宜宾江安推荐小吃
江安小吃列表
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红桥磕粉
红桥磕粉产于江安县的红桥镇，它选用优质糯米为原料，经过浸泡、冲淘、磨浆、分离粉碎等十余道工序精制而成。红桥磕粉可用水煮锅煎等制成果子、汤元、软粑点心等各种小吃。特... [宜宾江安小吃]
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江安麻辣凉粉
江安麻辣凉粉，是四川省宜宾市江安县传统的街边小吃，春夏两季总能看到推着小吃车的商贩沿街叫卖，深受江安人欢迎。 江安麻辣凉粉，是四川省宜宾市江安县传统的街边小吃，春... [宜宾江安小吃]
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叉烧包子
叉烧包子，面食，特点：色白皮薄，甜咸爽口。烹制法：蒸。此品馅料用的肉，类似简单叉烧肉的制法，故名。 川味叉烧包子的做法：VfE 1、猪肉洗净切成片，入锅煸干水气，放盐、... [宜宾江安小吃]
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红桥猪儿粑
红桥猪儿粑，是四川省宜宾市江安县红桥镇的著名特色小吃，该品馅料分甜味和咸味两种，甜味以白糖、猪油、桂花为原料制成，香甜可口；咸味以芽菜和猪肉为原料炒制，咸鲜味爽。... [宜宾江安小吃]
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缠丝焦饼
缠丝焦饼，煎点，特点：丝纹清晰，色棕黄，皮酥脆，馅鲜香，具有浓郁的四川风味。烹制法：煎。 鲜猪腿肉剁碎入碗，生花椒铡细，姜米、葱白花、料酒、胡椒粉、味精、盐、酱油... [宜宾江安小吃]