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柠七冰

时间:2021-05-20  2021-05-20  其它菜谱  手机阅读
柠七冰做法
   材料:
   七喜400ml 柠檬2片 果酱(自己喜欢的口味)一勺
  
   做法:
  

  1、把七喜分为两份,按7:1分开,把少的一份加进果酱,搅拌均匀。

  2、把多的一份装进容器放入冰箱冷冻,待成碎冰时即可拿出,倒进杯子里,把有果酱的七喜淋上,并放上柠檬片即可。


  

柠七冰

柠七冰做法
   材料:
   七喜400ml 柠檬2片 果酱(自己喜欢的口味)一勺
  
   做法:
  

  1、把七喜分为两份,按7:1分开,把少的一份加进果酱,搅拌均匀。

  2、把多的一份装进容器放入冰箱冷冻,待成碎冰时即可拿出,倒进杯子里,把有果酱的七喜淋上,并放上柠檬片即可。


  

咸柠七

咸柠七做法
   材料:
   柠檬,雪碧,食盐
  
   做法:
  

  1.柠檬切片,把柠檬片两面均匀的抹上食盐,腌制10分钟

  2.把腌好的柠檬片放入杯中冲入雪碧(我更喜欢七喜的味道,不过懒得出去买啦)

小诀窍

  元子的叽叽歪歪:咸柠七在港式餐厅比较常见,味道清凉爽口,很受欢迎!夏天人体在排汗               的过程中会带走很多盐份,因此在夏天适当的补充点食盐,还是相当必要               的!(完了又装有文化的同志了)


  

咸柠七

咸柠七做法
   材料:
   咸柠檬1/2枚,七喜汽水300ml
  
   做法:
  

  1、咸柠檬切片放入杯中,加入冰镇过的七喜汽水即可。

  2、咸柠檬的腌制:腌制咸柠檬使用的柠檬不是普通西柠,而是潮汕地区特产的青柠檬,个头较小,外形圆润,皮色青绿,如果买不到潮汕柠檬,用普通青柠替也可以。腌制时还需使用大量的盐,腌制500g新鲜青柠需要100g盐。

  3、具体做法是:按比例准备好青柠和盐;青柠去蒂洗净,在阴凉处晾干或用厨房用纸完全擦干;

  4、然后依次码入有盖的广口瓶中,码好一层,加一层盐,盐量需稍微覆盖青柠。按一层青柠一层盐的方式把所有青柠都码入瓶中,最后把所有的盐都撒入瓶中,盖好瓶盖放置在阴凉干燥的地方腌制6个月即可。在这个过程中,青柠会逐渐渗出水分,体积也会渐渐缩小,最后完全浸泡在水中。如果出水量不足以浸没所有的青柠,可以时常调换一下瓶中青柠的位置。为了加快腌制速度也可以在腌制时事先在青柠皮上用牙签刺一些小孔。


  

咸柠七

咸柠七做法
   材料:
   青柠檬半个 七喜1罐 冰块100克 盐
  
   做法:
  

  1 柠檬切小块用盐腌制1分钟。

  2 杯里加冰块100克,柠檬片,七喜九分满。

  3 最后放腌制好的柠檬搅拌匀。

小诀窍

  咸柠檬可以提前做一批,放冰箱。


  

咸柠七

咸柠七做法
   材料:
   青柠,盐(青柠和盐的比例5:1)
  
   做法:
  

  1、青柠去蒂洗净,在阴凉处晾干或用厨房用纸完全擦干。

  2、用细竹签在青柠上扎些小孔,为了让它腌入味。

  3、然后在瓶底撒上层盐,码上一层青柠,再撒层盐,直到全部码完,最后在面上再撒上层盐,密封后放阴凉入腌制。其间最好翻动数次,让青柠能均匀腌制。

  4、腌制6个月左右,冬至前后拿出来晾干后,再切片晾干。

  5、把晒干的腌柠片收入玻璃瓶里密封保存。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a117022.html

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