蜜糖烤栗
材料:
栗子,蜂蜜,食用油
做法:
1.栗子表皮用剪刀剪一个开口,用刀切也可以
2.栗子用一勺食用油拌匀,让表面都裹上油
3.平铺在烤盘上
4.烤箱预热180度,烤20分钟
5.拿出来刷上蜂蜜和水调和好的蜜水,放入烤箱继续考10分钟即可
蜜糖烤栗
材料:
栗子,蜂蜜,食用油
做法:
1.栗子表皮用剪刀剪一个开口,用刀切也可以
2.栗子用一勺食用油拌匀,让表面都裹上油
3.平铺在烤盘上
4.烤箱预热180度,烤20分钟
5.拿出来刷上蜂蜜和水调和好的蜜水,放入烤箱继续考10分钟即可
糖烤栗子
材料:
栗子,糖,油
做法:
1.栗子洗净,在栗子上划一条小口。
2.拿一只稍大的碗,加入3大勺白糖,然后倒入热水,再倒些油。
3.把栗子放进水里,浸泡2个小时,我觉得时间再长点也没有问题。
4.烤箱预热200度,先10分钟。
5.取出再放进糖水里泡一下,再进烤箱,20分钟,中间翻个个儿。
6.要是觉得口感不够面,再继续烤10分钟也没有问题~
糖烤栗子
材料:
蜂蜜,水,栗子
做法:
1.洗净晾干后,用刀在栗子上划开一刀(我用的菜刀),一定要小心不要划到手,因为栗子皮很硬,刀不好控制。也可能是我比较笨,反正我觉得有点危险。
2.全部划开后,摆放到烤盘里,220度烤10-15分钟后取出刷蜂蜜水。
3.我用的是蜂蜜和水1:1的比例调匀,刷在已经裂开的栗子上,再放回烤箱烤10分钟。
4.然后取出给栗子翻面再烤10-15分钟即可。给栗子翻面不太容易,因为一面鼓一面平,所以我只是随意翻了翻,实在翻不过来的也就这样了,反正是上下管一起烤的。
小诀窍
我看到的方子烤的时间要稍短一些,但我觉得这点时间还不太够,栗子没有熟透,所以还是要根据烤箱的情况自己控制。个人觉得烤时间长些更好吃。
糖烤栗子
材料:
砂糖30G,盐1/16小勺,水800G
做法:
1、栗子洗净,切十字口
2、锅里放水、糖、盐、粟子,煮十五分钟关火,泡十分钟
3、拿出栗子,放烤盘中,185度,烤25分钟
4、把烤好的栗子放进先前的煮栗子的糖水中,泡十分钟
5、栗子拿进烤盘,再烤20分钟
小诀窍
全程只要耐心,难度极低,成品极美味
红糖烤栗子
材料:
栗子500克,红糖50克,蜂蜜20克,红糖和蜂蜜的用量可依个人口味增减。
做法:
1、将栗子洗净,用剪刀隔开一个小口;
2、置适量红糖与水中,倒入栗子,大火煮15分钟后,将栗子沥水,并排入烤盘备用。
3、将红糖和蜂蜜,与少量净水调和,用刷子将红糖蜂蜜水刷在栗子上,顿显油亮诱人。
4、将烤箱温度设在200摄氏度预热,然后将烤盘置于烤箱中间位置,烤8分钟。
5、将烤盘取出,栗子翻面,再刷一遍红糖蜂蜜水。入烤箱再烤8分钟即可。
小诀窍
糖尿病患者不宜多食。
糖烤栗子
材料:
栗子,糖
做法:
1,将栗子洗干净,然后,在每一个栗子的顶部,用刀切开个小口子。这一步是最费劲的了,但是,不论是炒还是烤,这一步都是必须要完成的;
2,取一容器,热水,白糖,再加一点儿菜油,搅匀,糖要化开,将处理好的栗子放入浸泡;
3,我让这些栗子泡了一整宿,(我在网上看到也有人是直接放到火上,大火煮开10 分钟,然后再焖20 分钟);之后,滤干;
4,烤箱预热,华氏400度;
5,将栗子平铺在烤盘上,烤约30分钟左右,中间可以翻弄一下,别烤糊了就好;
6,烤熟后取出,放凉再吃,免得烫了嘴哦.................嗯----,很香甜啊!
电饼铛版糖烤栗子
材料:
板栗,白糖,蜂蜜
做法:
1.板栗洗干净后抹干水分
2.用小刀在每个栗子背部划十字口。这步挺费劲,没力气都划不动,我划了半天不说,还把手指磨出了一个大泡
3.将白糖、蜂蜜加适量凉白开调成蜜汁
4.浇在栗子上,并翻拌均匀,每隔一段时间就搅和几下,为的是让每个栗子都浸上蜜汁,大约腌制了一个小时吧
5.电饼铛预热后,把栗子摆在上面,扣上盖开始烤
6.过十几分钟打开看看,裂口了就用刷子蘸点蜜汁刷上,再扣上盖继续烤。如此反复刷几次蜜汁,直至栗子烤熟为止
糖烤栗子
材料:
板栗500克,植物油1大勺约15毫升,白砂糖25克,水10克
做法:
1.板栗500克,洗净晾干,用刀在每个板栗上竖切一刀,将表皮切穿(LG负责切的,切的有点深了)
2.切好的栗子放入容器里,倒入1大勺约15毫升的植物油(一般植物油均可)。搅拌栗子,使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油
3.烤盘铺上锡纸,把栗子平铺进烤盘,放进预热好200度的烤箱
4.白砂糖25克和水10克混合,隔水加热搅拌,使白砂糖完全溶解在水里,成为糖水
5.栗子放入烤箱烤25分钟左右后,把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水,刷在栗子表面。(边刷边翻动栗子,尤其注意要刷在栗子的裂口处)
6.刷好糖水以后,继续放进烤箱,烤5分钟即可
糖烤栗子
材料:
生栗子500g,白砂糖30g,热水20g,橄榄油15ml
做法:
1.生栗子用清水洗净控干,用刀在栗子表皮切一个口
2.顺着栗子皮的纹理纵向切口,更容易在加热的时候预热张开
3.加入少许橄榄油拌匀
4.烤盘铺上锡纸,把搅拌好的栗子码入烤盘
5.把烤盘放入预热200度的德蒙柯DMK-45RCLF(45L)烤箱中层
6.烤箱加热约30分钟
7.白砂糖放入碗中,加入热水融化砂糖,制成糖汁
8.待加热到20分钟的时候,取出烤盘,均匀刷上糖汁,在切口处多刷一些,再次入炉烤10分钟即可
糖烤栗子
材料:
栗子500克,白糖30克,水少许,
做法:
1.栗子洗净
2.用刀在栗子表面切一刀
3.切好的栗子放在烤盘上,烤箱200度预热,中层烤20分钟
4.白糖加少许水煮开放凉
5.将烤好的栗子取出来6,倒入糖水中,让糖水均匀沾上栗子,再放回烤箱中烤5分钟即可