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龙归冷水肚,其名平俗,但美味共赞。这个菜色以前还未列到粤北谱之中,是近几年来尝用者交口称好而广为传开的。作为韶关市民,上至官员,下至百姓,大多有过不嫌远乡村里,专... [韶关武江小吃]
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酸笋田螺煲的烹制方法很简单。 材料:酸笋100克、田螺600克、辣椒2个、姜、蒜少许。 烹制:田螺要提... [韶关武江小吃]
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铜勺饼,广东韶关的特产,其制作方法大概如下:以浓稠粘米倒入直径8~9厘米的浅平铁勺内,再放入酸菜、辣椒作馅(也有放入黄豆、花生仁或小鱼、虾、螺肉作馅的),然后再裹上一... [韶关武江小吃]