这十大碗筵席有烩九子、烩夹板、烩肚丝、烩羊肉、烩假莲子、烩苹果、烩狗牙豆腐、红炖牛肉、烩酥肉、酿饭。 虽是大众菜肴,但各有各的味道。烩九子:丸子酥烂,汤浓味香... [固原泾源小吃]
牛杂汤 主料:牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨 调料:酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等; 制法: 1、先将 牛骨砍成大块的氽水,牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀... [固原泾源小吃]