南平邵武推荐小吃
邵武小吃列表
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和平豆腐
勤劳的和平人民在长期的生产耕作中还保留着稻田养鱼、田埂种豆的习俗,不但充分利用了土地,还产生了闻名遐迩的特产:和平豆腐。因为田埂种豆的传统,和平盛产优质黄豆,又因昔... [南平邵武小吃]
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包糍
春社,邵武农村家家户户都要包“社糍”,又名“包糍”,状似水饺,包馅所用之皮不是用面粉做成的,而是用大米和“水曲”做成的。 具体做法:取粳米,籼米按... [南平邵武小吃]
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脚跟慈
脚跟慈状如脚跟,色金黄,味香,是邵武人十分喜欢的小吃。 具体做法是:选上好的粳米与籼米按一定的比例混合,浸泡后磨成米浆放入热锅内搅拌成半熟状起锅。在搅拌过程中... [南平邵武小吃]
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食抓糍
食抓糍是南平邵武名小吃,用优质晚籼白米加肉丝等配料精制而成。拿抓糍,因用手拿抓而成,故又称“包糍”。尻,方言即“脚跟”,尻米庄糍外形像脚跟踩制一般,故又... [南平邵武小吃]
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脚跟糍
脚跟糍 脚跟糍状如脚跟,色金黄,味香,是邵武人十分喜欢的小吃。 具体做法是,选上好粳米与籼米按一定的比例混合,浸泡后磨成米浆。之后将沉淀的米浆放入热锅内搅拌成半熟... [南平邵武小吃]
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邵武碎铜茶
介绍: 碎铜茶地理位置:福建省邵武市和平古镇西北部一座海拔1414米的观星山武阳峰上一处悬崖绝壁露水充沛的陡坡阴湿处.这里远离工业,土质、气候无污染,为碎铜茶无公害和有机茶... [南平邵武小吃]