南昌湾里推荐小吃
湾里小吃列表
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三妮香辣鱼
三妮香辣鱼是选取鄱阳湖无污染的新鲜草鱼做为主要材料,然后经过传统工艺和现代科技精心酿制而成。其味道香、鲜、辣,这种美味感觉让人吃在口中,记在心里,久久不能忘怀。现... [南昌湾里小吃]
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煌上煌鸭翅
江西南昌煌上煌“皇禽”酱鸭翅最初为一民间食方。相传乾隆一生七下江南,有次船经过江南水乡古镇,突闻一股奇香扑鼻,上岸沿香寻访,见一草屋内叔侄二人正专心吹火下料。... [南昌湾里小吃]
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竹筒粉蒸肠
将净肥肠切成2厘米宽的菱形块,姜切片,炒锅上火放入水、料酒、姜片,烧沸后将肥肠焯水捞起。将余下的姜切末、干椒切末,将焯过水的肥肠装在瓷钵内用料酒、酱油、适显的盐、味... [南昌湾里小吃]
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家乡锅巴
制作方法是将锅巴瓣成块状。猪血切厚片,鸡脯肉切片上浆滑好油,味菜切斜刀片,冬笋切片,干椒切小斜刀片,香葱切段,姜切指甲片。然后将炒锅上火放入油,将干椒、豆豉炸香后... [南昌湾里小吃]
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甲鱼煮粉皮
色泽乳白,味美鲜香 原料 主料:野生活甲鱼1100克、薯粉皮300克、葱头100克、生姜、米酒、细盐、酱油、大蒜子、胡椒粉、味精、植物油等各适量。 制作方法 1、将甲鱼... [南昌湾里小吃]