鸡精即可
小诀窍
我喜欢吃贝壳，超喜欢，但是在北京，由于种种原因，三年来，我从来没为自己做过一道贝壳类的菜…… 今天，我为自己做煮，让我有了来北京三年来的第一次，第一次为自己做一道自己很喜欢的菜～看，它开口笑了，俺，也开口笑了～
营养馄饨自己做
材料:
猪肉馅150克，虾仁80克，生姜适量，胡萝卜70克，荸荠100克，香葱碎适量，料酒，酱油，色拉油各适量，盐，胡椒粉，花椒粉少许，馄饨皮半斤
做法:
1.猪肉 150克，虾仁 80克 生姜适量 一起剁碎成肉糜，胡萝卜70克，荸荠 100克，香葱数根切碎，先将香葱加进肉糜里放鸡蛋清，料酒，酱油，色拉油，盐，胡椒粉，花椒粉一起搅拌上劲，最后加入切好的胡萝卜碎和荸荠碎一起拌匀成肉馅。（调料根据个人口味添加）
2.馄饨皮一张放入少许肉馅，对折（折的时候要在面皮上抹上一点水，不然粘不住），然后右下角压到左下角捏紧即可（同样要抹水）。
3.鸡蛋一个放盐打散，炒锅刷油烧热，鸡蛋液均匀倒进锅内，用手提起锅四周晃晃，使之成为一个蛋饼，反面再煎一下，取出切丝。
4.锅内烧水煮馄饨，差不多快熟的时候放入青菜，木耳和鸡蛋饼丝。加入盐，香油，鸡精即可出锅。