蜜豆小团圆
材料:
糯米粉，木薯粉，蜜豆，清水，豆沙，片黄糖
做法:
1.糯米粉，木薯粉混合，加入清水拌成团
2.揪成黄豆大小的剂子搓圆
3.锅中放入半锅清水烧滚，下入团圆，用笊篱或者锅铲轻轻推一下以免粘住
4.煮到团圆全部浮在水面上，捞出团圆在冷水中浸泡片刻
5.团圆捞出沥掉水分放入碗中，加入蜜豆
6.锅中另烧少量清水加入片黄糖豆沙烧开拌匀，舀出来浇在蜜豆团圆中拌匀即可食用
蜜豆小团圆
材料:
糯米粉，木薯粉，蜜豆，清水，豆沙，片黄糖
做法:
1.糯米粉，木薯粉混合，加入清水拌成团
2.揪成黄豆大小的剂子搓圆
3.锅中放入半锅清水烧滚，下入团圆，用笊篱或者锅铲轻轻推一下以免粘住
4.煮到团圆全部浮在水面上，捞出团圆在冷水中浸泡片刻
5.团圆捞出沥掉水分放入碗中，加入蜜豆
6.锅中另烧少量清水加入片黄糖豆沙烧开拌匀，舀出来浇在蜜豆团圆中拌匀即可食用
幸福小团圆
材料:
鱼糕1块，腊肠1段，丸子6个，胡萝卜1/2根，西兰花5小朵，香菇3朵
做法:
1.将香菇用温水泡发，鱼糕切厚片，腊肠切片，胡萝卜切花；
2.将鱼糕、腊肠、西兰花、香菇分层码入格拉斯，加水没过食材；
3.盖上保鲜膜，留气孔，微波高火加热20分钟；
4.放入胡萝卜和丸子，重新盖上保鲜膜，微波中高火加热15分钟。
小诀窍
1. 由于腊肠、鱼糕、丸子本身带有盐分，所以没再加其他调味料，保持原始的鲜咸味道； 2. 由于胡萝卜易熟，而丸子本身是熟的，所以后放入即可； 3. 格拉斯的盖子是塑料制品，最好不要放入高温环境，以免变形。
幸福小团圆
材料:
鱼糕1块，腊肠1段，丸子6个，胡萝卜1/2根，西兰花5小朵，香菇3朵
做法:
1.将香菇用温水泡发，鱼糕切厚片，腊肠切片，胡萝卜切花
2.将鱼糕、腊肠、西兰花、香菇分层码入格拉斯，加水没过食材
3.盖上保鲜膜，留气孔，微波高火加热20分钟
4.放入胡萝卜和丸子，重新盖上保鲜膜，微波中高火加热15分钟
香蕉蜜豆小面包
材料:
高粉（金像）265G，鸡蛋1个，鲜奶油（安佳）55g，糖35G，盐1小匙，干酵母（Homemadecake）1又1/2小匙，黄油20G，水20G，香蕉泥105G
做法:
1.将香蕉用叉子弄成泥状，备用；
2.将香蕉泥和除了黄油之外的原材料搅拌成团后加入黄油，揉至扩展阶段；
3.一次发酵（28°，湿度65度，60分钟）；
4.一次发酵结束后，分割成6份，滚圆，松弛15分钟；
5.整形，在每个里面包上蜜豆，做成圆形，开始二次发酵（28.5°，湿度65度，45分钟）；
6.二次发酵结束后，刷上蛋液，撒上白芝麻；
7.烤箱180°预热，中层，山下火，20分钟。
小诀窍
1.香蕉要用熟透了的才好，这样做出来的泥比较好用； 2.温度和湿度我全部都是用的室内温度和湿度，二次发酵的时候没有进行人为的提高； 3.烤的时间，要根据自家的烤箱观察，有的可能15分钟即可； 4.标出红色的部分不是广告哈，呵呵，主要是大家所用的原材料都不相同，发酵的温度和湿度也不一样，所以需要在这几方面注意一下，其实，即使是一样的材料，一样的温度和湿度，在时间上也会有差别的，还望大家自己研究一下。
团圆佳节团圆饼 —— 南乳饼
材料:
面粉3杯，鸡蛋1个，南乳酱1大勺
做法:
1.面粉打入鸡蛋搅匀，一边加温开水，一边用筷子搅拌；
2.待面粉呈大块雪片状，用手揉成面团；盖上湿布，醒发20分钟，重新揉成光滑面团；
3.将面团等分成8小块；取1小块面团擀成薄片，均匀涂抹一层植物油，再涂一层南乳酱；
