吐司水果小批萨
材料:
吐司二片，马苏里拉奶酪，香肠，洋葱，苹果，木瓜，玉米粒，豌豆，樱桃西红柿，番茄酱或批萨酱
做法:
1.香肠、洋葱切丝、小西红柿切片、木瓜和苹果去皮切块、玉米粒，豌豆用开水氽熟，马苏里拉奶酪切丝
2.把吐司片摆烤盘，均匀涂上一层批萨酱
3.加盖一层马苏里拉奶酪丝
4.加盖一层香肠片
5.加盖一层洋葱丝
6.加盖一层玉米粒与豌豆，再摆上小西红柿片
7.再加盖一层马苏里拉奶酪，挤上些番茄酱或批萨酱
8.放入预热好190度的烤箱，中层，烤8-10分钟至吐司表面金黄，奶酪融化即可
吐司水果小批萨
材料:
吐司二片，马苏里拉奶酪，香肠，洋葱，苹果，木瓜，玉米粒，豌豆，樱桃西红柿，番茄酱或批萨酱
做法:
1.香肠、洋葱切丝、小西红柿切片、木瓜和苹果去皮切块、玉米粒，豌豆用开水氽熟，马苏里拉奶酪切丝
2.把吐司片摆烤盘，均匀涂上一层批萨酱
3.加盖一层马苏里拉奶酪丝
4.加盖一层香肠片
5.加盖一层洋葱丝
6.加盖一层玉米粒与豌豆，再摆上小西红柿片
7.再加盖一层马苏里拉奶酪，挤上些番茄酱或批萨酱
8.放入预热好190度的烤箱，中层，烤8-10分钟至吐司表面金黄，奶酪融化即可
花朵水果小批萨
材料:
主料
做法:
1、将盐放入面粉中，搅拌均匀。将发酵粉用温水融化，倒入面粉中。全部放入面包机桶中
2、选择程序IMIX，和面13分钟
3、然后加入黄油继续和面IMIX一个程序即可
4、和面结束后选择酸奶发酵程序，设定1小时
5、面团发至两倍大
6、发酵结束后案板上撒上干面粉，将面团揉一会儿排气揉圆
7、用擀面杖擀成小的面饼
8、用花朵翻糖模具压出五瓣花朵的样子
9、压好的花朵拿出，外面的边不用（可以与另外的面团再做一个，千万不要扔掉哦）
10、放到小蛋糕模具里面。压实，依次做好，排入烤盘
11、烤箱预热200度，上下火烤10分钟。将花朵面饼烤发成型
12、刷上番茄酱。铺上一层奶酪丝或者粒
13、再放香肠粒和火龙果粒，再撒上一层奶酪
14、入烤箱200度上下火中层10分钟，看到奶酪完全融化即可。快点趁热吃哦，热吃最好吃了
吐司培根小批萨
材料:
吐司片，培根，马苏里拉奶酪，批萨酱（或番茄酱），西兰花，洋葱，口蘑，小西红柿（里面加的菜可以随意哦，培根也可以换成香肠或牛肉等哦）
做法:
1.西兰花撕成小朵，口蘑切片，用开水焯一下。小西红柿切片。马苏里拉奶酪切小片，洋葱切丝
2.将吐司片上均匀涂上一层批萨酱或番茄酱
3.加一层马苏里拉奶酪片
4.再依次铺上处理好的蔬菜
5.加盖培根
6.再盖一层苏里拉奶酪片
7.放入预热好200度的烤箱中烤8-10分钟至吐司表面金黄，奶酪融化即可
米香小批萨
材料:
米饭150克，蛋松50克，青椒半个，红椒半个，洋葱半个，马苏里拉50克，番茄酱1大匙，千岛酱1大匙，黄油适量
做法:
1、双手沾少许水，将白饭先捏成饭团，再按压成饼状。
2、热平底锅，加适量黄油溶化后，将米饼略煎成金黄色备用。
3、青椒、红椒、洋葱切丝备用。
4、将番茄酱和千岛酱分别涂在煎好的米饼上，再将切好的材料一起摆在上面，撒上蛋松和奶酪，入烤箱以180度烤约10分钟即可。
小诀窍
如果米饭松散不好按压，可以先将米饭放入保鲜袋中，用手按压至米饭有粘性，再取出压成饼状。
