素炒土豆丝胡萝卜丝
材料:
土豆,胡萝卜,葱,盐,鸡精
做法:
1.土豆切丝,胡萝卜切丝,葱切片。
2.平底锅中放油,油热后,放入葱花,土豆丝,胡萝卜丝,盐煸炒至成熟,放入鸡精出锅即可。
素炒土豆丝胡萝卜丝
材料:
土豆,胡萝卜,葱,盐,鸡精
做法:
1.土豆切丝,胡萝卜切丝,葱切片。
2.平底锅中放油,油热后,放入葱花,土豆丝,胡萝卜丝,盐煸炒至成熟,放入鸡精出锅即可。
滑炒牛肉丝胡萝卜
材料:
牛肉50克,胡萝卜100克,植物油15克,淀粉5克,酱油1克,料酒1克,精盐1克,味精0.5克,葱、姜各2克。
做法:
牛肉顶刀切成丝,用酱油、料酒、淀粉调汁拌好。胡萝卜洗净切成丝。锅内烧热油,放入拌好的牛肉丝,急火快炒,放入葱姜炒出香味,起出。用余油炒胡萝卜丝,放入精盐、酱油、味精,炒匀,倒入牛肉,急火快炒几下即成。
素炒土豆丝
材料:
土豆250克,姜、葱各2克,食油、盐、味精各适量。
做法:
1、土豆200克,去皮洗净切丝或切片。
2、食油适量倒入锅内烧热后,放入葱姜炒至香味飘出,放入切好的土豆翻炒,并加盐适量,后加水盖锅盖,烧到酥烂入味且口可。
3、作菜配主食食用,老少皆宜。可每日服食或泛酸时服用。
素炒土豆丝
材料:
土豆1个,胡萝卜1根,橄榄油,盐,醋,花椒,盐,糖,水淀粉
做法:
1.将土豆去皮洗净切成细丝,放入水中加入少许醋浸泡一会儿
2.浸泡后用清水冲洗几次捞出备用
3.胡萝卜洗净切细丝备用
4.锅中倒少许油,油温3成热时放入花椒出香味后捞出花椒,然后放入胡萝卜丝翻炒
5.倒入土豆丝,加入少许盐,醋,一点点糖提鲜,大火翻炒半分钟
6.最后放入少许水淀粉勾芡即可出锅
素炒土豆丝
材料:
土豆,盐,油,蒜,白醋
做法:
1、土豆切丝过水冲洗除淀粉。
2、热油锅煸蒜,倒入土豆丝炒。
3、感觉有点干时加一点水,炒熟加盐、醋即可!简单好吃!
炒土豆丝芹菜胡萝卜
材料:
土豆75克,芹菜15克,胡萝卜15克,植物油20克,蒜2克,花椒粒5粒,精盐l克,味精0.5克。
做法:
土豆去皮洗净切成细丝,放在凉水中投一下,捞出控干水。芹菜摘洗干净,切成丝。胡萝去皮洗净切成丝。锅内烧热油,放入花椒粒炸糊,捞出花椒粒,将土豆、芹菜、胡萝卜放入锅内煸炒,加适量水,熟后放入蒜末、精盐、味精炒匀即成。
胡萝卜丝拌土豆丝
材料:
红薯,胡萝卜,熟黑芝麻,盐,白糖,鸡精,香麻油
做法:
1.红薯、胡萝卜洗净去皮,处理成细丝
2.锅中放水煮开后,把红薯丝和胡萝卜丝放入煮一两分钟至熟,捞出沥干水分
3.煮好的红薯丝和胡萝卜丝放入碗中,加盐、少量白糖、鸡精拌匀。在表面撒少许黑芝麻,淋上香麻油即可
粉婆婆土豆粉——胡萝卜炒土豆粉
材料:
食材:
做法:
步骤:
1.备土豆粉,
2.切段,
3.再切点胡萝卜片和青椒。
4.先将胡萝卜和青椒放进热油锅里炒熟,
5.倒进土豆粉炒匀,
6.加点盐入味,
7.调点味精,
8.将粉炒软,淋点生抽炒匀即可出锅。
小贴士:
胡萝卜炒粉香辣美味,先将粉拆包清洗切段待用。
素炒胡萝卜丝
材料:
胡萝卜 200克,植物油5克,葱,姜,花椒,精盐各适量。
做法:
胡萝卜切细丝,烧热油锅,放入姜片,花椒煸炒,倒入胡萝卜丝,精盐及适量鲜汤翻炒,八成熟时加入葱花,炒几下即可。
胡萝卜炒土豆
材料:
土豆、胡萝卜、青椒、盐、味精、油
做法:
1、土豆、胡萝卜、青椒切丝备用。
2、锅中倒入多点的油,放入切好的青椒炒香。
3、再放入土豆和胡萝卜丝翻炒。
4、起锅时放盐和味精调味即可!