郴州安仁推荐小吃
安仁小吃列表
-
桂花猪腰
工 艺:炸汆法 桂花猪腰的制作材料: 精面粉2500克,绵白糖750克,桂花糖100克,明矾25克,食碱15克,精盐15克,菜籽油2500克(约耗400克)。 桂花猪腰的特色: 色泽金黄,质地柔软... [郴州安仁小吃]
-
安仁抖辣子
在讲这道菜之前,我想先说一句话: 没有它,我也能继续活下去。但是,如果没有它,我真的活的不快乐!人亦物亦事亦情亦。生活本应是我们要珍惜的经验,而不是要捱过去的日子,... [郴州安仁小吃]
-
安仁草药炖猪脚
说到郴州安仁,不能不提的是一道特色菜:草药炖猪脚,而草药猪脚汤更被称为“天下第一汤”。 据《安仁县志》记载,在1200多年的历史中,安仁本地人就有在春分节后家家... [郴州安仁小吃]
-
东江盐烙鸡
东江盐烙鸡黄醇色,苹香滑嫩,原汁原味。加入多种配料使鸡肉充分发挥出扑鼻的浓香,多汁的特色让人对东江盐烙鸡回味无穷。 ≮美食原料≯ 光嫩草鸡1只约1250克,葱4根,生姜... [郴州安仁小吃]
-
剁椒蒸田鸡
剁椒蒸田鸡 [原料/调料] 鲜田鸡200克、剁辣椒30克、姜、葱各10克。花生油30克、味精10克、生粉10克、胡椒粉少许。 [制作流程] 1.田鸡去皮、杀洗干净,姜切米,葱切花。 2.加入剁辣椒... [郴州安仁小吃]
-
抖辣椒
抖辣椒 抖辣椒比较原始的做法就是把新鲜的辣椒洗净放到锅里蒸,蒸得刚好熟看上去有点生的,(太熟了颜色不好看,太生了比较辣)放到一个特制的碗里,那碗外面很光滑,里面有... [郴州安仁小吃]
-
红心地瓜干
红心地瓜干 红心地瓜干是选用著名特产安仁红心地瓜精制而成,保持天然色泽和品质,富内含维生素A、C ,属生理碱性食品同,能对米面肉类的生理酸性起调节作用。在保质期内表面... [郴州安仁小吃]