简易香菇小批萨
材料:
香菇6个，培根3条，青椒半个，马苏里拉奶酪50克，黑胡椒1茶匙，盐
做法:
1、把培根和青椒切碎粒。
2、锅中放少许油，放入青椒和培根粒炒香，加黑胡椒粉和少许盐盛出。
3、香菇洗干净去掉蒂。
4、把香菇放烤盘里面，碗状的朝上，放入炒好的培根青椒碎。
5、撒上马苏里拉奶酪丝。
6、烤箱预热200度，中层，上下火，烤15分钟即可。
吐司水果三明治
材料:
猕猴桃、草莓、吐司片、蓝莓酱。
做法:
1、将猕猴桃去皮切成片，草莓也洗净切片。
2、将吐司片切去四边的硬边。
3、取1片吐司片放上草莓，盖上1片吐司片。
4、在吐司片上涂上蓝莓酱，再盖上吐司片。
5、在吐司片上放上猕猴桃片，最后再盖上1片吐司片。
6、将吐司对切成三角形，也可以用牙签插入固定住。
吐司水果三明治
材料:
吐司片，猕猴桃，草莓，蓝莓酱
做法:
1.将猕猴桃去皮切成片，草莓也洗净切片
2.将吐司片切去四边的硬边
3.取1片吐司片放上草莓，盖上1片吐司片
4.在吐司片上涂上蓝莓酱，再盖上吐司片
5.在吐司片上放上猕猴桃片，最后再盖上1片吐司片
6.将吐司对切成三角形，也可以用牙签插入固定住
香浓起司水果塔
材料:
千层面皮1张，酒渍樱桃6粒，凤梨丁5公克，香浓起司酱1/4茶匙，鲜奶油1大匙，糖1大匙
做法:
1.千层面皮切成三角形，放入约?℃的油中炸约?分钟至外表呈金黄色时起锅沥油。
2.香浓起司酱拌入鲜奶油、糖再放置于千层面皮上，最后摆上水果，依此顺序做三层即可。
土司水果布丁
材料:
白土司2片，水蜜桃适量，奇异果适量，草莓适量，柳橙适量，火龙果适量，蛋黄4个，砂糖60公克，牛奶400cc，动物性鲜奶油80cc，糖粉适量
做法:
1.将土司切方丁，水果洗净切小块备用。
2.蛋黄加上砂糖打至变白。
3.牛奶加温至85℃，倒入作法2中拌匀，开火再加热，拌至浓稠状后熄火。
4.作法3加入鲜奶油拌匀，先用滤网过滤，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加热的方式蒸烤15分钟(烤箱需先以170℃的温度预热10分钟)。
5.取出铺上作法1的材料，并撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分钟。
6.烤好的土司水果布丁，再撒上少许糖粉即可。
土司水果派
材料:
1.白土司1/2，2.樱桃200公克，奇异果2颗，罐头水蜜桃1/2罐，3.奶水315cc，鸡蛋54公克，砂糖63公克，低筋面粉18公克，玉米粉14公克，奶油25公克
做法:
1.将土司从较长的一侧切下3片1.5公分厚的长方形土司，每片土司再斜切成2个细长三角形，放进烤箱微烤。
2.制作布丁馅：将材料3的奶水煮至90℃备用；再将鸡蛋、砂糖、低筋面粉及玉米粉拌匀后，沖入加热过的奶水，以隔水加热的方式继续煮至胶凝状后熄火，将奶油加入拌匀即可。
3.将樱桃切成两半去核、奇异果去皮切片、水蜜桃切片备用。
4.烤好的土司片先涂上一层布丁馅，其中2片铺上樱桃、另2片铺上水蜜桃片，剩下的2片铺上奇异果片，做成三种不同口味的土司水果派。