忻州偏关小吃

忻州偏关推荐小吃

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  凉碗托

偏关小吃列表

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  凉碗托

  凉碗托 此食品为偏关之独特食品，荞麦去皮后，磨成颗粒，当地名为荞麦生子。将荞麦生子手工捶成糊状，过细箩后，将糊状盛在碗里蒸熟，凉冷后切成细条，调醋、蒜、芝麻、黄瓜... [忻州偏关小吃]