天津小吃列表
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酸沙紫蟹
介绍: 在众多河海两鲜的津菜中,有一组以酸沙命名的菜品,如酸沙河蟹、酸沙鲤鱼、酸沙银鱼、酸沙鱼扇此类菜品多以河海两鲜为主料,用葱丝、姜丝、干红辣椒丝炝勺,经基本调味... [天津小吃]
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雪白瓜子
介绍: 白瓜子经机器筛选、人工手选达到出口标准。等级分为:-(10.CM-11.CM),A-(11.5CM-12.CM),AA-(12.5CM-13.CM),或其它规格。品质标准:色泽雪白,颗粒均匀饱满,水分9%,杂质0.5... [天津小吃]
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天津油炸蚂蚱
介绍: 油炸蚂蚱:油炸蚂蚱是天津独有的一道风味小吃。蚂蚱,学名蝗虫,对农作物危害极大。蝗灾袭来,片刻工夫,遮天盖地的蚂炸会把地里的庄稼吃得净光。从前,北方的农村深受... [天津小吃]
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静海金丝小枣
介绍: 天津静海县种植金丝小枣已有600多年历史,近年来,静海县委、县政府以市场为导向,针对当地农业发展现状,加大对林业结构的调整力度,把经济林建设作为增加农民收入、致... [天津小吃]
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独流老醋
介绍: 独流老醋产于静海县独流镇,因此得名。独流老醋是中国三大传统名醋之一,与山西陈醋、镇江米醋齐名。始创于明代永乐年间,是清代康熙年间宫廷御用贡品。本品精选优质元... [天津小吃]
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台头西瓜
介绍: 台头西瓜已有上千年的历史,清澈甘甜的大清河水、肥沃的黑土地及多年的种植经验培育出了品质优良、绿色、无公害的台头西瓜。淳朴豪爽的台头人民把家乡最好吃的礼品奉献... [天津小吃]
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汉沽版画
介绍: 汉沽版画做为一种高雅艺术品,综合了书法、雕刻、绘画、印刷、装饰的艺术美,形成 了独具特色的一种艺术。是汉沽培育的一个新兴文化艺术 行业,深受群众喜爱,享誉海内... [天津小吃]
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天津十八街麻花
介绍: 桂发祥十八街麻花是天津的一家百年老字号麻花店,与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的天津三绝,位列其首。桂发祥十八街麻花在全国首届名小吃认定会上被认定为中华名小... [天津小吃]
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龙嘴大铜壶茶汤
介绍: 地区:直辖市 天津 特产标签:,直辖市 ,天津 特产认证:暂无 分类:菜肴,汤煲 别名:暂无 特色 长竿挑着由两块棱形木板带红穗组成的幌子,木板上分别写着茶汤二字。幌子旁... [天津小吃]
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油炸蚂蚱
介绍: 油炸蚂蚱是天津独有的一道风味小吃。蚂蚱,学名蝗虫,对农作物危害极大。蝗灾袭来,片刻工夫,遮天盖地的蚂炸会把地里的庄稼吃得净光。 一、原料: 1.主料:活蚂蚱150 克... [天津小吃]
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杨村糕干
介绍: 杨村糕干是天津颇具特色的民间小吃,它以易消化、健脾胃、松软可口而著称于世。早在上世纪30年代,杨村万全堂茯苓糕干参加巴拿马万国博览会,就荣获三等佳乐铜质奖章。... [天津小吃]
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天津特产数八珍
介绍: 这里所说的天津八珍,是在天津地方享名数百年的传统特产。它不但深受旅游者的喜爱,而且对本乡本土的天津人,也产生着难以言状的吸引力。顾名思义,八珍即是八种食品:... [天津小吃]
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津门三绝
介绍: 天津风味小吃的制作多以面粉为主料,有油炸、煎烙、稀食和粘甜食四大类。狗不理包子、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕居首,被誉为津门三绝。 狗不理包子 到天津不吃狗不理包子... [天津小吃]
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天津大白菜
介绍: 1概述 大白菜曾经是天津蜚声海外的特产,在港澳星马地区颇具盛誉。由于自然条件优越,大白菜、青萝卜、黄韭和洋葱成为近代以来天津品质优良的蔬菜四珍之一,享誉中外,... [天津小吃]
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七星紫蟹
介绍: 七星紫蟹,是以紫蟹和成菜后的形状定名。紫蟹是天津市郊区所产的一种毛腿河蟹,大者如银元,小者如铜钱,每值冬季,聚栖于河堤泥洞之中,须破冰掏捕。此物虽小,但腹部... [天津小吃]
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泥人张彩塑
介绍: 泥人张彩塑为天津的一种民间文化,创始于清代道光年间,是天津艺人张明山于19世纪中叶创造的彩绘泥塑艺术品,现为天津市首批国家级非物质文化遗产。泥人张彩塑被公认为... [天津小吃]
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玛瑙野鸭片
介绍: 玛瑙野鸭片,浙江菜,鸭肉白嫩,腐皮松脆,色似玛瑙,清香爽口。 1制作原料 熟野鸭胸脯肉100克。 豆腐皮6张、栗子肉25克、荸荠25克、绿蔬菜10克。酱油10克、精盐2克、味精... [天津小吃]
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冬笋虾卷
1基本信息 【菜谱名称】 冬笋虾卷 【所属菜系】 浙江菜 【口味特点】 虾泥鲜嫩,冬笋松脆入青香蔑郁。 2制作原料 熟冬笋肉200克。 浆虾仁150克。熟火腿末25克、蛋清1个。葱末10克、味... [天津小吃]
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甘栗
1基本信息 认定编号:浙认蔬2007011 品种名称:甘栗(原名:甘栗2号) 作物名称:笋瓜(印度南瓜) 申报单位:金华市农业科学研究院、杭州三雄种苗有限公司 品种来源:引进的试交... [天津小吃]
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天津风筝
介绍 清末民初年间,天津的风筝作坊和风筝艺人数不胜数,形成了百家争鸣的局面。 当时天津市面上出售的风筝画工普遍比较粗糙,骨架都是用纸捻来扎接,不能拆装折叠,存放十分... [天津小吃]