4.将涂好酱的面片正反折叠呈条状；
5.从一端卷起，卷到另一端，轻按固定；用手从正面按压卷起的饼，并用擀面棍擀平；所有小块面团均按此法做成小饼；
6.平底锅中刷一层油，将饼放入；小火烙3分钟，翻面再烙3分钟；如此反复至饼两面金黄，即可出锅。
小诀窍
1. 植物油不要涂抹太多，否则南乳酱不易抹匀； 2. 烙饼时注意勤翻面，以免烙糊； 3. 饼可以事先做好，吃的时候用微波炉加热一下或用平底锅烙1、2分钟，方便快捷。
土豆小白菜汤
材料:
土豆1个，小白菜200克，盐适量，鸡精适量
做法:
1.将土豆去皮，切成2厘米的长条，放入冷水中浸泡(主要防止土豆变黑）；
2.将小白菜洗净切成3厘米长的段；
3.锅中放入300ml水，烧开后，放入土豆条，将土豆煮至软烂；
4.放入小白菜，烧开，放入盐和鸡精调味即可。
番薯红豆小食
材料:
番薯，红豆，自制的肉桂苹果酱（可以用蜂蜜代替）
做法:
1.红豆和番薯分别用高压锅煮烂，捣成泥，在红豆泥里加肉桂苹果酱或者蜂蜜调味，这次的番薯痕甜，所以不用调味，如果不甜也可以用蜂蜜调味。
2.然后各取少量搓成小球放在保鲜膜上，抱起来拧紧之后，摊开，放一个葡萄干在中间点缀下即可
鸡汁土豆小金鱼
材料:
土豆250克，纯牛奶少许，植物黄油20克，鸡汤少量，盐少量，香菜叶少量，香葱末少许，黄瓜皮少量，红椒少量
做法:
1.锅内放适量水开后加入削皮洗净的土豆（可以把土豆切小块更好熟），煮熟后捞出放入另一小锅，仔细压碎成土豆泥（尽可能压碎点，约碎口感会越细腻，如果你想用搅拌机也可以）。
2.在土豆泥中加入少量纯牛奶及黄油，加入少量鸡汤然后充分搅拌均匀，用小火熬一会后加少量盐、香葱末搅匀即可出锅。
3.待稍晾凉后做成一个个小椭圆球，摆在盘子里。然后用的香菜叶做鱼尾巴，黄瓜皮做鱼背鳍和胸鳍（用小刀修出外形）。金鱼眼就用红甜椒的边角料切成小丁来做就行。
小诀窍
好了，可爱的美味小金鱼就完成了。当然如果不想那么麻烦，就直接做成小圆球好了。或者直接吃也是可以的。但是你真的不想试试吗？拿出儿时做手工的劲头来吧～看看你的童心还有几分，试一试自己有没有艺术细胞^_^ (此菜是我为《动动画世界》杂志制作，刊登在该杂志的7/8月合刊^_^)
四季豆小炒肉
材料:
四季豆，猪肉，花生油，酱油，黄豆腐，料酒，淀粉，糖，盐，鸡精
做法:
1.四季豆买回来后，先用清水泡上半个小时（去除农药），然后切段备用；
2.猪肉切片，用少量清水、一匙淀粉喂上五分钟，备用；
3.锅中放入适量清水，下切好的四季豆，水开后关火，快速把四季豆捞出；
4.起锅，放少量花生油，下腌好的肉片小火快速翻炒，放一匙料酒、半匙酱油、半匙黄豆酱、一小匙糖，一起翻炒；
5.肉色变，放四季豆翻炒，加入适量的盐，鸡精出锅即可。
小诀窍
1.四季豆过水时，水一开马上关火，捞出，时间长了颜色就不鲜亮了； 2.炒肉片火一定要小，动作一定要快，否则很容易粘锅。
花生红豆小圆子甜汤
材料:
蒸熟红薯100克，糯米粉50克，花生米，红豆，红糖
做法:
1.蒸熟红薯100g、糯米粉50g 大致是2：1的比例，基本不需要再加水，如果觉得不能成团的话，用手沾些水揉成团即可。接下来把面团搓成一个个小圆子就可以了。
2.事先煮好一锅花生红豆甜汤，红豆和花生提前浸泡一晚会非常好煮。
3.把红薯小圆子放入滚水中煮至浮起就可以捞出来 放入凉开水中浸泡一下会让圆子的口感更Q~吃的时候直接盛入煮好的甜汤中。